Οι επιπτώσεις της διαφοράς θερμοκρασίας στην ανάπτυξη των φυτών είναι διπλές

Οι επιπτώσεις της διαφοράς θερμοκρασίας στην ανάπτυξη των φυτών είναι διπλές: Ένα μέτριο ημερήσιο εύρος θερμοκρασίας (συνήθως 8-10°C) προάγει την ανάπτυξη των φυτών και βελτιώνει την ποιότητα. Ωστόσο, οι υπερβολικές διαφορές θερμοκρασίας ή οι ακραίες αλλαγές μπορεί να εμποδίσουν την ανάπτυξη ή ακόμη και να προκαλέσουν ζημιά. Αυτό το αποτέλεσμα πηγάζει από την ισορροπία μεταξύ φωτοσύνθεσης και αναπνοής και ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του φυτού και το στάδιο ανάπτυξης.

Οφέλη της μέτριας διαφοράς θερμοκρασίας: Ένα μέτριο εύρος ημερήσιας θερμοκρασίας προάγει σημαντικά την ανάπτυξη των φυτών και βελτιώνει την ποιότητα βελτιστοποιώντας τη φωτοσύνθεση και την αναπνοή:

1. Προωθεί τη συσσώρευση οργανικής ύλης:
Οι υψηλότερες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας ενισχύουν τη φωτοσύνθεση, συνθέτοντας περισσότερη οργανική ύλη. Οι χαμηλότερες νυχτερινές θερμοκρασίες αναστέλλουν την αναπνοή, μειώνοντας την κατανάλωση και αυξάνοντας έτσι την καθαρή συσσώρευση, υποστηρίζοντας την ανάπτυξη και την ανθοφορία.

2. Βελτιώνει την ποιότητα του προϊόντος:
Σε περιοχές με μεγάλες θερμοκρασιακές διαφορές (όπως οι περιοχές παραγωγής σταφυλιών και μήλων), τα φρούτα έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα και τα άνθη είναι πιο διακοσμητικά. 2.5

Ρύθμιση του κύκλου ανάπτυξης:
Επηρεάζει τη βλάστηση των σπόρων, τη διαφοροποίηση των οφθαλμών των ανθέων και την ανθοφορία και την καρποφορία.

Αρνητικές επιπτώσεις των υπερβολικών διαφορών θερμοκρασίας: Όταν η διαφορά θερμοκρασίας υπερβαίνει το εύρος ανοχής του φυτού, μπορεί να οδηγήσει σε αναστολή της ανάπτυξης ή φυσιολογική βλάβη.

1. Επιβράδυνση ή Στασιμότητα Ανάπτυξης:
Οι υπερβολικά χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσουν τα φυτά να εισέλθουν σε ημι-αδρανή κατάσταση, με αποτέλεσμα την καθυστέρηση της ανάπτυξης νέων βλαστών και τον αποχρωματισμό των κλαδιών και των στελεχών.

Κυτταρική και μεταβολική βλάβη:
Οι ακραίες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας διαταράσσουν τη δραστηριότητα των ενζύμων, παρεμποδίζουν τη μεταβολική ισορροπία και προκαλούν ζημιές από παγετό ή στρες υψηλής θερμοκρασίας, επηρεάζοντας την απορρόφηση νερού και θρεπτικών συστατικών.

2. Αυξημένος κίνδυνος:
Οι ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας μπορούν εύκολα να οδηγήσουν σε μυκητιακές ασθένειες ή σωματικές βλάβες, όπως η σήψη των φύλλων στα παχύφυτα υπό απότομες περιβαλλοντικές αλλαγές.

Σε περιβάλλοντα με μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας, οι ακόλουθοι ρυθμιστές ανάπτυξης φυτών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να βοηθήσουν τα φυτά να προσαρμοστούν καλύτερα στις περιβαλλοντικές αλλαγές και να βελτιώσουν την απόδοση και την ποιότητα των καλλιεργειών:

Γιβερελικό οξύ (GA3):
Το GA3 είναι ένας ρυθμιστής ανάπτυξης φυτών ευρέος φάσματος που προάγει την επιμήκυνση των φυτικών κυττάρων, αυξάνει το ύψος του φυτού και το μέγεθος των φύλλων. Το GA3 μπορεί επίσης να σπάσει τον λήθαργο των σπόρων, των κονδύλων και των ριζωμάτων, προάγοντας τη βλάστησή τους. Επιπλέον, το GA3 μπορεί να διεγείρει την ανάπτυξη των καρπών, να αυξήσει την καρπόδεση ή να σχηματίσει καρπούς χωρίς κουκούτσια. Σε συνθήκες μεγάλων διαφορών θερμοκρασίας, το γιβερελικό οξύ μπορεί να βοηθήσει τα φυτά να εκτελέσουν καλύτερα τη φωτοσύνθεση, αυξάνοντας την απόδοση των καλλιεργειών.

Πακλοβουτραζόλη:
Η πακλοβουτραζόλη (PP333) είναι ένα επιβραδυντικό της ανάπτυξης των φυτών που αναστέλλει κυρίως την ανάπτυξη νέων βλαστών καταστέλλοντας τη σύνθεση γιββερελίνης. Ελέγχει την ανάπτυξη των βλαστών, προάγει την ανθοφορία, αυξάνει την καρπόδεση και βελτιώνει την ποιότητα των καρπών. Σε περιβάλλοντα με μεγάλες διακυμάνσεις θερμοκρασίας, η πακλοβουτραζόλη μπορεί να ρυθμίσει την ανάπτυξη των φυτών, καθιστώντας τα φυτά πιο εύρωστα και ενισχύοντας την αντοχή τους στο στρες και τις ασθένειες.

Μπρασινολίδη:
Το Brassinolide (BR) είναι ένας φυσικός ρυθμιστής ανάπτυξης των φυτών που προάγει τη διαίρεση και την επιμήκυνση των κυττάρων, ενισχύοντας την αντοχή των φυτών στο στρες. Σε συνθήκες με μεγάλες διακυμάνσεις θερμοκρασίας, το Brassinolide βοηθά τα φυτά να προσαρμοστούν καλύτερα στις περιβαλλοντικές αλλαγές, βελτιώνοντας την απόδοση και την ποιότητα των καλλιεργειών.