S-Abscisic اسید د سټرابیري رنګ بدلولو او خواږه کولو لپاره د انتوکیانین راټولول او د بورې مینځپانګه زیاتوي

S-Abscisic اسید (S-ABA) په حقیقت کې د سټرابیري په پخیدو او خوږولو کې مرسته کوي، پداسې حال کې چې د انتوکیانین جمع او د شکر محتوا هم زیاتوي. مستند مطالعاتو د عمل میکانیزم تایید کړی:

1. د عمل میکانیزم

د بورې راټولول تنظیمول: د بیجینګ د کرنې پوهنتون د پروفیسورانو یوې ډلې څیړنې تایید کړې چې S-Abscisic اسید (S-ABA) په مستقیم ډول د سټرابیري میوو د پخیدو پرمهال د بورې راټولول د FaRIPK1-FaTCP7-FaSTP13/FaSPT mole مول له لارې تنظیموي. د میوو د پخیدو په جریان کې، د S-Abscisic اسید کچه لوړیږي، د سیګنال لیږد له لارې د شکر ټرانسپورټ جین بیان منع کول، د شکر لیږدونکي جین فعالیت فعالوي، او په مستقیم ډول په میوه کې د شکر راټولولو هڅوي. دا په مالیکولر ډول د سټرابیري بورې مینځپانګې په زیاتوالي کې د ABA اصلي رول تاییدوي.

د انتوکیانین جمع کولو ته وده ورکول: S-Abscisic اسید کولی شي د انتوکیانین ترکیب او راټولولو ته وده ورکړي، پداسې حال کې چې په ورته وخت کې د نباتاتو د هورمونونو توازن تنظیموي، په دې توګه د سټرابیري رنګ کولو او ژر پخیدو ته وده ورکوي، په پایله کې د ډیر یونیفورم او بشپړ رنګ بدلون. بوره پخپله هم کولی شي د انتوکیانین ترکیب لپاره د مخکیني او سیګنال مالیکولونو په توګه عمل وکړي ، د انتوکیانین په راټولولو کې نوره مرسته کوي او د رنګ بدلون ته وده ورکوي.

2. د کارونې ارزښت S-Abscisic اسید په نباتاتو کې د پنځو لوی انډوجینس هورمونونو څخه یو دی. د رنګ او خواږه ښه کولو سربیره، دا کولی شي په ورته وخت کې د سټرابری فشار مقاومت (د وچکالۍ مقاومت، د یخ مقاومت، مالګې او الکلي مقاومت، او د آفت وژونکو او سرې زیانونو کمولو)، د کارول شوي کیمیاوي افت وژونکو مقدار کم کړي، او د کیفیت ښه کولو په وخت کې د سټرابیري کیفیت ډاډمن کړي.