Hümik asitler: Hayvan ve bitki kalıntılarının mikroorganizmalar ve uzun bir jeofizik ve kimyasal dönüşüm süreci yoluyla ayrışması ve dönüşümü ile oluşturulan çeşitli yüksek moleküler organik zayıf asitlerin bir karışımıdır. Karboksil, hidroksil, metoksi, karbonil ve kinon gibi çeşitli aktif fonksiyonel gruplar bakımından zengindir.

Amino asit, amino ve karboksil gruplarını içeren bir organik bileşik sınıfı için genel bir isimdir. Biyolojik fonksiyonel makromoleküler proteinlerin temel yapı taşıdır ve hayvan ve bitki beslenmesi için gerekli proteinleri oluşturan temel maddedir.