এস-অ্যাবসিসিক অ্যাসিড উল্লেখযোগ্যভাবে খরা, রোগ এবং ঠান্ডার বিরুদ্ধে গমের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, পাশাপাশি সেকেন্ডারি শিকড়ের বিকাশকে উৎসাহিত করে এবং কার্যকর টিলারের সংখ্যা বাড়াতে পারে।
একটি উদ্ভিদ "স্ট্রেস-প্রতিরোধক প্রবর্তক" হিসাবে কাজ করে, এই পদার্থটি দ্রুত অন্তঃসত্ত্বা স্ট্রেস-প্রতিরোধী জিনের প্রকাশকে সক্রিয় করে যখন গম খরা, নিম্ন তাপমাত্রা বা রোগের চাপের সম্মুখীন হয়। খরা পরিস্থিতিতে, অ্যাবসিসিক অ্যাসিড জলের শ্বাস-প্রশ্বাস কমাতে স্টোমাটা দ্রুত বন্ধ করে দেয়; একই সাথে, এটি প্রোলিন সঞ্চয়কে উন্নীত করতে এবং সেলুলার অসমোটিক ভারসাম্য বজায় রাখতে P5CS-এর মতো জিনের অভিব্যক্তিকে নিয়ন্ত্রণ করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এস-অ্যাবসিসিক অ্যাসিডের বহিরাগত প্রয়োগ গমকে খরার চাপের মধ্যে উচ্চ পাতার জলের সম্ভাবনা বজায় রাখতে সক্ষম করে, সালোকসংশ্লেষণের দক্ষতা 26.9% এরও বেশি বাড়িয়ে দেয়।
নিম্ন-তাপমাত্রার চাপের সংস্পর্শে আসার আগে 50-100 পিপিএম এস-অ্যাবসিসিক অ্যাসিডের ফলিয়ার প্রয়োগ ঠান্ডা-প্রতিরোধী প্রোটিনের সংশ্লেষণকে প্ররোচিত করতে পারে এবং ঝিল্লির লিপিড স্থিতিশীলতা বাড়াতে পারে, যার ফলে হিমায়িত ক্ষতির কারণে ক্লোরোসিস এবং চারা মৃত্যুর হার উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। তদুপরি, স্যালিসিলিক অ্যাসিড (SA) এবং জেসমোনিক অ্যাসিড (JA) এর সংকেত পথগুলিকে সক্রিয় করে, অ্যাবসিসিক অ্যাসিড গমের সিস্টেমিক অনাক্রম্যতাকে শক্তিশালী করে, ব্লাইট এবং রুট পচা রোগের বিরুদ্ধে এর প্রতিরক্ষামূলক ক্ষমতা বাড়ায়।
বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে, অ্যাবসিসিক অ্যাসিডের কম ঘনত্ব (1–2 mg·kg⁻¹) গমের গৌণ শিকড় গঠনে উৎসাহিত করতে পারে, যার ফলে এর জল এবং পুষ্টি গ্রহণের ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। গ্রিন-আপ পর্যায়ে 1-2 পিপিএম এস-অ্যাবসিসিক অ্যাসিডের ফলিয়ার প্রয়োগ কার্যকরভাবে টিলার রূপান্তরকে উৎসাহিত করে, কার্যকর টিলারের সংখ্যা বাড়ায় এবং উদ্ভিদের জনসংখ্যার গঠনকে অনুকূল করে তোলে, যা শেষ পর্যন্ত উচ্চ কান-গঠনের হার এবং বর্ধিত ফলনের দিকে পরিচালিত করে।
ব্যবহারিক প্রয়োগে, শীতকালীন গমের উপর 1-2 পিপিএম এস-অ্যাবসিসিক অ্যাসিড পাতার স্প্রে করা বাঞ্ছনীয় হয় গ্রিন-আপ স্টেজের আগে বা প্রথম দিকে টিলারিং পর্যায়ে, এটি 7 দিনের ব্যবধানে দুবার প্রয়োগ করা হয়; বিকল্পভাবে, স্ট্রেস প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য ঠান্ডা তরঙ্গ আসার আগে 50-100 পিপিএম সহ একটি অগ্রিম চিকিত্সা প্রয়োগ করা যেতে পারে।
