Taipitopito Hua
| Nga kai | Mahi | Inenga | Whakamahinga | |
| Durian, Litchi, Longan, rakau hua | Pepe rakau | Kia whai pakiaka, kia pai ake te tere o te oranga | 500-700 Nga wa | Waiwai nga tipu |
| Nga rakau pakeke | Ko nga pakiaka kaha, ka whakanui i te kaha o te rakau | 500g/667㎡ | Te whakamakuku pakiaka | |
| I te wa e whakato ana i nga tipu, 8-10 karamu ka rewa ki te wai 3-6L, whakamakuku i nga tipu mo te 5 meneti, ka rehu noa ranei nga pakiaka tae noa ki te maturuturu, katahi ka whakawhiti; i muri i te whakawhitinga, 8-10g ka rewa ki te 10-15L wai hei rehu; mo Mo nga rakau pakeke, ka taea te whakamahi takitahi, ka konatunatua ranei ki etahi atu maniua, 500g/667㎡ i te whakamakuku i te kari, 1-2 wa ia wa. | ||||
| Raihi/ Witi | Whakaritea te tipu | 500-700 Nga wa | Te ruku kakano |
| pīnati | Huranga wawe | 1000-1400 Nga wa | Whakakapi purapura |
| Whakanohoia te kakano mo te 10-12 haora, katahi ka rukuhia te kakano ki te wai tae noa ki te whakatipu me te ma, te rui purapura tikanga; Kaua e whakanuia te whakamahinga o te kukū me te wa whakamakuku; Kaua e whakamahia nga purapura raihi iti kua pakaru nga u, nga puku roa ranei; Kua rite ki te whakamahi; Ka taea te whakamahi i te hua i te nuinga o nga wa e 2 ia wa mo te raihi. | |||
