Гиберелична киселина, како регулатор за раст на растенијата со широк спектар, игра важна улога во производството на зеленчук. Може ефикасно да го промовира растот и развојот на земјоделските култури, да го направи зеленчукот зрел порано, а со тоа да се зголеми приносот и подобрувањето на квалитетот. На зеленчук како што се спанаќ и целер, гиберелична киселина често се испрска на лисјата за да се промовира нивниот раст и да се зголеми приносот.

Според студијата од 2022 година од страна на Кинеската академија за земјоделски науки, научната употреба на гиберелна киселина (GA3) може да ги зголеми приносите на земјоделските култури за 15%-20%, а 37 земји низ целиот свет го вклучиле во официјалниот каталог за промоција.

Регулаторите за раст на растенијата можат да ги променат карактеристиките на клеточните wallsидови, да ги направат лабави и да предизвикаат раст на клетките со активирање на изразот на гени. Во исто време, регулаторите исто така можат да предизвикаат активност на ензим, да ја промовираат или инхибираат синтезата на нуклеинските киселини и протеините и да променат одредени метаболички патеки, кои влијаат на поделбата на клетките и издолжувањето. Уште поважно

Хемиската структура на регулаторите за раст на растенијата е стабилна и не е лесно засегната од факторите на животната средина и се распаѓа или е променето. Ова им овозможува да ја одржат стабилноста за време на складирањето и употребата.