ອາຊິດ S-Abscisic (S-ABA) ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຜົນກະທົບທີ່ຊັດເຈນກ່ຽວກັບການເພີ່ມນໍ້າຕານ grape, ການໃສ່ສີ, ແລະການປັບປຸງຄຸນນະພາບ. ຫນ້າທີ່ຫຼັກຂອງມັນແມ່ນເພື່ອເພີ່ມການສະສົມ anthocyanin ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະສົ່ງເສີມການໃສ່ສີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງນໍ້າຕານແລະການຫຼຸດຜ່ອນອາຊິດແມ່ນຫົວຂໍ້ຂອງຜົນການຄົ້ນຄວ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:
ຜົນກະທົບຫຼັກ
ການປັບປຸງສີ: S-Abscisic Acid ເພີ່ມການສະສົມ anthocyanin ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນຄວາມເຫັນດີເຫັນພ້ອມໃນຊຸມຊົນທາງວິຊາການ. ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້ຢືນຢັນວ່າການໃຊ້ S-Abscisic Acid ພາຍນອກສາມາດປັບປຸງການສະແດງອອກຂອງພັນທຸກໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສັງເຄາະ anthocyanin (ເຊັ່ນ VvCHS, VvUFGT, ແລະ VvDFR) ໃນຜິວຫນັງ grape, ໃນທີ່ສຸດການເພີ່ມປະລິມານ anthocyanin ທັງຫມົດໃນຜິວຫນັງ. ອັນນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບຫຼາຍຊະນິດ ແລະສົ່ງຜົນໃຫ້ສີໝາກອະງຸ່ນເລິກກວ່າ ແລະເປັນເອກະພາບຫຼາຍ, ແກ້ບັນຫາການໃສ່ສີທີ່ບໍ່ດີໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
S-Abscisic Acid Sugar Enhancement and Acid Reduction: ຜົນກະທົບແມ່ນບໍ່ສອດຄ່ອງ. ການສຶກສາສ່ວນໃຫຍ່ຢືນຢັນວ່າ exogenous S-Abscisic Acid ດຽວ ... ການປິ່ນປົວອາຊິດສາມາດເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງການຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຕານແລະຂອງແຂງທີ່ລະລາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດລົງເນື້ອໃນຂອງອາຊິດ titratable, ປັບປຸງອັດຕາສ່ວນ້ໍາຕານ, ແລະເພີ່ມລົດຊາດຫມາກໄມ້.
ກົນໄກການປະຕິບັດ: ອາຊິດ S-Abscisic ເປັນຮໍໂມນ endogenous ຫຼັກການຄວບຄຸມການສຸກແລ້ວຂອງ grape ແລະການປ່ຽນແປງສີ. ມັນສົ່ງເສີມການສະສົມນ້ໍາຕານທີ່ລະລາຍໂດຍການຄວບຄຸມຂະບວນການຂົນສົ່ງ້ໍາຕານ, ໃນຂະນະທີ່ກະຕຸ້ນການສະແດງອອກຂອງພັນທຸກໍາທີ່ສໍາຄັນໃນເສັ້ນທາງການສັງເຄາະ anthocyanin, ໃນທີ່ສຸດກໍ່ສົ່ງເສີມການສຸກແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບ. (ການຄົ້ນຄວ້າທາງວິຊາການສາກົນ).
ຂໍ້ຄວນລະວັງໃນການນຳໃຊ້: ຄວນສີດຊໍ່ອະງຸ່ນເມື່ອໝາກອະງຸ່ນສຸກແລ້ວ 20% – 30%, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ແນະນຳແມ່ນ 100–200 mg/L. ການສີດພົ່ນຊໍ່ແມ່ນມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍກ່ວາການສີດໃບ. ການໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ສີຜິວຂອງ grape ຈືດໆແລະຂາດຄວາມສົດໃສ, ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຮູບລັກສະນະ.
