Acidul S-abscisic natural pur, ca agent de intensificare și colorare a zahărului din fructe și legume, aparține categoriei regulatorilor naturali de creștere a plantelor verzi. Într-adevăr, poate induce sinteza de antociani, poate scurta perioada de maturare și poate avansa disponibilitatea pe piață. Eficacitatea și caracteristicile sale asociate sunt după cum urmează:
**Atribute de bază ale produsului:** Acidul S-abscisic este un hormon endogen natural conținut în toate plantele verzi. În prezent, produsele disponibile comercial sunt obținute în principal prin fermentație microbiană. Este non-toxic și non-iritant pentru oameni și animale, aparținând produselor verzi naturale pure și îndeplinește cerințele de producție pentru fructe și legume fără poluare. Agenții de îmbunătățire a zahărului și coloranți cu acid S-abscisic ca ingredient principal nu conțin în mare parte regulatori tradiționali de coacere, cum ar fi etefonul și nu vor provoca daune suplimentare culturilor și fructelor.
**Verificarea eficacității de bază:**
Inducerea sintezei antocianilor și promovarea colorării uniforme: Ca hormon de bază care reglează maturarea fructelor, acidul S-abscisic poate activa expresia genelor legate de sinteza antocianilor prin căi de semnalizare, promovând direct sinteza și acumularea de antociani, rezolvând în mod fundamental problema colorării slabe a fructelor. După aplicare, fructele se colorează rapid și uniform și se poate forma rapid o peliculă protectoare de înflorire, crescând duritatea cojii și prevenind ruginirea și crăparea. Cercetările de la Institutul de Pomi fructiferi, Academia Chineză de Științe Agricole, au confirmat în mod clar că genele cheie din calea de semnalizare a acidului S-abscisic pot regla în mod direct sinteza de antociani în fructe, iar eficacitatea acesteia a fost verificată de biologia moleculară autorizată.
Creșterea zahărului și reducerea acidului, îmbunătățirea aromei fructelor
Acidul S-abscisic poate promova acumularea de nutrienți organici, cum ar fi zaharurile și vitaminele în culturi, crescând conținutul de vitamina C al pulpei fructelor cu 7%-30%, reducând conținutul de acid organic cu 6%-28% și crescând conținutul de zahăr al fructelor cu 2-6 grade Brix, rezultând o aromă mai pură a fructelor și îmbunătățirea eficientă a calității aromei.
Acidul S-abscisic poate scurta perioada de maturare, obținând acces mai devreme pe piață
Acidul S-abscisic poate accelera procesul de maturare fiziologică a fructelor, permițându-le de obicei să se maturizeze și să fie comercializate cu 10-15 zile mai devreme. De asemenea, poate prelungi durata de depozitare și valabilitate a fructelor, iar utilizarea pe termen lung poate echilibra creșterea pomilor și poate atenua fenomenul de purtare alternativă în pomii fructiferi.
Domeniul de aplicare: Acidul S-abscisic poate fi utilizat pe diverși pomi fructiferi, cum ar fi citrice, struguri, mere, piersici, jujube, căpșuni și cireșe, precum și legume solanacee, cum ar fi roșiile și castraveții. Domeniul său de aplicare acoperă marea majoritate a fructelor și legumelor care necesită schimbarea culorii și îndulcire.
