Кислотаи S-abscisic (S-ABA) воқеан ба пухтан ва ширин шудани Клубничка кӯмак мекунад ва ҳамзамон ҷамъшавии антоцианин ва миқдори қандро зиёд мекунад. Таҳқиқоти бонуфуз механизми амали онро тасдиқ карданд:
1. Механизми амал
Танзими ҷамъшавии шакар: Тадқиқоти як гурӯҳи профессорони Донишгоҳи кишоварзии Пекин тасдиқ кардааст, ки кислотаи S-abscisic (S-ABA) мустақиман ҷамъшавии шакарро ҳангоми пухтани меваи тарбуз тавассути модули молекулавии FaRIPK1-FaTCP7-FaSTP13/FaSPT танзим мекунад. Ҳангоми пухтани мева, сатҳи кислотаи S-abscisic афзоиш ёфта, монеаи ифодаи генҳои интиқоли шакарро тавассути интиқоли сигнал, фаъол кардани фаъолияти генҳои интиқолдиҳандаи шакар ва ба ҷамъшавии шакар дар мева мустақиман мусоидат мекунад. Ин нақши асосии ABA-ро дар афзоиши миқдори қанди Тарбуз ба таври молекулавӣ тасдиқ мекунад.
Мусоидат ба ҷамъшавии антоцианин: Кислотаи S-abscisic метавонад синтез ва ҷамъшавии антоцианинҳоро афзоиш диҳад ва ҳамзамон тавозуни гормонҳои эндогении растаниро танзим кунад ва ба ин васила ба ранг кардани тарбуз ва пухтарасии бармаҳал мусоидат кунад, ки дар натиҷа якрангтар ва пурра тағир меёбад. Худи қандҳо инчунин метавонанд ҳамчун прекурсорҳо ва молекулаҳои сигнализатсия барои синтези антоцианин амал кунанд, ки минбаъд дар ҷамъшавии антоцианинҳо ва ба таври синергетикӣ тағирёбии ранг мусоидат мекунанд.
2. Арзиши татбиқ Кислотаи S-abscisic яке аз панҷ гормонҳои асосии эндогении растаниҳо мебошад. Ба ғайр аз беҳтар кардани ранг ва ширинӣ, он метавонад ҳамзамон муқовимати фишори Клубничкаро (муқовимат ба хушкӣ, муқовимат ба сард, муқовимат ба намак ва сілтӣ ва кам кардани зарари пеститсидҳо ва нуриҳо), кам кардани миқдори пестисидҳои кимиёвии истифодашаванда ва таъмини ҳосили устувор дар ҳоле, ки ба беҳтар шудани сифати тарбуз мусоидат мекунад.
