Points clés pour la gestion des champs de maïs en août
Au début du mois d’août, les cultures de maïs entrent généralement dans les stades de panicule et de floraison. Il s’agit d’une période de forte sensibilité à la chaleur et d’un moment critique pour déterminer le rendement final.
Il est essentiel de se prémunir contre les températures élevées et la sécheresse de fin de saison tout en mettant en œuvre diverses mesures techniques pour atténuer le stress thermique des cultures. Premièrement, les zones touchées par la sécheresse devraient être irriguées rapidement et minutieusement ; l'arrosage aide à abaisser les températures et à améliorer le microclimat du champ, atténuant ainsi les dommages causés par la chaleur. Deuxièmement, appliquez des engrais micronutriments ; des éléments tels que le zinc et le bore améliorent la résistance des protéines végétales à la sécheresse. Cette application doit être combinée à des mesures de lutte contre les ravageurs et les maladies pour obtenir de multiples effets protecteurs avec une seule pulvérisation. Il est également recommandé de procéder à une pollinisation assistée manuelle à grande échelle fin juillet et début août, après l'émergence des panicules mâles et femelles, pour augmenter les rendements.
Après la panicule, le maïs entre dans la phase de croissance reproductrice. Pendant cette période, l’indice de surface foliaire atteint son maximum, marquant une période cruciale pour l’accumulation d’énergie et le développement du grain.
L'étape de soyage est essentielle pour déterminer le nombre de grains, tandis que l'étape suivante de remplissage des grains détermine le poids des grains ; ensemble, ces phases sont vitales pour la formation du rendement et constituent également des périodes de forte incidence de ravageurs et de maladies. Pour garantir des rendements élevés, la gestion des champs pendant cette période doit être intensifiée. Les recommandations suivantes sont fournies :
1. Irrigation en temps opportun
La consommation d'eau pendant le stade de développement de l'épi représente 30 à 35 % des besoins totaux en eau de la culture au cours de sa durée de vie. La phase de panification implique une utilisation d’eau très intensive et constitue une période critique pour la demande en eau ; la sécheresse ou le manque d’eau peuvent entraîner des pertes de rendement à des degrés divers, voire une perte totale des récoltes, ce qui a de graves conséquences sur la production.
Si des températures élevées surviennent sans précipitations efficaces, le sol commence à se dessécher, affectant négativement la croissance du maïs. Dans de telles conditions, une irrigation opportune est essentielle pour éviter de graves pertes de rendement.
2. Top-Dressing approprié
Le stade de développement de l’épi est une période de forte demande et d’intensité nutritionnelle pour le maïs. L'absorption d'azote, de phosphore et de potassium au cours de cette phase représente respectivement 50 à 55 %, 52 à 60 % et 75 à 85 % de l'absorption totale au cours du cycle de vie de la culture. Le top dressing doit être appliqué de manière appropriée en fonction des conditions spécifiques. Pour le maïs présentant des signes de carence en azote, un « engrais pour céréales » est généralement appliqué entre les stades de la panicule et de la floraison. Un engrais à base d'azote, en particulier environ 10 kg d'urée par mu, est utilisé pour favoriser le remplissage des grains, améliorer le taux de grenaison et augmenter le poids des grains.
3. Enlèvement des tiges stériles et des épis non productifs
Les tiges stériles empêchent la ventilation du champ et la pénétration de la lumière, rivalisent avec les plantes saines pour l'eau et les nutriments, gaspillent les ressources et propagent potentiellement des maladies, ce qui a tous un impact négatif sur le rendement ; par conséquent, ils devraient être supprimés tôt. Mis à part l'épi supérieur, les épis secondaires et tertiaires d'un plant de maïs se développent généralement mal (sauf dans des variétés spécifiques) et ne parviennent généralement pas à produire des grains viables. Ces « oreilles aveugles » (oreilles stériles ou non développées) doivent être retirées pour minimiser le gaspillage de nutriments, dirigeant ainsi les nutriments vers l’oreille primaire pour garantir qu’elle soit grande, bien remplie et à haut rendement. En plus d'éliminer les tiges stériles et les épis aveugles, les plantes malades doivent également être rapidement éliminées pour freiner la propagation des ravageurs et des maladies.
4. Culture inter-rangs et buttage
Le travail du sol entre les rangs améliore l’aération, la perméabilité et la disponibilité de l’eau et des nutriments, tout en favorisant le développement des racines et en éliminant les mauvaises herbes. Le buttage (montage de terre autour de la base de la plante) favorise la formation de racines aériennes, renforçant ainsi la résistance de la culture à la verse. Étant donné que les vents d'automne font souvent tomber le maïs, le buttage doit être effectué rapidement après l'épandage d'engrais pour éviter ce problème ; la verse à la fin du stade de croissance peut réduire considérablement les rendements.
5. Lutte contre les ravageurs et les maladies
La lutte contre les ravageurs et les maladies repose sur une détection précoce et une intervention rapide. Sur la base de données historiques, les prévisions indiquent cette année de fortes épidémies localisées de chenille légionnaire de troisième génération, de pyrale du maïs au stade de l'épi, de ver de la capsule du coton, de brûlure des feuilles du nord du maïs et de maladie des taches brunes ; la période de fin juillet à fin août marque la haute saison pour ces menaces.
Au cours des stades de croissance du milieu à la fin, les principales menaces comprennent les insectes foreurs, se nourrissant de feuilles et suceurs de sève, ainsi que les maladies foliaires. La pyrale du maïs, le ver de la capsule du coton, les pucerons, la brûlure des feuilles du nord du maïs, la brûlure des feuilles du sud du maïs et la maladie des taches brunes sont répandus et causent des dégâts importants. De plus, les ravageurs et les maladies tels que les tétranyques, la chrysomèle des racines du maïs (en particulier l'espèce *Diabrotica*), la tache foliaire de Curvularia, le charbon de l'épi, le charbon commun, la brûlure de la gaine, la pourriture de la tige, la pourriture de l'épi et la tache grise des feuilles causent divers degrés de dégâts dans certaines régions et nécessitent des mesures de contrôle actives.
6. Récolte retardée en temps opportun
La promotion de la pratique d'une récolte différée en temps opportun garantit un temps de remplissage suffisant pour le maïs, ce qui constitue une mesure efficace pour augmenter le poids des grains et augmenter les rendements et les revenus. Idéalement, la récolte devrait avoir lieu pendant la phase de pleine maturité, généralement de fin septembre à début octobre. Les indicateurs de maturité comprennent les cosses qui blanchissent, se dessèchent et se détachent ; la disparition de la ligne de lait ; et un aspect brillant sur les grains. Le poids des grains est généralement le plus élevé à ce stade. Cette technique ne nécessite aucun coût supplémentaire ; des essais ont montré que, dans un certain délai, retarder la récolte d'un jour augmente le poids des milliers de grains d'environ 3 grammes en moyenne.
Il est essentiel de se prémunir contre les températures élevées et la sécheresse de fin de saison tout en mettant en œuvre diverses mesures techniques pour atténuer le stress thermique des cultures. Premièrement, les zones touchées par la sécheresse devraient être irriguées rapidement et minutieusement ; l'arrosage aide à abaisser les températures et à améliorer le microclimat du champ, atténuant ainsi les dommages causés par la chaleur. Deuxièmement, appliquez des engrais micronutriments ; des éléments tels que le zinc et le bore améliorent la résistance des protéines végétales à la sécheresse. Cette application doit être combinée à des mesures de lutte contre les ravageurs et les maladies pour obtenir de multiples effets protecteurs avec une seule pulvérisation. Il est également recommandé de procéder à une pollinisation assistée manuelle à grande échelle fin juillet et début août, après l'émergence des panicules mâles et femelles, pour augmenter les rendements.
Après la panicule, le maïs entre dans la phase de croissance reproductrice. Pendant cette période, l’indice de surface foliaire atteint son maximum, marquant une période cruciale pour l’accumulation d’énergie et le développement du grain.
L'étape de soyage est essentielle pour déterminer le nombre de grains, tandis que l'étape suivante de remplissage des grains détermine le poids des grains ; ensemble, ces phases sont vitales pour la formation du rendement et constituent également des périodes de forte incidence de ravageurs et de maladies. Pour garantir des rendements élevés, la gestion des champs pendant cette période doit être intensifiée. Les recommandations suivantes sont fournies :
1. Irrigation en temps opportun
La consommation d'eau pendant le stade de développement de l'épi représente 30 à 35 % des besoins totaux en eau de la culture au cours de sa durée de vie. La phase de panification implique une utilisation d’eau très intensive et constitue une période critique pour la demande en eau ; la sécheresse ou le manque d’eau peuvent entraîner des pertes de rendement à des degrés divers, voire une perte totale des récoltes, ce qui a de graves conséquences sur la production.
Si des températures élevées surviennent sans précipitations efficaces, le sol commence à se dessécher, affectant négativement la croissance du maïs. Dans de telles conditions, une irrigation opportune est essentielle pour éviter de graves pertes de rendement.
