S-Abscisic Acid (S-ABA) انگور جي کنڊ کي وڌائڻ، رنگ ڏيڻ، ۽ معيار جي بهتري تي واضح اثر ڏيکاريا ويا آهن. ان جو بنيادي ڪم خاص طور تي anthocyanin جي جمع کي وڌائڻ ۽ رنگ کي فروغ ڏيڻ آهي. بهرحال، کنڊ جي واڌ ۽ تيزاب جي گھٽتائي تي ان جا اثر مختلف تحقيقي نتيجن جو موضوع رهيا آهن:
بنيادي اثرات
رنگ وڌائڻ: S-Abscisic Acid خاص طور تي anthocyanin جي جمع کي وڌائي ٿو. اهو هن وقت علمي برادريءَ ۾ اتفاق راءِ آهي. ڪيترن ئي مطالعي جي تصديق ڪئي وئي آهي ته S-Abscisic Acid جي exogenous ايپليڪيشن انگور جي اسڪن ۾ anthocyanin synthesis سان لاڳاپيل جين (جهڙوڪ VvCHS، VvUFGT، ۽ VvDFR) جي اظهار کي خاص طور تي وڌائي سگھي ٿي، آخرڪار اسڪائن ۾ ڪل اينٿوڪيانين مواد وڌائي ٿي. اهو ڪيترن ئي قسمن تي لاڳو ٿئي ٿو ۽ نتيجن کي گہرا ۽ وڌيڪ يونيفارم انگور رنگ ۾، مؤثر طريقي سان خراب رنگ جي مسئلي کي حل ڪري ٿو.
S-Abscisic Acid شوگر وڌائڻ ۽ تيزاب جي گھٽتائي: اثرات متضاد آھن. اڪثر اڀياس ان ڳالهه جي تصديق ڪن ٿا ته Exogenous S-Abscisic Acid اڪيلو... تيزابي علاج شگر ۽ سولائيبل سولائيز کي گھٽائڻ جي مواد کي وڌائي سگھي ٿو، جڏهن ته ٽائيٽل ايبل ايسڊ جي مواد کي گھٽائي ٿو، شگر ايسڊ جي تناسب کي بهتر بڻائي ٿو، ۽ ميوي جي ذائقي کي وڌائي ٿو.
عمل جو ميکانيزم: S-Abscisic acid هڪ بنيادي endogenous هارمون آهي جيڪو انگور جي پکڻ ۽ رنگ جي تبديلي کي منظم ڪري ٿو. اهو شوگر جي نقل و حمل سان لاڳاپيل عملن کي منظم ڪندي حليل کنڊ جي جمع کي فروغ ڏئي ٿو، جڏهن ته ان سان گڏ انٿوڪيانين سنٿيسس جي رستي ۾ اهم جينز جي اظهار کي چالو ڪري ٿو، آخرڪار پکڻ ۽ معيار کي بهتر بڻائي ٿو. (بين الاقوامي علمي تحقيق).
استعمال لاءِ احتياطي تدبيرون: جڏهن انگور 20%-30% پکڻ تي پهچي ويا آهن ته انگور جي ٻچن تي اسپري ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي، 100-200 mg/L جي تجويز ڪيل ڪنسنٽريشن سان. ٻوٽن تي اسپري ڪرڻ پنن تي اسپري ڪرڻ کان وڌيڪ اثرائتو آهي. گھڻي استعمال جي نتيجي ۾ انگور جي چمڙي جو رنگ سست ۽ بيڪار ٿي سگھي ٿو، منفي طور تي ظاهري معيار کي متاثر ڪري ٿو.
