S-Abscisic Acid-ը (S-ABA) իսկապես օգնում է ելակներին հասունանալ և քաղցրանալ, միաժամանակ մեծացնելով անտոցիանինի կուտակումը և շաքարի պարունակությունը: Հեղինակավոր ուսումնասիրությունները հաստատել են դրա գործողության մեխանիզմը.
1. Գործողության մեխանիզմ
Պեկինի գյուղատնտեսական համալսարանի պրոֆեսորների խմբի հետազոտությունը հաստատել է, որ S-Abscisic Acid-ը (S-ABA) ուղղակիորեն կարգավորում է շաքարի կուտակումը ելակի պտուղների հասունացման ժամանակ FaRIPK1-FaTCP7-FaSTP13/FaSPT մոլեկուլային մոդուլի միջոցով: Մրգերի հասունացման ընթացքում S-Abscisic թթվի մակարդակը մեծանում է, ինչը թուլացնում է շաքարի փոխադրման գենի արտահայտման արգելքը ազդանշանի փոխակերպման միջոցով, ակտիվացնում է շաքարի կրիչի գենի ակտիվությունը և ուղղակիորեն նպաստում է պտղի մեջ շաքարի կուտակմանը: Սա մոլեկուլային կերպով հաստատում է ABA-ի հիմնական դերը ելակի շաքարի պարունակության բարձրացման գործում:
Խթանում է անտոցիանինի կուտակումը. S-աբսցիզային թթուն կարող է ուժեղացնել անտոցիանինների սինթեզը և կուտակումը, միաժամանակ կարգավորելով էնդոգեն բուսական հորմոնների հավասարակշռությունը՝ դրանով իսկ նպաստելով ելակի ներկմանը և վաղ հասունացմանը՝ հանգեցնելով ավելի միատեսակ և ամբողջական գույնի փոփոխության: Շաքարներն իրենք կարող են նաև հանդես գալ որպես անտոցիանինի սինթեզի պրեկուրսորներ և ազդանշանային մոլեկուլներ՝ հետագայում նպաստելով անտոցիանինի կուտակմանը և սիներգետիկորեն ուժեղացնելով գույնի փոփոխությունը:
2. Կիրառման արժեքը S-Abscisic թթուն բույսերի հինգ հիմնական էնդոգեն հորմոններից մեկն է: Բացի գույնը և քաղցրությունը բարելավելուց, այն կարող է նաև միաժամանակ բարձրացնել ելակի սթրեսային դիմադրությունը (երաշտի դիմադրություն, սառը դիմադրություն, աղի և ալկալիների դիմադրություն, ինչպես նաև թունաքիմիկատների և պարարտանյութերի վնասների մեղմացում), նվազեցնելով օգտագործվող քիմիական թունաքիմիկատների քանակը և ապահովելով կայուն բերքատվություն՝ նպաստելով ելակի որակի բարելավմանը:
