Sleutelbestuurstegnieke vir die druifblomperiode: Direkte impak op opbrengs en kwaliteit
Die tydperk wat strek vanaf die aanvang van blom tot die swelling van jong vruggies vorm 'n kritiek belangrike stadium in die druifgroeisiklus. Die doeltreffendheid van bestuur tydens hierdie fase bepaal direk beide die opbrengs en kwaliteit van die druiwe wat in die huidige jaar geproduseer word. Die primêre bestuursprioriteite vir hierdie tydperk word hieronder uiteengesit:
Binne die druifproduksiesiklus duur die duur vanaf die aanvang van blom tot die voltooiing daarvan tipies ongeveer 4 tot 14 dae in 'n normale jaar, met die meeste gevalle wat binne die 7-tot-12-dae reeks val.
Die primêre faktore wat druiweblom en vrugsetting beïnvloed, sluit in temperatuur, humiditeit, droogtetoestande en wind. Die blomstadium stel hoë eise aan temperatuur; druiwe blom oorvloedig wanneer lugtemperature 25°C oorskry, met die optimale temperatuur 27.5°C. Omgekeerd, as lugtemperature tot onder 15°C daal, kan druiwe nie normaal blom nie, en sal bevrugtingsprosesse geïnhibeer word.
Die ideale relatiewe humiditeit gedurende die blomperiode is 56%; toestande wat oormatige reënval of droogte behels, sal beide blom en bestuiwing negatief beïnvloed. Hoë grondvogvlakke is geneig om vroeër blom te veroorsaak, terwyl lae grondvogvlakke vertraagde blom tot gevolg het. Wind is nog 'n belangrike faktor wat blom beïnvloed; sterk winde is nadelig vir die proses en kan blomval vererger.
Gedurende die druifblomperiode vind die spitstyd vir blom daagliks tussen 06:00 en 11:00 plaas, met die intensste aktiwiteit wat tussen 07:00 en 09:00 plaasvind. Die tydperk wat 3 tot 5 dae na blom plaasvind, dui op die eerste fase van fisiologiese vrugteval. Gedurende die druifblomstadium word aansienlike hoeveelhede voedingstowwe verbruik om blom, blomknopdifferensiasie en die groei van lote en blare te ondersteun. Gevolglik is daar intense mededinging vir voedingstowwe tussen vegetatiewe groei (lote en blare) en reproduktiewe groei (blomme en vrugte) gedurende hierdie tydperk. As 'n buitensporige hoeveelheid voedingstowwe na die groei van nuwe lote herlei word, wat die voedingstofvereistes vir voortplantingsgroei onbevredig laat, kan dit lei tot aansienlike knopval voor blom. Hierdie afval kan voortduur as blomval na blom, en sodoende die algehele vrugsettempo verminder. Verder, as grondvogvlakke gedurende die blomperiode buitensporig is – wat lei tot swak worteldeurlugting – sal voedingstofabsorpsie benadeel word, wat ook tot blomval kan lei. Gegewe die spesifieke toestande en fisiologiese eienskappe van druiweblom, moet produksiebestuur gedurende hierdie tydperk die volgende sleutelaspekte prioritiseer:
1. Aanvullende bemesting:
Om die mededinging vir voedingstowwe tussen vegetatiewe en reproduktiewe groei tydens die blomstadium te versag – en daardeur aan die voedingsbehoeftes vir blom en vrugset te voldoen – moet aanvullende bemesting beide voor en na blom toegepas word. Boonop moet 'n 0.2%–0.3% oplossing van boorsuur of boraks voor blom gespuit word om stuifmeelbuis verlenging te bevorder en die vrugsettempo te verbeter. Terselfdertyd moet noukeurige aandag aan wingerdbestuur gegee word om ventilasie en ligpenetrasie binne die wingerd te verbeter. Gedurende die druifblomperiode, om voedingstofverbruik te bewaar, is tydige uitvoering van take soos wingerdbou, verwydering van sylote, lootpunte, trospuntknyp en verwydering van sekondêre trosse noodsaaklik.
