Сосредоточьтесь на ключевых факторах окраски плодов: научное использование регуляторов роста растений для получения высоких урожаев!
Внешний цвет является важнейшим показателем качества фруктов и основным аргументом в пользу продажи коммерческих фруктов; следовательно, он высоко ценится как производителями, торговцами, так и потребителями.
Тип, содержание и распределение антоцианов определяют цвет плодов. Синтез антоцианов в кожуре плодов увеличивается по мере разложения хлорофилла, а сорта с более глубокой красной окраской обычно имеют более высокий уровень антоцианов. Антоцианы также влияют на внутреннее качество плодов; существует весьма значимая линейная корреляция между образованием антоцианов и соотношением сахара и кислоты.
1. Влияние регуляторов роста растений на окраску плодов.
Применение регуляторов роста растений, таких как Этефон, за две недели до нормального созревания плодов может способствовать образованию антоцианов.
Нитрофенолат натрия (Атоник) усиливает поток цитоплазмы и улучшает поглощение и использование питательных веществ, тем самым способствуя окраске; скорость окрашивания может увеличиться примерно на 10% по сравнению с необработанным контролем.
Экзогенный брассинолид влияет как на внешний вид, так и на внутренние качества плодов. Обработка экзогенным брассинолидом увеличивает содержание растворимых сахаров и ускоряет созревание и окраску плодов.
2. Влияние статуса питательных веществ на окраску плодов.
Высокий уровень азота в почве на стадии окраски плодов препятствует накоплению и окраске антоцианов. Азотные удобрения подавляют накопление антоцианов; избыток азота, особенно на поздней стадии роста, вызывает активный вегетативный рост и нарушает распределение питательных веществ, тем самым ухудшая окраску. Эксперименты in vitro показывают, что азот ингибирует вызванное сахаром накопление антоцианов.
Калий улучшает окраску, что приводит к более яркому цвету фруктов и повышению содержания сахара и кислотности в соке. Будучи активатором различных ферментов, особенно тех, которые участвуют в метаболизме сахара, калий способствует накоплению и транспортировке сахара из листьев и побегов к плодам, тем самым увеличивая содержание сахара и усиливая окраску.
Фосфор способствует окраске плодов; Дефицит фосфора может остановить накопление антоцианов.
Тип, содержание и распределение антоцианов определяют цвет плодов. Синтез антоцианов в кожуре плодов увеличивается по мере разложения хлорофилла, а сорта с более глубокой красной окраской обычно имеют более высокий уровень антоцианов. Антоцианы также влияют на внутреннее качество плодов; существует весьма значимая линейная корреляция между образованием антоцианов и соотношением сахара и кислоты.
1. Влияние регуляторов роста растений на окраску плодов.
Применение регуляторов роста растений, таких как Этефон, за две недели до нормального созревания плодов может способствовать образованию антоцианов.
Нитрофенолат натрия (Атоник) усиливает поток цитоплазмы и улучшает поглощение и использование питательных веществ, тем самым способствуя окраске; скорость окрашивания может увеличиться примерно на 10% по сравнению с необработанным контролем.
Экзогенный брассинолид влияет как на внешний вид, так и на внутренние качества плодов. Обработка экзогенным брассинолидом увеличивает содержание растворимых сахаров и ускоряет созревание и окраску плодов.
2. Влияние статуса питательных веществ на окраску плодов.
Высокий уровень азота в почве на стадии окраски плодов препятствует накоплению и окраске антоцианов. Азотные удобрения подавляют накопление антоцианов; избыток азота, особенно на поздней стадии роста, вызывает активный вегетативный рост и нарушает распределение питательных веществ, тем самым ухудшая окраску. Эксперименты in vitro показывают, что азот ингибирует вызванное сахаром накопление антоцианов.
Калий улучшает окраску, что приводит к более яркому цвету фруктов и повышению содержания сахара и кислотности в соке. Будучи активатором различных ферментов, особенно тех, которые участвуют в метаболизме сахара, калий способствует накоплению и транспортировке сахара из листьев и побегов к плодам, тем самым увеличивая содержание сахара и усиливая окраску.
Фосфор способствует окраске плодов; Дефицит фосфора может остановить накопление антоцианов.
Последние посты
Показанные новости
