S-Abscisic அமிலம் (S-ABA) உண்மையில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பழுக்கவைக்கவும் இனிமையாக்கவும் உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் அந்தோசயனின் திரட்சியையும் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தையும் அதிகரிக்கிறது. அதிகாரப்பூர்வ ஆய்வுகள் அதன் செயல்பாட்டின் பொறிமுறையை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன:
1. செயல் பொறிமுறை
சர்க்கரை திரட்சியை ஒழுங்குபடுத்துதல்: பெய்ஜிங் வேளாண் பல்கலைக்கழகத்தின் பேராசிரியர்கள் குழுவின் ஆராய்ச்சி, S-Abscisic அமிலம் (S-ABA) FARIPK1-FaTCP7-FaSTP13/FaSPT மூலக்கூறு மூலம் ஸ்ட்ராபெரி பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் போது சர்க்கரை திரட்சியை நேரடியாக கட்டுப்படுத்துகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்தியுள்ளது. பழம் பழுக்க வைக்கும் போது, S-Abscisic அமிலத்தின் அளவு அதிகரிக்கிறது, சமிக்ஞை கடத்தல் மூலம் சர்க்கரை போக்குவரத்து மரபணு வெளிப்பாட்டைத் தடுக்கிறது, சர்க்கரை கேரியர் மரபணு செயல்பாட்டை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் பழத்தில் சர்க்கரை திரட்சியை நேரடியாக ஊக்குவிக்கிறது. இது ஸ்ட்ராபெரி சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை அதிகரிப்பதில் ABA இன் முக்கிய பங்கை மூலக்கூறு ரீதியாக சரிபார்க்கிறது.
Anthocyanin திரட்சியை ஊக்குவித்தல்: S-Abscisic அமிலமானது அந்தோசயினின்களின் தொகுப்பு மற்றும் திரட்சியை மேம்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் உட்புற தாவர ஹார்மோன்களின் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இதன் மூலம் ஸ்ட்ராபெரி நிறம் மற்றும் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கிறது, இதன் விளைவாக மிகவும் சீரான மற்றும் முழுமையான நிற மாற்றம் ஏற்படுகிறது. சர்க்கரைகள் தாங்களாகவே அந்தோசயனின் தொகுப்புக்கான முன்னோடிகளாகவும் சிக்னலிங் மூலக்கூறுகளாகவும் செயல்பட முடியும், மேலும் அந்தோசயனின் திரட்சிக்கு உதவுவதோடு, வண்ண மாற்றத்தை ஒருங்கிணைந்த முறையில் மேம்படுத்துகிறது.
2. பயன்பாட்டு மதிப்பு S-Abscisic அமிலம் தாவரங்களில் உள்ள ஐந்து முக்கிய எண்டோஜெனஸ் ஹார்மோன்களில் ஒன்றாகும். நிறத்தையும் இனிமையையும் மேம்படுத்துவதோடு, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் மன அழுத்த எதிர்ப்பையும் (வறட்சி எதிர்ப்பு, குளிர் எதிர்ப்பு, உப்பு மற்றும் காரம் எதிர்ப்பு, பூச்சிக்கொல்லி மற்றும் உர சேதத்தைத் தணித்தல்), பயன்படுத்தப்படும் ரசாயன பூச்சிக்கொல்லிகளின் அளவைக் குறைத்து, நிலையான விளைச்சலை உறுதிசெய்து ஸ்ட்ராபெர்ரியின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.