2. Versterk temperatuur- en humiditeitsbeheer
Vir druiwe wat in kweekhuise verbou word, moet streng aandag gegee word aan die beheer van die interne temperatuur en humiditeit. Dit is noodsaaklik vir die verbetering van stuifmeelontkiemingskoerse en om die gladde vordering van bestuiwing en bevrugting te verseker. Temperatuurbestuurriglyne vir die kweekhuis is soos volg: dagtemperature moet op ongeveer 28°C gehandhaaf word, terwyl nagtemperature tussen 16°C en 18°C gehou moet word. Wat humiditeitsbeheer betref: sodra die blomstadium begin, moet besproeiing gestaak word; die lugvogtigheid binne die kweekhuis moet op ongeveer 50% gehandhaaf word, en gereelde ventilasie is nodig. Vir druiwe wat in oop lande verbou word, is presiese temperatuurbeheer moeilik om te bereik; grondvogvlakke kan egter bestuur word—deur maatreëls soos om die grond los te maak en humiditeit te verminder—om ’n omgewing te skep wat bevorderlik is vir blom en vrugset.
3. Prioritiseer die uitdunning en versorging van blomtrosse
Dit vorm 'n deurslaggewende maatstaf om opbrengs rasioneel te reguleer en te verseker dat die vrugtetrosse eenvormig en goed georden is; daarom moet dit met groot sorg uitgevoer word.
4. Voer kunsmatige aanvullende bestuiwing vir vroulik-funksionele variëteite uit
Die meeste druifsoorte besit hermafroditiese blomme en kan natuurlik bevrugting ondergaan. Vroulik-funksionele variëteite vereis egter aanvullende bestuiwing - as gevolg van die degenerasie van hul meeldrade om hoë opbrengste te behaal. Gevolglik moet beduidende klem op die beoefening van kunsmatige aanvullende bestuiwing geplaas word.
5. Dien plantgroeireguleerders toe op die gepaste tyd vir variëteite wat saadlose behandeling vereis
Byvoorbeeld, vir variëteite binne die "Jufeng"-lyn, moet 'n eerste behandeling met GA3 tydens die piekblomstadium toegedien word, gevolg deur 'n tweede behandeling van die vrugtetrosse 10 tot 15 dae later.
6. Plaag- en Siektebeheer
Twee tot vier dae voor die aanvang van blom, is dit noodsaaklik om voorkomende swam- en insekdoders toe te pas. Prioriteit moet gegee word aan die beheer van die volgende plae en siektes: Botrytis cinerea (grys skimmel), antraknose, donsskimmel, trosstingelroes, heldervlerkmotte en skarabeekewers.
Binne die druifproduksiesiklus duur die duur vanaf die aanvang van blom tot die voltooiing daarvan tipies ongeveer 4 tot 14 dae in 'n normale jaar, met die meeste gevalle wat binne die 7-tot-12-dae reeks val.
Die primêre faktore wat druiweblom en vrugsetting beïnvloed, sluit in temperatuur, humiditeit, droogtetoestande en wind. Die blomstadium stel hoë eise aan temperatuur; druiwe blom oorvloedig wanneer lugtemperature 25°C oorskry, met die optimale temperatuur 27.5°C. Omgekeerd, as lugtemperature tot onder 15°C daal, kan druiwe nie normaal blom nie, en sal bevrugtingsprosesse geïnhibeer word.
Die ideale relatiewe humiditeit gedurende die blomperiode is 56%; toestande wat oormatige reënval of droogte behels, sal beide blom en bestuiwing negatief beïnvloed. Hoë grondvogvlakke is geneig om vroeër blom te veroorsaak, terwyl lae grondvogvlakke vertraagde blom tot gevolg het. Wind is nog 'n belangrike faktor wat blom beïnvloed; sterk winde is nadelig vir die proses en kan blomval vererger.
