טבעי טהור S-Abscisic Acid מגביר סוכר פירות וירקות וחומר צבע המעורר סינתזת אנתוציאנין מקצר את תקופת ההבשלה

חומצה S-Abscisic טבעית טהורה, כחומר משפר סוכר פירות וירקות וצביעה, שייכת לקטגוריה של מווסת צמחים ירוקים טבעיים. זה אכן יכול לגרום לסינתזת אנתוציאנין, לקצר את תקופת ההבשלה ולקדם את זמינות השוק. היעילות והמאפיינים הקשורים אליו הם כדלקמן:

**תכונות ליבה של המוצר:** S-Abscisic Acid היא הורמון אנדוגני טבעי הכלול בכל הצמחים הירוקים. נכון לעכשיו, מוצרים זמינים מסחרית מתקבלים בעיקר באמצעות תסיסה מיקרוביאלית. הוא אינו רעיל ואינו מציק לבני אדם ובעלי חיים, שייך למוצרים ירוקים טבעיים טהורים, ועומד בדרישות הייצור של פירות וירקות נטולי זיהום. חומרים משפרי סוכר וצביעה עם S-Abscisic Acid כמרכיב הליבה שלהם לרוב אינם מכילים מווסת הבשלה מסורתית כגון אתפון, ולא יגרמו נזק נוסף לגידולים ופירות.

**אימות יעילות ליבה:**
השראת סינתזת אנתוציאנין וקידום צביעה אחידה: כהורמון ליבה המווסת את הבשלת הפרי, חומצה S-Abscisic יכולה להפעיל ביטוי של גנים הקשורים לסינתזת אנתוציאנין באמצעות מסלולי איתות, לקדם ישירות את הסינתזה והצטברות של אנתוציאנינים, ולפתור ביסודו את הבעיה של צבע פירות לקוי. לאחר המריחה, הפרי צובע במהירות ובאופן אחיד, וניתן להיווצר במהירות שכבת פריחה מגינה, המגבירה את קשיחות הקליפה ומונעת החלדה וסדקים. מחקר של המכון לעצי פרי, האקדמיה הסינית למדעי החקלאות, אישר בבירור שגנים מרכזיים במסלול האיתות S-Abscisic Acid יכולים לווסת ישירות את סינתזת האנתוציאנין בפירות, ויעילותו אומתה על ידי ביולוגיה מולקולרית סמכותית.

הגדלת הסוכר והפחתת החומצה, שיפור טעם הפירות

S-Abscisic Acid יכולה לקדם הצטברות של חומרים מזינים אורגניים כגון סוכרים וויטמינים בגידולים, להגדיל את תכולת ויטמין C בעיסת הפרי ב-7%-30%, להפחית את תכולת החומצה האורגנית ב-6%-28%, ולהגדיל את תכולת הסוכר של הפירות ב-2-6 מעלות בריקס, מה שמביא לאיכות הפרי טהורה יותר ולשפר טעם יעיל יותר.

חומצה S-Abscisic יכולה לקצר את תקופת ההתבגרות ולהשיג גישה מוקדמת לשוק
S-Abscisic Acid יכולה להאיץ את תהליך ההתבגרות הפיזיולוגי של פירות, ובדרך כלל מאפשרת להם להתבגר ולשווק 10-15 ימים קודם לכן. זה גם יכול להאריך את האחסון וחיי המדף של הפירות, ושימוש ארוך טווח יכול לאזן את צמיחת העצים ולהקל על תופעת הנשבה החלופית בעצי פרי.

היקף היישום: חומצה S-Abscisic יכולה לשמש על עצי פרי שונים כגון הדרים, ענבים, תפוחים, אפרסקים, שיזפים, תותים ודובדבנים, כמו גם ירקות סולאניים כגון עגבניות ומלפפונים. היקף היישום שלו מכסה את הרוב המכריע של הפירות והירקות הדורשים שינוי צבע והמתקה.