Tumutok sa Mga Pangunahing Salik sa Panahon ng Pangkulay ng Prutas: Paggamit ng mga Plant Growth Regulator na Siyentipiko para sa Mataas na Pagbubunga!
Ang panlabas na kulay ay isang mahalagang tagapagpahiwatig ng kalidad ng prutas at isang pangunahing selling point para sa komersyal na prutas; dahil dito, ito ay lubos na pinahahalagahan ng mga nagtatanim, mangangalakal, at mga mamimili.
Ang uri, nilalaman, at pamamahagi ng mga anthocyanin ay tumutukoy sa kulay ng prutas. Ang synthesis ng anthocyanin sa balat ng prutas ay tumataas habang bumababa ang chlorophyll, at ang mga varieties na may mas malalim na pulang kulay ay karaniwang nagtataglay ng mas mataas na antas ng anthocyanin. Ang mga anthocyanin ay nakakaimpluwensya rin sa panloob na kalidad ng prutas; isang mataas na makabuluhang linear correlation ang umiiral sa pagitan ng anthocyanin formation at ang sugar-to-acid ratio.
1. Mga Epekto ng Plant Growth Regulators sa Pangkulay ng Prutas
Ang paglalapat ng mga regulator ng paglago ng halaman, tulad ng Ethephon, dalawang linggo bago ang normal na pagkahinog ng prutas ay maaaring magsulong ng pagbuo ng anthocyanin.
Ang Sodium Nitrophenolate (Atonik) ay nagpapahusay ng cytoplasmic streaming at nagpapabuti ng nutrient uptake at paggamit, at sa gayon ay nagtataguyod ng kulay; ang rate ng kulay ay maaaring tumaas ng humigit-kumulang 10% kumpara sa mga hindi ginagamot na kontrol.
Ang Exogenous Brassinolide ay nakakaapekto sa parehong panlabas na hitsura at panloob na kalidad ng prutas. Ang paggamot na may exogenous Brassinolide ay nagpapataas ng natutunaw na nilalaman ng asukal at nagpapabilis sa pagkahinog at kulay ng prutas.
2. Mga Epekto ng Nutrient Status sa Kulay ng Prutas
Ang mataas na antas ng nitrogen sa lupa sa panahon ng yugto ng kulay ng prutas ay humahadlang sa akumulasyon at kulay ng anthocyanin. Pinipigilan ng nitrogen fertilizer ang akumulasyon ng anthocyanin; ang labis na nitrogen—lalo na sa huling yugto ng paglaki—ay nag-uudyok ng masiglang paglaki ng halaman at nakakaabala sa pagkahati ng sustansya, at sa gayon ay nakakapinsala sa kulay. Ipinapahiwatig ng mga eksperimento sa vitro na pinipigilan ng nitrogen ang akumulasyon ng mga anthocyanin na dulot ng asukal.
Ang potasa ay nagtataguyod ng kulay, na nagreresulta sa mas makulay na kulay ng prutas at pinahusay na nilalaman ng asukal sa juice at kaasiman. Bilang isang activator para sa iba't ibang mga enzyme—lalo na ang mga nasasangkot sa metabolismo ng asukal—ang potasa ay nagpapadali sa pag-iipon ng asukal at pagdadala mula sa mga dahon at mga sanga patungo sa prutas, sa gayon ay tumataas ang nilalaman ng asukal at nagpapahusay ng kulay.
Ang posporus ay nagtataguyod ng kulay ng prutas; Ang kakulangan sa posporus ay maaaring huminto sa akumulasyon ng anthocyanin.
Ang uri, nilalaman, at pamamahagi ng mga anthocyanin ay tumutukoy sa kulay ng prutas. Ang synthesis ng anthocyanin sa balat ng prutas ay tumataas habang bumababa ang chlorophyll, at ang mga varieties na may mas malalim na pulang kulay ay karaniwang nagtataglay ng mas mataas na antas ng anthocyanin. Ang mga anthocyanin ay nakakaimpluwensya rin sa panloob na kalidad ng prutas; isang mataas na makabuluhang linear correlation ang umiiral sa pagitan ng anthocyanin formation at ang sugar-to-acid ratio.
1. Mga Epekto ng Plant Growth Regulators sa Pangkulay ng Prutas
Ang paglalapat ng mga regulator ng paglago ng halaman, tulad ng Ethephon, dalawang linggo bago ang normal na pagkahinog ng prutas ay maaaring magsulong ng pagbuo ng anthocyanin.
Ang Sodium Nitrophenolate (Atonik) ay nagpapahusay ng cytoplasmic streaming at nagpapabuti ng nutrient uptake at paggamit, at sa gayon ay nagtataguyod ng kulay; ang rate ng kulay ay maaaring tumaas ng humigit-kumulang 10% kumpara sa mga hindi ginagamot na kontrol.
Ang Exogenous Brassinolide ay nakakaapekto sa parehong panlabas na hitsura at panloob na kalidad ng prutas. Ang paggamot na may exogenous Brassinolide ay nagpapataas ng natutunaw na nilalaman ng asukal at nagpapabilis sa pagkahinog at kulay ng prutas.
2. Mga Epekto ng Nutrient Status sa Kulay ng Prutas
Ang mataas na antas ng nitrogen sa lupa sa panahon ng yugto ng kulay ng prutas ay humahadlang sa akumulasyon at kulay ng anthocyanin. Pinipigilan ng nitrogen fertilizer ang akumulasyon ng anthocyanin; ang labis na nitrogen—lalo na sa huling yugto ng paglaki—ay nag-uudyok ng masiglang paglaki ng halaman at nakakaabala sa pagkahati ng sustansya, at sa gayon ay nakakapinsala sa kulay. Ipinapahiwatig ng mga eksperimento sa vitro na pinipigilan ng nitrogen ang akumulasyon ng mga anthocyanin na dulot ng asukal.
Ang potasa ay nagtataguyod ng kulay, na nagreresulta sa mas makulay na kulay ng prutas at pinahusay na nilalaman ng asukal sa juice at kaasiman. Bilang isang activator para sa iba't ibang mga enzyme—lalo na ang mga nasasangkot sa metabolismo ng asukal—ang potasa ay nagpapadali sa pag-iipon ng asukal at pagdadala mula sa mga dahon at mga sanga patungo sa prutas, sa gayon ay tumataas ang nilalaman ng asukal at nagpapahusay ng kulay.
Ang posporus ay nagtataguyod ng kulay ng prutas; Ang kakulangan sa posporus ay maaaring huminto sa akumulasyon ng anthocyanin.
Kamakailang mga post
Itinatampok na balita
