Asid S-Abscisic asli tulen, sebagai agen penambah gula dan pewarna buah dan sayur, tergolong dalam kategori pengawal selia pertumbuhan tumbuhan hijau semulajadi. Ia sememangnya boleh mendorong sintesis antosianin, memendekkan tempoh masak, dan memajukan ketersediaan pasaran. Keberkesanan dan ciri-ciri yang berkaitan adalah seperti berikut:
**Atribut Produk Teras:** S-Abscisic Acid ialah hormon endogen semulajadi yang terkandung dalam semua tumbuhan hijau. Pada masa ini, produk yang tersedia secara komersial kebanyakannya diperoleh melalui penapaian mikrob. Ia tidak toksik dan tidak merengsakan manusia dan haiwan, kepunyaan produk hijau semulajadi tulen, dan memenuhi keperluan pengeluaran untuk buah-buahan dan sayur-sayuran yang bebas pencemaran. Ejen penambah gula dan pewarna dengan S-Abscisic Acid sebagai bahan teras mereka kebanyakannya tidak mengandungi pengawal selia pematangan tradisional seperti ethephon, dan tidak akan menyebabkan kemudaratan tambahan kepada tanaman dan buah-buahan.
**Pengesahan Keberkesanan Teras:**
Menginduksi Sintesis Antosianin dan Menggalakkan Pewarnaan Seragam: Sebagai hormon teras yang mengawal pematangan buah, Asid S-Abscisic boleh mengaktifkan ekspresi gen yang berkaitan dengan sintesis antosianin melalui laluan isyarat, secara langsung menggalakkan sintesis dan pengumpulan antosianin, secara asasnya menyelesaikan masalah pewarnaan buah yang lemah. Selepas permohonan, warna buah-buahan dengan cepat dan sekata, dan filem mekar pelindung boleh dibentuk dengan cepat, meningkatkan keliatan kulit dan mencegah kekasaran dan retak. Penyelidikan dari Institut Pokok Buah-buahan, Akademi Sains Pertanian China, telah mengesahkan dengan jelas bahawa gen utama dalam laluan isyarat S-Abscisic Acid boleh mengawal secara langsung sintesis antosianin dalam buah-buahan, dan keberkesanannya telah disahkan oleh biologi molekul yang berwibawa.
Meningkatkan Gula dan Mengurangkan Asid, Memperbaiki Perisa Buah
S-Abscisic Acid boleh menggalakkan pengumpulan nutrien organik seperti gula dan vitamin dalam tanaman, meningkatkan kandungan vitamin C pulpa buah sebanyak 7%-30%, mengurangkan kandungan asid organik sebanyak 6%-28%, dan meningkatkan kandungan gula buah-buahan sebanyak 2-6 darjah Brix, menghasilkan aroma buah yang lebih tulen dan berkesan meningkatkan kualiti rasa.
S-Asid Abscisic Boleh Memendekkan Tempoh Matang, Mencapai Akses Pasaran Terdahulu
S-Abscisic Acid boleh mempercepatkan proses pematangan fisiologi buah-buahan, biasanya membolehkan mereka matang dan dipasarkan 10-15 hari lebih awal. Ia juga boleh memanjangkan penyimpanan dan jangka hayat buah-buahan, dan penggunaan jangka panjang boleh mengimbangi pertumbuhan pokok dan mengurangkan fenomena galas ganti dalam pokok buah-buahan.
Skop penggunaan: S-Abscisic Acid boleh digunakan pada pelbagai pokok buah-buahan seperti sitrus, anggur, epal, pic, jujube, strawberi, dan ceri, serta sayur-sayuran solanaceous seperti tomato dan timun. Skop aplikasinya meliputi sebahagian besar buah-buahan dan sayur-sayuran yang memerlukan perubahan warna dan pemanis.
