S-abscisinezuur kan de weerstand van tarwe tegen droogte, ziekte en kou aanzienlijk verbeteren, terwijl het ook de secundaire wortelontwikkeling bevordert en het aantal effectieve uitlopers vergroot.
Deze stof fungeert als een 'stressresistentie-inductor' van planten en activeert snel de expressie van endogene stressresistentiegenen wanneer tarwe te maken krijgt met droogte, lage temperaturen of ziektestress. Onder droogteomstandigheden induceert abscisinezuur de snelle sluiting van huidmondjes om de watertranspiratie te verminderen; tegelijkertijd reguleert het de expressie van genen zoals P5CS om de accumulatie van proline te bevorderen en het cellulaire osmotische evenwicht te behouden. Studies hebben aangetoond dat exogene toepassing van S-abscisinezuur tarwe in staat stelt een hoger bladwaterpotentieel te behouden onder droogtestress, waardoor de fotosynthese-efficiëntie met meer dan 26,9% wordt verhoogd.
Bladtoepassing van 50-100 ppm S-abscisinezuur voorafgaand aan blootstelling aan stress bij lage temperaturen kan de synthese van koudebestendige eiwitten induceren en de membraanlipidenstabiliteit verbeteren, waardoor de snelheid van chlorose en zaailingsterfte veroorzaakt door bevriezingsschade aanzienlijk wordt verminderd. Bovendien versterkt abscisinezuur, door de signaalroutes van salicylzuur (SA) en jasmonzuur (JA) te activeren, de systemische immuniteit van tarwe, waardoor de verdedigingsmogelijkheden ervan tegen ziekten zoals bacterievuur en wortelrot worden verbeterd.
In termen van groeiregulatie kunnen lage concentraties abscisinezuur (1–2 mg·kg⁻¹) de vorming van secundaire wortels in tarwe bevorderen, waardoor de capaciteit voor de opname van water en voedingsstoffen wordt vergroot. Bladtoepassing van 1-2 ppm S-abscisinezuur tijdens de groenfase bevordert effectief de conversie van de helmstok, verhoogt het aantal effectieve helmstokken en optimaliseert de plantpopulatiestructuur, wat uiteindelijk leidt tot hogere oorvorming en hogere opbrengsten.
Bij praktische toepassing wordt aanbevolen om 1-2 ppm S-abscisinezuur op wintertarwe te spuiten, hetzij vóór de vergroeningsfase, hetzij tijdens de vroege uitloperfase, en dit tweemaal aan te brengen met tussenpozen van 7 dagen; Als alternatief kan vóór de komst van een koudegolf een preventieve behandeling met 50–100 ppm worden toegepast om de stressbestendigheid te verbeteren.
