ಶುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಸ್-ಅಬ್ಸಿಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಕ್ಕರೆ-ವರ್ಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:
**ಕೋರ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:** ಎಸ್-ಅಬ್ಸಿಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂತರ್ವರ್ಧಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಶುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. S-Abscisic ಆಮ್ಲದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ-ವರ್ಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಥೆಫಾನ್ನಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಗಿದ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
**ಕೋರ್ ದಕ್ಷತೆಯ ಪರಿಶೀಲನೆ:**
ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು: ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕೋರ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿ, ಎಸ್-ಅಬ್ಸಿಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಜೀನ್ಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತ ಮಾರ್ಗಗಳ ಮೂಲಕ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೇರವಾಗಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಳಪೆ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ, ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಬ್ಲೂಮ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸ್ಸೆಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಫ್ರೂಟ್ ಟ್ರೀಸ್, ಚೈನೀಸ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಎಸ್-ಅಬ್ಸಿಸಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಜೀನ್ಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಅಧಿಕೃತ ಆಣ್ವಿಕ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು
ಎಸ್-ಅಬ್ಸಿಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಂತಹ ಸಾವಯವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶವನ್ನು 7%-30% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವನ್ನು 6%-28% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು 2-6 ಡಿಗ್ರಿ ಬ್ರಿಕ್ಸ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಸ್-ಅಬ್ಸಿಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಿಂದಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ
ಎಸ್-ಅಬ್ಸಿಸಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಶಾರೀರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು 10-15 ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯು ಮರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯ ಬೇರಿಂಗ್ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿ: ಸಿಟ್ರಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು, ಪೀಚ್, ಜುಜುಬ್ಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಎಸ್-ಅಬ್ಸಿಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತಹ ಸೋಲಾನೇಶಿಯಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು. ಇದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಬಹುಪಾಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
