Gli effetti della differenza di temperatura sulla crescita delle piante sono duplici

Gli effetti della differenza di temperatura sulla crescita delle piante sono duplici: un moderato intervallo di temperatura diurna (tipicamente 8-10°C) favorisce la crescita delle piante e migliora la qualità; tuttavia, differenze eccessive di temperatura o cambiamenti estremi possono inibire la crescita o addirittura causare danni. Questo effetto deriva dall'equilibrio tra fotosintesi e respirazione e varia a seconda del tipo di pianta e dello stadio di crescita.

Vantaggi di una moderata differenza di temperatura: un moderato intervallo di temperatura diurna promuove significativamente la crescita delle piante e migliora la qualità ottimizzando la fotosintesi e la respirazione:

1. Promuove l'accumulo di materia organica:
Le temperature diurne più elevate migliorano la fotosintesi, sintetizzando più materia organica; le temperature notturne più basse inibiscono la respirazione, riducendo il consumo e quindi aumentando l'accumulo netto, favorendo la crescita e la fioritura.

2. Migliora la qualità del prodotto:
Nelle aree con grandi differenze di temperatura (come le regioni produttrici di uva e mele), i frutti hanno un contenuto di zucchero più elevato e i fiori sono più ornamentali. 2.5

Regolare il ciclo di crescita:
Influisce sulla germinazione dei semi, sulla differenziazione dei boccioli fiorali, sulla fioritura e sulla fruttificazione.

Effetti negativi di eccessive differenze di temperatura: quando la differenza di temperatura supera il range di tolleranza della pianta, può portare all'inibizione della crescita o a danni fisiologici.

1. Crescita rallentata o stagnante:
Temperature notturne eccessivamente basse possono far entrare le piante in uno stato semi-dormiente, con conseguente ritardo nello sviluppo di nuovi germogli e scolorimento di rami e steli.

Danno cellulare e metabolico:
Le fluttuazioni estreme della temperatura interrompono l’attività enzimatica, interferiscono con l’equilibrio metabolico e provocano danni da gelo o stress da alta temperatura, influenzando l’assorbimento di acqua e nutrienti.

2. Aumento del rischio:
Gli sbalzi di temperatura improvvisi possono facilmente portare a malattie fungine o danni fisici, come la putrefazione delle foglie nelle piante grasse in caso di improvvisi cambiamenti ambientali.

In ambienti con grandi differenze di temperatura, è possibile utilizzare i seguenti regolatori di crescita delle piante per aiutare le piante ad adattarsi meglio ai cambiamenti ambientali e migliorare la resa e la qualità del raccolto:

Acido Gibberellico (GA3):
GA3 è un regolatore della crescita delle piante ad ampio spettro che promuove l'allungamento delle cellule vegetali, aumenta l'altezza della pianta e la dimensione delle foglie. GA3 può anche rompere la dormienza di semi, tuberi e rizomi, favorendone la germinazione. Inoltre, GA3 può stimolare la crescita dei frutti, aumentare l'allegagione o formare frutti senza semi. In condizioni di grandi differenze di temperatura, l’acido gibberellico può aiutare le piante a eseguire meglio la fotosintesi, aumentando la resa del raccolto.

Paclobutrazolo:
Il paclobutrazolo (PP333) è un ritardante della crescita delle piante che inibisce principalmente la crescita di nuovi germogli sopprimendo la sintesi della gibberellina. Controlla la crescita dei germogli, favorisce la fioritura, aumenta l'allegagione e migliora la qualità dei frutti. In ambienti con grandi sbalzi di temperatura, il Paclobutrazolo può regolare la crescita delle piante, rendendole più robuste e migliorando la loro resistenza allo stress e alle malattie.

Brassinolide:
Il brassinolide (BR) è un regolatore naturale della crescita delle piante che promuove la divisione e l'allungamento cellulare, migliorando la resistenza delle piante allo stress. In condizioni con grandi sbalzi di temperatura, Brassinolide aiuta le piante ad adattarsi meglio ai cambiamenti ambientali, migliorando la resa e la qualità del raccolto.