خالص قدرتی S-Abscisic Acid پھلوں اور سبزیوں میں شوگر بڑھانے والا اور کلرنگ ایجنٹ اینتھوسیانین کی ترکیب کو دلانے والا پکنے کی مدت کو مختصر کرتا ہے

خالص قدرتی S-Abscisic Acid، ایک پھل اور سبزیوں کی شکر کو بڑھانے اور رنگنے والے ایجنٹ کے طور پر، قدرتی سبز پودوں کی نشوونما کے ریگولیٹرز کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ درحقیقت اینتھوسیانین کی ترکیب کو آمادہ کر سکتا ہے، پکنے کی مدت کو کم کر سکتا ہے، اور مارکیٹ میں پیشگی دستیابی کو بڑھا سکتا ہے۔ اس کی متعلقہ افادیت اور خصوصیات مندرجہ ذیل ہیں:

**بنیادی مصنوعات کی خصوصیات:** S-Abscisic Acid ایک قدرتی اینڈوجینس ہارمون ہے جو تمام سبز پودوں میں موجود ہوتا ہے۔ فی الحال، تجارتی طور پر دستیاب مصنوعات بنیادی طور پر مائکروبیل ابال کے ذریعے حاصل کی جاتی ہیں۔ یہ انسانوں اور جانوروں کے لیے غیر زہریلا اور غیر پریشان کن ہے، خالص قدرتی سبز مصنوعات سے تعلق رکھتا ہے، اور آلودگی سے پاک پھلوں اور سبزیوں کی پیداواری ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ S-Abscisic Acid کے ساتھ شوگر بڑھانے اور رنگنے والے ایجنٹوں میں زیادہ تر روایتی پکنے والے ریگولیٹرز جیسے ایتھفون شامل نہیں ہوتے ہیں، اور فصلوں اور پھلوں کو اضافی نقصان نہیں پہنچائیں گے۔

**بنیادی افادیت کی تصدیق:**
اینتھوسیانن کی ترکیب کو دلانا اور یکساں رنگنے کو فروغ دینا: پھلوں کے پکنے کو ریگولیٹ کرنے والے ایک بنیادی ہارمون کے طور پر، S-Abscisic ایسڈ سگنلنگ پاتھ ویز کے ذریعے اینتھوسیانن کی ترکیب سے متعلق جینز کے اظہار کو چالو کر سکتا ہے، براہ راست انتھوسیانین کی ترکیب کو فروغ دیتا ہے اور پھلوں کی ناقص رنگت کو فنڈ دیتا ہے۔ لگانے کے بعد، پھلوں کا رنگ تیزی سے اور یکساں طور پر ہو جاتا ہے، اور ایک حفاظتی بلوم فلم تیزی سے بن سکتی ہے، جس سے چھلکے کی سختی میں اضافہ ہوتا ہے اور رسیٹنگ اور ٹوٹنے سے بچا جا سکتا ہے۔ انسٹی ٹیوٹ آف فروٹ ٹریز، چائنیز اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز کی تحقیق نے واضح طور پر اس بات کی تصدیق کی ہے کہ S-Abscisic Acid سگنلنگ پاتھ وے میں کلیدی جین پھلوں میں اینتھوسیانین کی ترکیب کو براہ راست کنٹرول کر سکتے ہیں، اور اس کی افادیت کی تصدیق مستند مالیکیولر بائیولوجی سے کی گئی ہے۔

چینی میں اضافہ اور تیزاب کو کم کرنا، پھلوں کا ذائقہ بہتر کرنا

S-Abscisic Acid فصلوں میں نامیاتی غذائی اجزاء جیسے شکر اور وٹامنز کے جمع ہونے کو فروغ دے سکتا ہے، پھلوں کے گودے میں وٹامن سی کے مواد کو 7%-30% تک بڑھا سکتا ہے، نامیاتی تیزاب کی مقدار کو 6%-28% تک کم کر سکتا ہے، اور پھلوں میں چینی کی مقدار کو 2-6 ڈگری برکس تک بڑھا سکتا ہے، جس کے نتیجے میں پھلوں کی کوالٹی کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔

S-Abscisic Acid قبل از وقت مارکیٹ تک رسائی حاصل کرتے ہوئے، پختگی کی مدت کو کم کر سکتا ہے
S-Abscisic Acid پھلوں کی جسمانی پختگی کے عمل کو تیز کر سکتا ہے، عام طور پر انہیں پختہ ہونے اور 10-15 دن پہلے مارکیٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ پھلوں کی ذخیرہ اندوزی اور شیلف لائف کو بھی بڑھا سکتا ہے، اور طویل مدتی استعمال درختوں کی نشوونما کو متوازن کر سکتا ہے اور پھلوں کے درختوں میں متبادل اثر کے رجحان کو کم کر سکتا ہے۔

استعمال کا دائرہ: S-Abscisic Acid کو مختلف پھلوں کے درختوں جیسے لیموں، انگور، سیب، آڑو، جوجوبس، اسٹرابیری اور چیری کے ساتھ ساتھ ٹماٹر اور کھیرے جیسی سولانیس سبزیوں پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کے اطلاق کے دائرہ کار میں پھلوں اور سبزیوں کی اکثریت کا احاطہ کیا گیا ہے جنہیں رنگ کی تبدیلی اور میٹھا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