Брассинолид өнімді тиімді тұрақтандырады және қоректік заттардың таралуын реттей отырып, цитрус жемістерін сақтау және алдын алу сапасын жақсартады.
Өсімдіктердің өсуін реттеуші ретінде Брассинолидтің өзі қоректік заттармен қамтамасыз етпейді, бірақ ол ағаш ішіндегі эндогендік гормондардың тепе-теңдігін айтарлықтай оңтайландырады, фотосинтетикалық өнімдердің жемістерге ауысуына ықпал етеді және минералды қоректік заттардың сіңу тиімділігін арттырады. Сондықтан ол жемістерді сақтауда, тұрақтандыруда және бірнеше маңызды кезеңдерде сапаны жақсартуда шешуші рөл атқарады.
Цитрустық жемістерді сақтау және алдын алудағы брассинолидтің негізгі механизмі:
1. Қоректік заттардың таралуын реттеу және қоректік заттардың жемістерге ауысуын ынталандыру. Физиологиялық жемістердің түсуі және жас жемістердің кеңеюі кезеңінде цитрус ағашының ішіндегі қоректік бәсекелестік күшті, жаңа өскіндер қоректік заттар үшін жас жемістермен бәсекелеседі. 1. Брассинолид ағаштың қоректік заттармен қамтамасыз ету құрылымын реттейді, фотосинтетикалық өнімдер мен минералды қоректік заттарды (мысалы, кальций, магний және калий) дамып келе жатқан жемістерге тасымалдауға бағыттайды, жеткіліксіз қоректенудің салдарынан жемістердің түсуін азайтады, жас жемістердің жеткілікті қоректік заттар алуын қамтамасыз етеді және жемістердің тұрақтандырылуын қамтамасыз етеді.
2. Стресске төзімділікті арттырады және қоршаған ортаның күйзелісінен туындаған жемістердің түсуін азайтады. Цитрус ағаштары гүлдену және жеміс беру кезеңінде құрғақшылық, жоғары температура, жаңбыр және кеш көктемгі аяздар сияқты қолайсыз жағдайларға жиі кездеседі. Брассинолид өсімдіктердегі қорғаныш ферменттерінің белсенділігін белсендіреді, жасуша мембранасының өткізгіштігін төмендетеді және оттегінің реактивті түрлерінің зақымдануын азайтады, осылайша ағаштың құрғақшылыққа, суыққа төзімділігін және батпақтануға төзімділігін арттырады. Қолайсыз жағдайларда бүрку жемістердің түсуін тиімді төмендетіп, өнімділікті тұрақтандырады.
3. Жапырақ тыңайтқышының тиімділігін синергетикалық түрде арттырады. Брассинолид жапырақтардың қоректік заттардың сіңуін және пайдалану тиімділігін жақсартады. Ол көбінесе кальций, магний, бор және калий дигидрофосфаты сияқты жапырақты тыңайтқыштармен бірге қолданылады. Бұл жеміс жасушасының қабырғасының дамуына (жемістердің жарылуы мен қабығы ісінуінің алдын алу) ықпал етіп қана қоймайды, сонымен қатар қанттың жиналуын тездетеді, жеміс қабығының түсі мен дәмін жақсартады және «тұрақты өнім» және «сапаны жақсарту» деген екі жақты мақсаттарға қол жеткізеді.
