S-Abscisic Acid د انګورو د شکر د زیاتوالي او رنګ کولو لپاره د ټول محلول شوي شکر او انتوکیانین زیاتوالي تیزابیت کموي او کیفیت ښه کوي

S-Abscisic Acid (S-ABA) د انګورو د شکر په لوړولو، رنګ کولو، او د کیفیت په ښه کولو کې واضح اغیزې ښودل شوي. د دې اصلي دنده د پام وړ د انتوکیانین جمع کول او رنګ کولو ته وده ورکول دي. په هرصورت، د شکر په زیاتوالي او د تیزاب کمولو باندې د هغې اغیزې د بیلابیلو څیړنو موندنو موضوع وه:

اصلي اغیزې

د رنګ وده: S-Abscisic اسید د پام وړ د انتوکیانین راټولول زیاتوي. دا اوس په علمي ټولنه کې اجماع ده. ډیری څیړنو ثابته کړې چې د S-Abscisic اسید خارجي استعمال کولی شي د انګورو په پوټکي کې د انتوکیانین ترکیب پورې اړوند جینونو (لکه VvCHS، VvUFGT، او VvDFR) بیان د پام وړ لوړ کړي، په نهایت کې په پوستکي کې د انتوکیانین ټول مواد زیاتوي. دا په ډیری ډولونو باندې تطبیق کیږي او د ژور او ډیر یونیفورم انګورو رنګ کولو پایله لري، په مؤثره توګه د خراب رنګ کولو ستونزه حل کوي.

S-Abscisic اسید د شکر زیاتوالی او د تیزاب کمول: اغیزې متضاد دي. ډیری مطالعې تاییدوي چې یوازې خارجي S-Abscisic اسید ... د اسید درملنه کولی شي د شکرو او محلول شوي محلولونو مینځپانګې ته وده ورکړي ، پداسې حال کې چې د ټایټرایټ ایبل اسید مینځپانګې کموي ، د شکر - اسید تناسب ښه کوي ، او د میوو خوند زیاتوي.

د عمل میکانیزم: S-Abscisic اسید یو اصلي اندروجینس هورمون دی چې د انګورو پخیدل او د رنګ بدلون تنظیموي. دا د شوګر ټرانسپورټ پورې اړوند پروسو تنظیم کولو سره د حل وړ بورې راټولول هڅوي ، پداسې حال کې چې په ورته وخت کې د انتوکیانین ترکیب په لاره کې د کلیدي جینونو بیان فعالوي ، په نهایت کې د پخیدو او کیفیت ښه کولو ته وده ورکوي. (نړیوال علمي څیړنه).

د استعمال لپاره احتیاطي تدابیر: دا سپارښتنه کیږي چې د 100-200 mg/L د توصیه شوي غلظت سره د انګورو په ټوټو سپرې کړئ کله چې انګور 20%-30% پخیدو ته رسیدلي وي. د ډنډونو سپری کول د پاڼو د سپری کولو په پرتله ډیر اغیزمن دی. ډیر کارول کیدای شي د انګورو د پوستکي رنګ خړ او بې رنګه وي، چې د ظاهري کیفیت په اړه منفي اغیزه کوي.