ኤስ-አቢሲሲክ አሲድ ለእንጆሪ ቀለም ለውጥ እና ማጣፈጫ የአንቶሲያኒን ክምችት እና የስኳር ይዘት ይጨምራል።

S-Abscisic Acid (S-ABA) እንጆሪዎችን እንዲበስሉ እና እንዲያጣፉ፣እንዲሁም የአንቶሲያኒን ክምችት እና የስኳር ይዘት እንዲጨምር ይረዳል። ባለስልጣን ጥናቶች የድርጊት ዘዴውን አረጋግጠዋል፡-

1. የተግባር ዘዴ

የስኳር ክምችትን መቆጣጠር፡- በቤጂንግ የግብርና ዩኒቨርሲቲ የፕሮፌሰሮች ቡድን ባደረገው ጥናት S-Abscisic Acid (S-ABA) በFARIPK1-FaTCP7-FaSTP13/FaSPT ሞለኪውላር ሞጁል በኩል የእንጆሪ ፍሬ በሚበስልበት ጊዜ የስኳር ክምችትን እንደሚቆጣጠር አረጋግጧል። ፍራፍሬ በሚበስልበት ጊዜ የኤስ-አቢሲሲክ አሲድ መጠን ይጨምራል ፣የስኳር ትራንስፖርት ዘረ-መል (ጅን) መግለጫን በሲግናል ማስተላለፍ መከልከልን ያስወግዳል ፣ የስኳር ተሸካሚ ጂን እንቅስቃሴን በማነቃቃት እና በፍሬው ውስጥ የስኳር ክምችትን በቀጥታ ያበረታታል። ይህ በሞለኪውላዊ መልኩ የ ABA እንጆሪ ስኳር ይዘትን ለመጨመር ያለውን ዋና ሚና ያረጋግጣል።

Anthocyanin Accumulation ን ማስተዋወቅ፡ ኤስ-አቢሲሲክ አሲድ የአንቶሲያኒን ውህደትን እና ክምችትን ሊያሳድግ ይችላል፣ በተመሳሳይ ጊዜ የውስጥ እፅዋት ሆርሞኖችን ሚዛን በመቆጣጠር እንጆሪ ማቅለም እና ቀደምት መብሰልን በማስተዋወቅ የበለጠ ተመሳሳይ እና የተሟላ የቀለም ለውጥ ያስከትላል። ሹካሮች እራሳቸው ለአንቶሲያኒን ውህደት እንደ ቀዳሚ እና ምልክት ሞለኪውሎች ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣በተጨማሪም አንቶሲያኒን እንዲከማች እና የቀለም ለውጥን በተመጣጣኝ ሁኔታ ያሳድጋል።

2. የመተግበሪያ እሴት S-Abscisic አሲድ በእጽዋት ውስጥ ከሚገኙት አምስት ዋና ዋና ውስጣዊ ሆርሞኖች አንዱ ነው. ቀለም እና ጣፋጭነት ከማሻሻል በተጨማሪ እንጆሪዎችን (ድርቅን መቋቋም፣ ቅዝቃዜን መቋቋም፣ ጨውና አልካላይን መቋቋም፣ ፀረ ተባይ እና ማዳበሪያን መጎዳትን መቀነስ)፣ ጥቅም ላይ የሚውሉትን የኬሚካል ፀረ ተባይ ኬሚካሎች መጠን በመቀነስ እና የተረጋጋ ምርትን በማረጋገጥ የእንጆሪ ጥራትን የመቋቋም አቅምን ይጨምራል።