S-حمض الأبسيسيك لزيادة وتلوين سكر العنب مما يزيد من إجمالي السكر القابل للذوبان والأنثوسيانين مما يقلل الحموضة ويحسن الجودة
S-حمض الأبسيسيك
الاسم الكيميائي: حمض الأبسيسيك؛ S-ABA
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 21293-29-8
الصيغة الجزيئية: C15H20O4
الوزن الجزيئي: 264.3
الاستعدادات الرئيسية: مسحوق قابل للذوبان، محلول مائي.
مرحبًا ، أنا بيني من بينوا. اسمحوا لي أن أرشدك من خلال صفحة المنتجات هذه.
تعمل شركتنا على تطوير المحفزات ومنظمي النباتات لأكثر من 12 عامًا. انقر فوق الزر أدناه لمعرفة المزيد عن منتجاتنا: تستخدم المزايا والمعلمات والجرعة ، وكيفية الشراء ، إلخ.
ثبت أن حمض S-Abscisic (S-ABA) له تأثيرات واضحة على تحسين سكر العنب والتلوين وتحسين الجودة. وتتمثل وظيفتها الأساسية في زيادة تراكم الأنثوسيانين بشكل كبير وتعزيز التلوين. ومع ذلك، فإن آثاره على تعزيز السكر وتقليل الحموضة كانت موضوعًا لنتائج بحثية مختلفة:
التأثيرات الأساسية
تحسين اللون: حمض S-Abscisic يزيد بشكل كبير من تراكم الأنثوسيانين. هذا هو حاليا إجماع في المجتمع الأكاديمي. أكدت دراسات متعددة أن التطبيق الخارجي لحمض S-Abscisic يمكن أن ينظم بشكل كبير التعبير عن الجينات المرتبطة بتخليق الأنثوسيانين (مثل VvCHS، VvUFGT، وVvDFR) في قشور العنب، مما يؤدي في النهاية إلى زيادة إجمالي محتوى الأنثوسيانين في القشور. وينطبق هذا على أصناف متعددة ويؤدي إلى تلوين العنب بشكل أعمق وأكثر اتساقًا، مما يحل بشكل فعال مشكلة التلوين السيئ.
تعزيز السكر بحمض الأبسيسيك وتقليل الحمض: التأثيرات غير متناسقة. تؤكد معظم الدراسات أن حمض S-Abscisic خارجي وحده... يمكن أن تزيد معالجة الأحماض من محتوى السكريات المختزلة والمواد الصلبة القابلة للذوبان، مع تقليل محتوى الحمض القابل للمعايرة، وتحسين نسبة حمض السكر، وتعزيز نكهة الفاكهة.
آلية العمل: حمض S-Abscisic هو هرمون داخلي أساسي ينظم نضج العنب وتغير اللون. إنه يعزز تراكم السكر القابل للذوبان عن طريق تنظيم العمليات المتعلقة بنقل السكر، بينما يقوم في نفس الوقت بتنشيط التعبير عن الجينات الرئيسية في مسار تخليق الأنثوسيانين، مما يؤدي في النهاية إلى تعزيز النضج وتحسين الجودة. (البحث الأكاديمي الدولي).
احتياطات الاستخدام: يوصى برش عناقيد العنب عندما تصل نسبة نضج العنب إلى 20%-30%، مع التركيز الموصى به 100-200 ملجم/لتر. يعتبر رش العناقيد أكثر فعالية من رش الأوراق. الاستخدام المفرط قد يؤدي إلى لون بشرة العنب الباهت والباهت، مما يؤثر سلبًا على جودة المظهر.
