S-Abscisic Acid (S-ABA) സ്ട്രോബെറി പഴുക്കാനും മധുരമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, അതേസമയം ആന്തോസയാനിൻ ശേഖരണവും പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആധികാരിക പഠനങ്ങൾ അതിൻ്റെ പ്രവർത്തനരീതി സ്ഥിരീകരിച്ചു:
1. പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ മെക്കാനിസം
പഞ്ചസാര ശേഖരണം നിയന്ത്രിക്കുന്നു: S-Abscisic Acid (S-ABA) FARIPK1-FaTCP7-FaSTP13/FaSPT മോളിലൂടെ സ്ട്രോബെറി പഴങ്ങൾ പാകമാകുന്ന സമയത്ത് പഞ്ചസാരയുടെ ശേഖരണത്തെ നേരിട്ട് നിയന്ത്രിക്കുന്നുവെന്ന് ബീജിംഗ് കാർഷിക സർവകലാശാലയിലെ പ്രൊഫസർമാരുടെ ഒരു സംഘം നടത്തിയ ഗവേഷണം സ്ഥിരീകരിച്ചു. ഫലം പാകമാകുന്ന സമയത്ത്, S-Abscisic ആസിഡിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു, സിഗ്നൽ ട്രാൻസ്ഡക്ഷനിലൂടെ പഞ്ചസാര ഗതാഗത ജീൻ പ്രകടനത്തെ തടയുന്നു, പഞ്ചസാര കാരിയർ ജീൻ പ്രവർത്തനം സജീവമാക്കുന്നു, കൂടാതെ പഴങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് നേരിട്ട് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. സ്ട്രോബെറി പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ ABA യുടെ പ്രധാന പങ്ക് ഇത് തന്മാത്രാപരമായി പരിശോധിക്കുന്നു.
ആന്തോസയാനിൻ ശേഖരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു: S-Abscisic ആസിഡിന് ആന്തോസയാനിനുകളുടെ സമന്വയവും ശേഖരണവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതേസമയം എൻഡോജെനസ് സസ്യ ഹോർമോണുകളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിയന്ത്രിക്കുകയും അതുവഴി സ്ട്രോബെറി നിറവും നേരത്തെ പാകമാകുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ ഏകീകൃതവും പൂർണ്ണവുമായ നിറം മാറ്റത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ആന്തോസയാനിൻ സമന്വയത്തിൻ്റെ മുൻഗാമികളായും സിഗ്നലിംഗ് തന്മാത്രകളായും പ്രവർത്തിക്കാൻ പഞ്ചസാരകൾക്ക് കഴിയും, ഇത് ആന്തോസയാനിൻ ശേഖരണത്തെ കൂടുതൽ സഹായിക്കുന്നു, ഒപ്പം നിറവ്യത്യാസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
2. ആപ്ലിക്കേഷൻ്റെ മൂല്യം S-Abscisic ആസിഡ് സസ്യങ്ങളിലെ അഞ്ച് പ്രധാന എൻഡോജെനസ് ഹോർമോണുകളിൽ ഒന്നാണ്. നിറവും മധുരവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനു പുറമേ, സ്ട്രോബെറിയുടെ സമ്മർദ്ദ പ്രതിരോധം (വരൾച്ച പ്രതിരോധം, തണുത്ത പ്രതിരോധം, ഉപ്പ്, ക്ഷാര പ്രതിരോധം, കീടനാശിനികളുടെയും രാസവളങ്ങളുടെയും കേടുപാടുകൾ എന്നിവ ലഘൂകരിക്കുകയും), രാസ കീടനാശിനികളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും, സ്ട്രോബെറിയുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനൊപ്പം സ്ഥിരമായ വിളവ് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യും.
