Ang S-Abscisic Acid (S-ABA) ay ipinakita na may malinaw na epekto sa pagpapahusay ng asukal sa ubas, pangkulay, at pagpapabuti ng kalidad. Ang pangunahing function nito ay upang makabuluhang taasan ang akumulasyon ng anthocyanin at itaguyod ang pangkulay. Gayunpaman, ang mga epekto nito sa pagpapahusay ng asukal at pagbabawas ng acid ay naging paksa ng magkakaibang mga natuklasan sa pananaliksik:
Mga Pangunahing Epekto
Pagpapahusay ng Kulay: Ang S-Abscisic Acid ay makabuluhang nagpapataas ng akumulasyon ng anthocyanin. Ito ay kasalukuyang pinagkasunduan sa akademikong komunidad. Kinumpirma ng maraming pag-aaral na ang exogenous application ng S-Abscisic Acid ay maaaring makabuluhang i-upregulate ang expression ng anthocyanin synthesis-related genes (gaya ng VvCHS, VvUFGT, at VvDFR) sa mga balat ng ubas, na sa huli ay tumataas ang kabuuang nilalaman ng anthocyanin sa mga balat. Naaangkop ito sa maraming uri at nagreresulta sa mas malalim at mas pare-parehong pangkulay ng ubas, na epektibong nilulutas ang problema ng mahinang pangkulay.
S-Abscisic Acid Sugar Enhancement at Acid Reduction: Ang mga epekto ay hindi pare-pareho. Karamihan sa mga pag-aaral ay nagpapatunay na ang exogenous S-Abscisic Acid lamang... Ang paggamot sa acid ay maaaring magpapataas ng nilalaman ng mga nagpapababa ng asukal at mga natutunaw na solid, habang binabawasan ang nilalaman ng titratable acid, pagpapabuti ng ratio ng asukal-acid, at pagpapahusay ng lasa ng prutas.
Mekanismo ng Pagkilos: Ang S-Abscisic acid ay isang pangunahing endogenous hormone na kumokontrol sa pagkahinog ng ubas at pagbabago ng kulay. Itinataguyod nito ang natutunaw na akumulasyon ng asukal sa pamamagitan ng pag-regulate ng mga prosesong nauugnay sa transportasyon ng asukal, habang sabay-sabay na ina-activate ang pagpapahayag ng mga pangunahing gene sa anthocyanin synthesis pathway, na sa huli ay nagtataguyod ng pagkahinog at pagpapabuti ng kalidad. (Internasyonal na akademikong pananaliksik).
Mga Pag-iingat para sa Paggamit: Inirerekomenda na i-spray ang mga bungkos ng ubas kapag ang mga ubas ay umabot na sa 20%–30% ripening, na may inirerekomendang konsentrasyon na 100–200 mg/L. Ang pag-spray ng mga bungkos ay mas epektibo kaysa sa pag-spray ng mga dahon. Ang labis na paggamit ay maaaring magresulta sa mapurol at walang kinang na kulay ng balat ng ubas, na negatibong nakakaapekto sa kalidad ng hitsura.