Gedurende die druifblomperiode vind die spitstyd vir blom daagliks tussen 06:00 en 11:00 plaas, met die intensste aktiwiteit wat tussen 07:00 en 09:00 plaasvind. Die tydperk wat 3 tot 5 dae na blom plaasvind, dui op die eerste fase van fisiologiese vrugteval. Gedurende die druifblomstadium word aansienlike hoeveelhede voedingstowwe verbruik om blom, blomknopdifferensiasie en die groei van lote en blare te ondersteun. Gevolglik is daar intense mededinging vir voedingstowwe tussen vegetatiewe groei (lote en blare) en reproduktiewe groei (blomme en vrugte) gedurende hierdie tydperk. As 'n buitensporige hoeveelheid voedingstowwe na die groei van nuwe lote herlei word, wat die voedingstofvereistes vir voortplantingsgroei onbevredig laat, kan dit lei tot aansienlike knopval voor blom. Hierdie afval kan voortduur as blomval na blom, en sodoende die algehele vrugsettempo verminder. Verder, as grondvogvlakke gedurende die blomperiode buitensporig is – wat lei tot swak worteldeurlugting – sal voedingstofabsorpsie benadeel word, wat ook tot blomval kan lei. Gegewe die spesifieke toestande en fisiologiese eienskappe van druiweblom, moet produksiebestuur gedurende hierdie tydperk die volgende sleutelaspekte prioritiseer:
1. Aanvullende bemesting:
Om die mededinging vir voedingstowwe tussen vegetatiewe en reproduktiewe groei tydens die blomstadium te versag – en daardeur aan die voedingsbehoeftes vir blom en vrugset te voldoen – moet aanvullende bemesting beide voor en na blom toegepas word. Boonop moet 'n 0.2%–0.3% oplossing van boorsuur of boraks voor blom gespuit word om stuifmeelbuis verlenging te bevorder en die vrugsettempo te verbeter. Terselfdertyd moet noukeurige aandag aan wingerdbestuur gegee word om ventilasie en ligpenetrasie binne die wingerd te verbeter. Gedurende die druifblomperiode, om voedingstofverbruik te bewaar, is tydige uitvoering van take soos wingerdbou, verwydering van sylote, lootpunte, trospuntknyp en verwydering van sekondêre trosse noodsaaklik.
2. Versterk temperatuur- en humiditeitsbeheer
Vir druiwe wat in kweekhuise verbou word, moet streng aandag gegee word aan die beheer van die interne temperatuur en humiditeit. Dit is noodsaaklik vir die verbetering van stuifmeelontkiemingskoerse en om die gladde vordering van bestuiwing en bevrugting te verseker. Temperatuurbestuurriglyne vir die kweekhuis is soos volg: dagtemperature moet op ongeveer 28°C gehandhaaf word, terwyl nagtemperature tussen 16°C en 18°C gehou moet word. Wat humiditeitsbeheer betref: sodra die blomstadium begin, moet besproeiing gestaak word; die lugvogtigheid binne die kweekhuis moet op ongeveer 50% gehandhaaf word, en gereelde ventilasie is nodig. Vir druiwe wat in oop lande verbou word, is presiese temperatuurbeheer moeilik om te bereik; grondvogvlakke kan egter bestuur word—deur maatreëls soos om die grond los te maak en humiditeit te verminder—om ’n omgewing te skep wat bevorderlik is vir blom en vrugset.
3. Prioritiseer die uitdunning en versorging van blomtrosse
Dit vorm 'n deurslaggewende maatstaf om opbrengs rasioneel te reguleer en te verseker dat die vrugtetrosse eenvormig en goed georden is; daarom moet dit met groot sorg uitgevoer word.
4. Voer kunsmatige aanvullende bestuiwing vir vroulik-funksionele variëteite uit
Die meeste druifsoorte besit hermafroditiese blomme en kan natuurlik bevrugting ondergaan. Vroulik-funksionele variëteite vereis egter aanvullende bestuiwing - as gevolg van die degenerasie van hul meeldrade om hoë opbrengste te behaal. Gevolglik moet beduidende klem op die beoefening van kunsmatige aanvullende bestuiwing geplaas word.
5. Dien plantgroeireguleerders toe op die gepaste tyd vir variëteite wat saadlose behandeling vereis
Byvoorbeeld, vir variëteite binne die "Jufeng"-lyn, moet 'n eerste behandeling met GA3 tydens die piekblomstadium toegedien word, gevolg deur 'n tweede behandeling van die vrugtetrosse 10 tot 15 dae later.
6. Plaag- en Siektebeheer
Twee tot vier dae voor die aanvang van blom, is dit noodsaaklik om voorkomende swam- en insekdoders toe te pas. Prioriteit moet gegee word aan die beheer van die volgende plae en siektes: Botrytis cinerea (grys skimmel), antraknose, donsskimmel, trosstingelroes, heldervlerkmotte en skarabeekewers.
