Asam S-Abscisic murni alami, sebagai penambah gula dan pewarna buah dan sayur, termasuk dalam kategori zat pengatur tumbuh tanaman hijau alami. Hal ini memang dapat menginduksi sintesis antosianin, memperpendek masa pemasakan, dan meningkatkan ketersediaan pasar. Khasiat dan karakteristik terkaitnya adalah sebagai berikut:
**Atribut Produk Inti:** Asam S-Abscisic adalah hormon endogen alami yang terkandung dalam semua tanaman hijau. Saat ini, produk yang tersedia secara komersial sebagian besar diperoleh melalui fermentasi mikroba. Ini tidak beracun dan tidak menyebabkan iritasi pada manusia dan hewan, termasuk dalam produk hijau alami murni, dan memenuhi persyaratan produksi buah dan sayuran bebas polusi. Bahan penambah gula dan pewarna dengan Asam S-Abscisic sebagai bahan intinya sebagian besar tidak mengandung pengatur pematangan tradisional seperti ethephon, dan tidak akan menyebabkan kerusakan tambahan pada tanaman dan buah-buahan.
**Verifikasi Khasiat Inti:**
Menginduksi Sintesis Antosianin dan Mempromosikan Pewarnaan Seragam: Sebagai hormon inti yang mengatur pematangan buah, Asam S-Abscisic dapat mengaktifkan ekspresi gen yang terkait dengan sintesis antosianin melalui jalur sinyal, secara langsung mendorong sintesis dan akumulasi antosianin, yang secara mendasar memecahkan masalah pewarnaan buah yang buruk. Setelah diaplikasikan, warna buah akan berubah dengan cepat dan merata, dan lapisan pelindung mekar dapat dengan cepat terbentuk, sehingga meningkatkan ketangguhan kulit dan mencegah terjadinya karat dan retak. Penelitian dari Institute of Fruit Trees, Chinese Academy of Agricultural Sciences, dengan jelas menegaskan bahwa gen-gen kunci dalam jalur pensinyalan S-Abscisic Acid dapat secara langsung mengatur sintesis antosianin dalam buah-buahan, dan kemanjurannya telah diverifikasi oleh biologi molekuler yang berwenang.
Meningkatkan Gula dan Mengurangi Asam, Meningkatkan Rasa Buah
S-Abscisic Acid dapat meningkatkan akumulasi nutrisi organik seperti gula dan vitamin pada tanaman, meningkatkan kandungan vitamin C pada daging buah sebesar 7%-30%, mengurangi kandungan asam organik sebesar 6%-28%, dan meningkatkan kandungan gula buah sebesar 2-6 derajat Brix, menghasilkan aroma buah yang lebih murni dan efektif meningkatkan kualitas rasa.
Asam S-Abscisic Dapat Memperpendek Masa Pematangan, Mencapai Akses Pasar Lebih Awal
S-Abscisic Acid dapat mempercepat proses pematangan fisiologis buah, biasanya memungkinkan buah matang dan dipasarkan 10-15 hari lebih awal. Hal ini juga dapat memperpanjang penyimpanan dan umur simpan buah-buahan, dan penggunaan jangka panjang dapat menyeimbangkan pertumbuhan pohon dan mengurangi fenomena pembuahan bergantian pada pohon buah-buahan.
Cakupan aplikasi: S-Abscisic Acid dapat digunakan pada berbagai pohon buah-buahan seperti jeruk, anggur, apel, persik, jujube, stroberi, dan ceri, serta sayuran solanaceous seperti tomat dan mentimun. Ruang lingkup penerapannya mencakup sebagian besar buah-buahan dan sayuran yang memerlukan perubahan warna dan pemanis.
