पौधों की वृद्धि पर तापमान अंतर का प्रभाव दोहरा होता है

पौधों की वृद्धि पर तापमान अंतर के प्रभाव दोहरे होते हैं: एक मध्यम दैनिक तापमान सीमा (आमतौर पर 8-10 डिग्री सेल्सियस) पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देती है और गुणवत्ता में सुधार करती है; हालाँकि, अत्यधिक तापमान अंतर या अत्यधिक परिवर्तन विकास को रोक सकते हैं या क्षति भी पहुँचा सकते हैं। यह प्रभाव प्रकाश संश्लेषण और श्वसन के बीच संतुलन से उत्पन्न होता है, और पौधे के प्रकार और विकास चरण के आधार पर भिन्न होता है।

मध्यम तापमान अंतर के लाभ: एक मध्यम दैनिक तापमान सीमा पौधों की वृद्धि को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ावा देती है और प्रकाश संश्लेषण और श्वसन को अनुकूलित करके गुणवत्ता में सुधार करती है:

1. कार्बनिक पदार्थ संचय को बढ़ावा देता है:
उच्च दिन का तापमान प्रकाश संश्लेषण को बढ़ाता है, अधिक कार्बनिक पदार्थों का संश्लेषण करता है; रात का कम तापमान श्वसन को बाधित करता है, खपत को कम करता है और इस प्रकार शुद्ध संचय को बढ़ाता है, जिससे विकास और फूल आने में सहायता मिलती है।

2. उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार:
बड़े तापमान अंतर वाले क्षेत्रों (जैसे अंगूर और सेब उत्पादक क्षेत्र) में, फलों में चीनी की मात्रा अधिक होती है और फूल अधिक सजावटी होते हैं। 2.5

विकास चक्र का विनियमन:
बीज के अंकुरण, फूल की कलियों के विभेदन और पुष्पन तथा फलन को प्रभावित करता है।

अत्यधिक तापमान अंतर के नकारात्मक प्रभाव: जब तापमान अंतर पौधे की सहनशीलता सीमा से अधिक हो जाता है, तो इससे विकास में रुकावट या शारीरिक क्षति हो सकती है।

1. धीमी या रुकी हुई वृद्धि:
रात के अत्यधिक कम तापमान के कारण पौधे अर्ध-निष्क्रिय अवस्था में प्रवेश कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप नई शाखाओं के विकास में देरी हो सकती है और शाखाओं और तनों का रंग फीका पड़ सकता है।

सेलुलर और मेटाबोलिक क्षति:
अत्यधिक तापमान में उतार-चढ़ाव एंजाइम गतिविधि को बाधित करता है, चयापचय संतुलन में हस्तक्षेप करता है, और ठंढ क्षति या उच्च तापमान तनाव को ट्रिगर करता है, जिससे पानी और पोषक तत्वों का अवशोषण प्रभावित होता है।

2. बढ़ा हुआ जोखिम:
अचानक तापमान परिवर्तन से आसानी से फंगल रोग या शारीरिक क्षति हो सकती है, जैसे कि अचानक पर्यावरणीय परिवर्तन के तहत रसीले पौधों में पत्ती का सड़ना।

बड़े तापमान अंतर वाले वातावरण में, निम्नलिखित पौधों के विकास नियामकों का उपयोग पौधों को पर्यावरणीय परिवर्तनों को बेहतर ढंग से अनुकूलित करने और फसल की उपज और गुणवत्ता में सुधार करने में मदद के लिए किया जा सकता है:

जिबरेलिक एसिड (GA3):
GA3 एक व्यापक स्पेक्ट्रम वाला पौधा विकास नियामक है जो पौधों की कोशिका वृद्धि को बढ़ावा देता है, पौधों की ऊंचाई और पत्ती के आकार को बढ़ाता है। GA3 बीजों, कंदों और प्रकंदों की निष्क्रियता को भी तोड़ सकता है, जिससे उनके अंकुरण को बढ़ावा मिलता है। इसके अलावा, GA3 फलों के विकास को प्रोत्साहित कर सकता है, फलों के सेट को बढ़ा सकता है, या बीज रहित फल बना सकता है। बड़े तापमान अंतर की स्थिति में, जिबरेलिक एसिड पौधों को प्रकाश संश्लेषण बेहतर ढंग से करने में मदद कर सकता है, जिससे फसल की पैदावार बढ़ती है।

पैक्लोबुट्राजोल:
पैक्लोबुट्राजोल (PP333) एक पौधे की वृद्धि मंदक है जो मुख्य रूप से जिबरेलिन संश्लेषण को दबाकर नए अंकुर के विकास को रोकता है। यह टहनियों की वृद्धि को नियंत्रित करता है, फूल आने को बढ़ावा देता है, फलों के सेट को बढ़ाता है और फलों की गुणवत्ता में सुधार करता है। बड़े तापमान में उतार-चढ़ाव वाले वातावरण में, पैक्लोबुट्राजोल पौधों के विकास को नियंत्रित कर सकता है, जिससे पौधे अधिक मजबूत हो जाते हैं और तनाव और बीमारियों के प्रति उनकी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है।

ब्रैसिनोलाइड:
ब्रैसिनोलाइड (बीआर) एक प्राकृतिक पौधा विकास नियामक है जो कोशिका विभाजन और बढ़ाव को बढ़ावा देता है, जिससे पौधों में तनाव के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। बड़े तापमान में उतार-चढ़ाव वाली स्थितियों में, ब्रैसिनोलाइड पौधों को पर्यावरणीय परिवर्तनों के अनुकूल बेहतर अनुकूलन करने, फसल की उपज और गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है।