2. Top-Dressing approprié
Le stade de développement de l’épi est une période de forte demande et d’intensité nutritionnelle pour le maïs. L'absorption d'azote, de phosphore et de potassium au cours de cette phase représente respectivement 50 à 55 %, 52 à 60 % et 75 à 85 % de l'absorption totale au cours du cycle de vie de la culture. Le top dressing doit être appliqué de manière appropriée en fonction des conditions spécifiques. Pour le maïs présentant des signes de carence en azote, un « engrais pour céréales » est généralement appliqué entre les stades de la panicule et de la floraison. Un engrais à base d'azote, en particulier environ 10 kg d'urée par mu, est utilisé pour favoriser le remplissage des grains, améliorer le taux de grenaison et augmenter le poids des grains.
3. Enlèvement des tiges stériles et des épis non productifs
Les tiges stériles empêchent la ventilation du champ et la pénétration de la lumière, rivalisent avec les plantes saines pour l'eau et les nutriments, gaspillent les ressources et propagent potentiellement des maladies, ce qui a tous un impact négatif sur le rendement ; par conséquent, ils devraient être supprimés tôt. Mis à part l'épi supérieur, les épis secondaires et tertiaires d'un plant de maïs se développent généralement mal (sauf dans des variétés spécifiques) et ne parviennent généralement pas à produire des grains viables. Ces « oreilles aveugles » (oreilles stériles ou non développées) doivent être retirées pour minimiser le gaspillage de nutriments, dirigeant ainsi les nutriments vers l’oreille primaire pour garantir qu’elle soit grande, bien remplie et à haut rendement. En plus d'éliminer les tiges stériles et les épis aveugles, les plantes malades doivent également être rapidement éliminées pour freiner la propagation des ravageurs et des maladies.
4. Culture inter-rangs et buttage
Le travail du sol entre les rangs améliore l’aération, la perméabilité et la disponibilité de l’eau et des nutriments, tout en favorisant le développement des racines et en éliminant les mauvaises herbes. Le buttage (montage de terre autour de la base de la plante) favorise la formation de racines aériennes, renforçant ainsi la résistance de la culture à la verse. Étant donné que les vents d'automne font souvent tomber le maïs, le buttage doit être effectué rapidement après l'épandage d'engrais pour éviter ce problème ; la verse à la fin du stade de croissance peut réduire considérablement les rendements.
5. Lutte contre les ravageurs et les maladies
La lutte contre les ravageurs et les maladies repose sur une détection précoce et une intervention rapide. Sur la base de données historiques, les prévisions indiquent cette année de fortes épidémies localisées de chenille légionnaire de troisième génération, de pyrale du maïs au stade de l'épi, de ver de la capsule du coton, de brûlure des feuilles du nord du maïs et de maladie des taches brunes ; la période de fin juillet à fin août marque la haute saison pour ces menaces.
Au cours des stades de croissance du milieu à la fin, les principales menaces comprennent les insectes foreurs, se nourrissant de feuilles et suceurs de sève, ainsi que les maladies foliaires. La pyrale du maïs, le ver de la capsule du coton, les pucerons, la brûlure des feuilles du nord du maïs, la brûlure des feuilles du sud du maïs et la maladie des taches brunes sont répandus et causent des dégâts importants. De plus, les ravageurs et les maladies tels que les tétranyques, la chrysomèle des racines du maïs (en particulier l'espèce *Diabrotica*), la tache foliaire de Curvularia, le charbon de l'épi, le charbon commun, la brûlure de la gaine, la pourriture de la tige, la pourriture de l'épi et la tache grise des feuilles causent divers degrés de dégâts dans certaines régions et nécessitent des mesures de contrôle actives.
6. Récolte retardée en temps opportun
La promotion de la pratique d'une récolte différée en temps opportun garantit un temps de remplissage suffisant pour le maïs, ce qui constitue une mesure efficace pour augmenter le poids des grains et augmenter les rendements et les revenus. Idéalement, la récolte devrait avoir lieu pendant la phase de pleine maturité, généralement de fin septembre à début octobre. Les indicateurs de maturité comprennent les cosses qui blanchissent, se dessèchent et se détachent ; la disparition de la ligne de lait ; et un aspect brillant sur les grains. Le poids des grains est généralement le plus élevé à ce stade. Cette technique ne nécessite aucun coût supplémentaire ; des essais ont montré que, dans un certain délai, retarder la récolte d'un jour augmente le poids des milliers de grains d'environ 3 grammes en moyenne.
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