Nøglefokusområder for forvaltning af efterårs- og vinterfrugttræer
Efterårs- og vinterdrift er en afgørende fase i frugttræsplejen og en nødvendig foranstaltning for at sikre sund vækst og frugtproduktion i det kommende år.
I. Befrugtning
Basisgødning tjener som den primære kilde til næringsstoffer til frugttræer over en længere periode af året; derfor skal det anvendes i tilstrækkelige mængder. Den består typisk hovedsageligt af langsomt frigivet organisk gødning (såsom menneske- og dyregødning, grøngødning, frisk græs og afgrødestængler) suppleret med fosfatgødning (almindeligvis superfosfat) og en lille mængde hurtigvirkende kvælstofgødning. Det optimale tidspunkt for påføring af basisgødning er efteråret – nærmere bestemt umiddelbart efter frugthøst – da tidligere påføring er at foretrække frem for senere. Påføringsmetoder omfatter cirkulær nedgravning, radial nedgravning og strimmelgravning, som bør skiftes årligt.
II. Vanding
Efter at have tilført basisgødning om efteråret, skal træerne vandes én gang for at forberede dem til vinteren (vintervanding), før jorden fryser.
III. Trunk Whitewashing
Hvidvaskning af træstammer hjælper med at forhindre frostskader og bekæmper skadedyr og sygdomme, der overvintrer på barken. Whitewash-blandingen er primært kalkbaseret, tilsat passende mængder salt og svineblod; små mængder gult ler kan også inkluderes.
IV. Formning og beskæring
Beskæring - især vinterbeskæring - er en primær forvaltningsforanstaltning. Teknikker såsom tilbageføring (afkortning), udtynding, fornyelsesbeskæring (skæring tilbage til ældre træ), efterladelse af skud ubeskårne (lader dem vokse frit), sår, bøjning, afstivning og nedtrækning af grene bør anvendes fleksibelt. Målet er at opretholde en defineret struktur uden at være alt for stiv, og at undgå uorden, samtidig med at der sikres en stabil, robust ramme og passende grenfordeling.
For modne træer skal man sørge for at bevare de førende spidser af stilladsgrene og beskære frugtgrengrupper rationelt. Målet er at opnå et tredimensionelt frugtmønster - sparsomt i toppen og tæt forneden, sparsomt på solsiden og tæt på skyggesiden og sparsomt på indersiden, mens det er tæt på ydersiden - for derved at sikre god ventilation og lysindtrængning. Krydsende, overlappende, hængende og syge eller skadedyrsangrebne grene skal udtyndes eller skæres ned. Når du beskærer træer, der har været ubeskårede og har fået lov til at vokse naturligt i årevis, skal du tage en omfattende tilgang til at omforme træet. Brug fuldt ud teknikker såsom støtte og træk for at udvide vinklerne på større grene, og udfør passende udtynding og tilbageskæringer med fokus på at forbedre ventilation og lysgennemtrængning samt forny og dyrke frugtgrengrupper. Undgå overdreven udtynding, der reducerer et stort træ til et lille, og undgå at skabe "modsatrettede sår" (sår direkte modsat hinanden) eller "ringsår" (sår der omkranser grenen eller stammen) på den centrale leder.
V. Bekæmpelse af skadedyr og sygdom
(1) Beskær grene, der er ramt af skadedyr eller sygdomme i forbindelse med generel beskæring. Fjern omgående døde blade og syge frugter, der er tilbage på træet, samt bindematerialer som frugtstøttestrenge for at eliminere overvintringssteder for skadedyr og patogener. Skrab gammel, løs bark af træet og brænd affaldet.
(2) Skrab straks eventuelle sygdomslæsioner af, der findes på frugttræerne. Saml det afskrabte syge væv og brænd det.
I. Befrugtning
Basisgødning tjener som den primære kilde til næringsstoffer til frugttræer over en længere periode af året; derfor skal det anvendes i tilstrækkelige mængder. Den består typisk hovedsageligt af langsomt frigivet organisk gødning (såsom menneske- og dyregødning, grøngødning, frisk græs og afgrødestængler) suppleret med fosfatgødning (almindeligvis superfosfat) og en lille mængde hurtigvirkende kvælstofgødning. Det optimale tidspunkt for påføring af basisgødning er efteråret – nærmere bestemt umiddelbart efter frugthøst – da tidligere påføring er at foretrække frem for senere. Påføringsmetoder omfatter cirkulær nedgravning, radial nedgravning og strimmelgravning, som bør skiftes årligt.
II. Vanding
Efter at have tilført basisgødning om efteråret, skal træerne vandes én gang for at forberede dem til vinteren (vintervanding), før jorden fryser.
III. Trunk Whitewashing
Hvidvaskning af træstammer hjælper med at forhindre frostskader og bekæmper skadedyr og sygdomme, der overvintrer på barken. Whitewash-blandingen er primært kalkbaseret, tilsat passende mængder salt og svineblod; små mængder gult ler kan også inkluderes.
IV. Formning og beskæring
Beskæring - især vinterbeskæring - er en primær forvaltningsforanstaltning. Teknikker såsom tilbageføring (afkortning), udtynding, fornyelsesbeskæring (skæring tilbage til ældre træ), efterladelse af skud ubeskårne (lader dem vokse frit), sår, bøjning, afstivning og nedtrækning af grene bør anvendes fleksibelt. Målet er at opretholde en defineret struktur uden at være alt for stiv, og at undgå uorden, samtidig med at der sikres en stabil, robust ramme og passende grenfordeling.
For modne træer skal man sørge for at bevare de førende spidser af stilladsgrene og beskære frugtgrengrupper rationelt. Målet er at opnå et tredimensionelt frugtmønster - sparsomt i toppen og tæt forneden, sparsomt på solsiden og tæt på skyggesiden og sparsomt på indersiden, mens det er tæt på ydersiden - for derved at sikre god ventilation og lysindtrængning. Krydsende, overlappende, hængende og syge eller skadedyrsangrebne grene skal udtyndes eller skæres ned. Når du beskærer træer, der har været ubeskårede og har fået lov til at vokse naturligt i årevis, skal du tage en omfattende tilgang til at omforme træet. Brug fuldt ud teknikker såsom støtte og træk for at udvide vinklerne på større grene, og udfør passende udtynding og tilbageskæringer med fokus på at forbedre ventilation og lysgennemtrængning samt forny og dyrke frugtgrengrupper. Undgå overdreven udtynding, der reducerer et stort træ til et lille, og undgå at skabe "modsatrettede sår" (sår direkte modsat hinanden) eller "ringsår" (sår der omkranser grenen eller stammen) på den centrale leder.
V. Bekæmpelse af skadedyr og sygdom(1) Beskær grene, der er ramt af skadedyr eller sygdomme i forbindelse med generel beskæring. Fjern omgående døde blade og syge frugter, der er tilbage på træet, samt bindematerialer som frugtstøttestrenge for at eliminere overvintringssteder for skadedyr og patogener. Skrab gammel, løs bark af træet og brænd affaldet.
(2) Skrab straks eventuelle sygdomslæsioner af, der findes på frugttræerne. Saml det afskrabte syge væv og brænd det.
