ジベレリン酸GA3は人体に有害ですか？

ジベレリン酸GA3は植物ホルモンです。
ホルモンというと、人体に悪影響を与えるのではないかと考える人も多いでしょう。実は、ジベレリン酸GA3は植物ホルモンとして人体に害はありません。

人間の体内には結合する受容体がないため、代謝されるだけであり、植物ホルモン自体は植物自体によって生成されます。ジベレリン酸 GA3 の濃度が低いと成長が促進され、濃度が高いと成長が阻害されます。植物の器官が異なれば、オーキシンの最適濃度に対する要件も異なります。

根の最適濃度は約 10^(-10) mol/L、芽の最適濃度は約 10^(-8) mol/L、茎の最適濃度は約 10^(- 4) モル/L。この線量は人体に影響を与える量まで蓄積されることはありませんので、全く心配ありません。