Shkaqet dhe metodat e përmirësimit të plasaritjes së rrushit

Periudha e pjekjes dhe e ndryshimit të ngjyrës së rrushit në fushë të hapur përkon me një periudhë reshjesh të përqendruara, që shpesh rezultojnë në çarje të rrushit. Simptomat përfshijnë: lëkurë të plasaritur, rrjedhje lëngu dhe plagë të ndjeshme ndaj infeksioneve mykotike dhe kalbje nën lagështi të lartë. Kjo tërheq dëmtuesit si brumbujt, bletët, mizat dhe afidet, të cilat thithin lëngun, duke ndikuar në rendimentin dhe cilësinë e rrushit dhe duke ulur drejtpërdrejt vlerën tregtare të rrushit.

I. Shkaqet e plasaritjes së rrushit

1. Pasi rrushi fryhet dhe hyn në fazën e ndryshimit të ngjyrës, lëkura ndalon së rrituri, ndërsa qelizat brenda frutit zgjaten me shpejtësi, duke e ngjeshur lëkurën e jashtme dhe duke e bërë atë të hollohet. Reshjet e vazhdueshme në këtë kohë çojnë në thithjen e tepërt të ujit nga qelizat, duke rezultuar në presion të tepërt turgor dhe plasaritje.

Indi i lëkurës së rrushit është i brishtë dhe forca e tij zvogëlohet me maturimin e frutave.

2. Mungesa e kalciumit çon në plasaritje. Kalciumi merr pjesë në përbërjen e murit qelizor në formën e pektinës së kalciumit. Mungesa e kalciumit parandalon formimin e murit qelizor, duke ndikuar në ndarjen e qelizave dhe duke penguar formimin e qelizave të reja. Gjithashtu bën që gjethet e rrushit të përkulen në drejtim të kundërt, duke rritur shkallën e plasaritjes së frutave, duke reduktuar qëndrueshmërinë e frutave dhe duke e bërë frutin më pak rezistent ndaj transportit dhe ruajtjes.

3. Rritja e vrullshme e hardhisë me ajrim të dobët dhe depërtim të lehtë, së bashku me mungesën e formimit të tufave dhe frutave, çon në çarje të frutave pas aplikimit të agjentëve zgjerues të frutave.

4. Përqendrimi i tepërt i agjentëve të pjekjes që përdoren gjatë fazës së ndryshimit të ngjyrës mund të shkaktojë gjithashtu çarje të frutave.

II. Masat për të parandaluar plasaritjen e rrushit

1. Balanconi lagështinë e tokës. Ujiteni menjëherë gjatë thatësirës dhe parandaloni mbytjen pas shiut.

2. Gjatë periudhës së pjekjes së frutave, ndiqni parimin e "sasi të vogla, lotim të shpeshtë" për të shmangur temperaturën dhe lagështinë e lartë, të cilat ulin shpejtësinë e transpirimit dhe rrisin presionin e turgorit të frutave, duke çuar në çarje.

3. Pas vendosjes së frutave, holloni tufat dhe rregulloni ngarkesën e frutave në bimë. Sigurohuni që tufat të mos jenë të paketuara shumë fort për të reduktuar ngjeshjen dhe plasaritjen e frutave.

4. Plehrat me kalcium plotësohen gjatë gjithë periudhës së rritjes.

Kushtojini vëmendje ekuilibrit të lëndëve ushqyese kur aplikoni pleh. Përdorni pleh të ekuilibruar në fazat e hershme dhe fokusohuni në plehrat fosfor dhe kalium gjatë zgjerimit të frutave. Plehrat e kalciumit të keluara mund të përdoren para se të futni frutat një herë në thasë. Plotësimi në kohë i kalciumit gjatë zgjerimit të frutave mund të përmirësojë fuqinë e pemës dhe qëndrueshmërinë e lëkurës së frutave, duke parandaluar plasaritjen.

Kalciumi stabilizon membranat qelizore dhe ruan strukturën e murit qelizor në bimë. Plotësimi i kalciumit forcon lëkurën e frutave, por nuk garanton parandalimin e çarjeve; ai vetëm rrit qëndrueshmërinë e lëkurës dhe zvogëlon shkallën e plasaritjes.

5. Kur përdorni agjentë pjekjeje, aplikoni ato kur 5%–10% e rrushit në një tufë të vetme kanë ndryshuar ngjyrë. Në përgjithësi rekomandohet që Ethephon dhe acidi abscisik të mos përdoren vetëm, por në kombinim me agjentë të tjerë.

Agjenti i rekomanduar: Pinsoa (5% kalcium Prohexadione) mund të zvogëlojë shkallën e plasaritjes së frutave kur përdoret gjatë zgjerimit të rrushit dhe ndryshimit të ngjyrës.