Чиста натуральна S-абсцизова кислота, як фруктовий і овочевий цукор і барвник, відноситься до категорії природних регуляторів росту зелених рослин. Він справді може індукувати синтез антоціанів, скорочувати період дозрівання та підвищувати доступність на ринку. Його відповідна ефективність і характеристики такі:
**Основні властивості продукту:** S-абсцизова кислота є природним ендогенним гормоном, який міститься у всіх зелених рослинах. В даний час комерційно доступні продукти в основному отримують шляхом мікробної ферментації. Він нетоксичний і не подразнює людей і тварин, належить до чистих натуральних зелених продуктів і відповідає вимогам виробництва чистих фруктів і овочів. Підвищувачі цукру та барвники з S-абсцизовою кислотою як основним інгредієнтом переважно не містять традиційних регуляторів дозрівання, таких як етефон, і не завдадуть додаткової шкоди культурам і плодам.
**Перевірка основної ефективності:**
Індукування синтезу антоціану та сприяння рівномірному забарвленню: як основний гормон, що регулює дозрівання плодів, S-абсцизова кислота може активувати експресію генів, пов’язаних із синтезом антоціану, через сигнальні шляхи, безпосередньо сприяючи синтезу та накопиченню антоціанів, принципово вирішуючи проблему поганого забарвлення плодів. Після нанесення фрукти швидко і рівномірно забарвлюються, і може швидко утворитися захисна плівка від нальоту, що підвищує міцність шкірки та запобігає появі іржі та розтріскуванню. Дослідження Інституту фруктових дерев Китайської академії сільськогосподарських наук чітко підтвердили, що ключові гени сигнального шляху S-абсцизової кислоти можуть безпосередньо регулювати синтез антоціану у фруктах, і його ефективність підтверджена авторитетною молекулярною біологією.
Збільшення цукру та зменшення кислотності, покращення смаку фруктів
S-абсцизова кислота може сприяти накопиченню органічних поживних речовин, таких як цукри та вітаміни, у культурах, збільшуючи вміст вітаміну С у м’якоті фруктів на 7%-30%, знижуючи вміст органічної кислоти на 6%-28% і збільшуючи вміст цукру у фруктах на 2-6 градусів Брикса, що призводить до більш чистого фруктового аромату та ефективного покращення якості смаку.
S-абсцизова кислота може скоротити період дозрівання, досягаючи раннього доступу на ринок
S-абсцизова кислота може прискорити фізіологічний процес дозрівання фруктів, зазвичай дозволяючи їм дозріти та надходити на ринок на 10-15 днів раніше. Це також може подовжити термін зберігання та термін придатності фруктів, а тривале використання може збалансувати ріст дерев і пом’якшити явище чергування плодоношення у плодових дерев.
Сфера застосування: S-Abscisic Acid можна використовувати на різних фруктових деревах, таких як цитрусові, виноград, яблука, персики, зизифус, полуниця та вишня, а також на пасльонових овочах, таких як помідори та огірки. Його сфера застосування охоплює переважну більшість фруктів і овочів, які потребують зміни кольору та підсолоджування.
