Les effets de la différence de température sur la croissance des plantes sont doubles

Les effets de la différence de température sur la croissance des plantes sont doubles : Une plage de température diurne modérée (généralement 8-10°C) favorise la croissance des plantes et améliore leur qualité ; cependant, des différences de température excessives ou des changements extrêmes peuvent inhiber la croissance ou même causer des dommages. Cet effet résulte de l’équilibre entre la photosynthèse et la respiration et varie en fonction du type de plante et de son stade de croissance.

Avantages d'une différence de température modérée : Une plage de température diurne modérée favorise considérablement la croissance des plantes et améliore la qualité en optimisant la photosynthèse et la respiration :

1. Favorise l’accumulation de matière organique :
Des températures diurnes plus élevées améliorent la photosynthèse, synthétisant davantage de matière organique ; des températures nocturnes plus basses inhibent la respiration, réduisant la consommation et augmentant ainsi l'accumulation nette, favorisant la croissance et la floraison.

2. Améliore la qualité du produit :
Dans les régions présentant de grandes différences de température (comme les régions productrices de raisins et de pommes), les fruits ont une teneur plus élevée en sucre et les fleurs sont plus ornementales. 2.5

Réguler le cycle de croissance :
Affecte la germination des graines, la différenciation des boutons floraux, ainsi que la floraison et la fructification.

Effets négatifs des différences de température excessives : lorsque la différence de température dépasse la plage de tolérance de la plante, elle peut entraîner une inhibition de la croissance ou des dommages physiologiques.

1. Croissance ralentie ou stagnante :
Des températures nocturnes excessivement basses peuvent amener les plantes à entrer dans un état semi-dormant, ce qui entraîne un retard dans le développement des nouvelles pousses et une décoloration des branches et des tiges.

Dommages cellulaires et métaboliques :
Les fluctuations extrêmes de température perturbent l’activité enzymatique, interfèrent avec l’équilibre métabolique et déclenchent des dommages causés par le gel ou un stress dû aux températures élevées, affectant l’absorption de l’eau et des nutriments.

2. Risque accru :
Des changements brusques de température peuvent facilement entraîner des maladies fongiques ou des dommages physiques, tels que la pourriture des feuilles des plantes succulentes lors de changements environnementaux soudains.

Dans les environnements présentant de grandes différences de température, les régulateurs de croissance des plantes suivants peuvent être utilisés pour aider les plantes à mieux s'adapter aux changements environnementaux et à améliorer le rendement et la qualité des cultures :

Acide gibbérellique (GA3) :
GA3 est un régulateur de croissance végétale à large spectre qui favorise l’élongation des cellules végétales, augmente la hauteur des plantes et la taille des feuilles. GA3 peut également briser la dormance des graines, des tubercules et des rhizomes, favorisant ainsi leur germination. De plus, GA3 peut stimuler la croissance des fruits, augmenter la nouaison ou former des fruits sans pépins. Dans des conditions de grandes différences de température, l’acide gibbérellique peut aider les plantes à mieux réaliser la photosynthèse, augmentant ainsi le rendement des cultures.

Paclobutrazole :
Le paclobutrazole (PP333) est un retardateur de croissance des plantes qui inhibe principalement la croissance des nouvelles pousses en supprimant la synthèse de gibbérelline. Il contrôle la croissance des pousses, favorise la floraison, augmente la nouaison et améliore la qualité des fruits. Dans les environnements présentant de grandes fluctuations de température, le paclobutrazole peut réguler la croissance des plantes, les rendant plus robustes et améliorant leur résistance au stress et aux maladies.

Brassinolide :
Le brassinolide (BR) est un régulateur naturel de la croissance des plantes qui favorise la division et l'élongation cellulaire, améliorant ainsi la résistance des plantes au stress. Dans des conditions de fortes fluctuations de température, le Brassinolide aide les plantes à mieux s'adapter aux changements environnementaux, améliorant ainsi le rendement et la qualité des cultures.