Tərəvəzlərdə çiçək və meyvələrin qorunması üçün ümumi agentlərin növləri və fəaliyyət mexanizmləri

(I) Bitki artımı tənzimləyiciləri

1. Oksinlər

(2,4-D), 4-CPA. Bu agentlər endogen bitki auksinlərini təqlid etməklə fəaliyyət göstərir, bununla da hüceyrələrin uzanmasını və bölünməsini təşviq edir, yumurtalıqda metabolik aktivliyi artırır və partenokarpiyaya (toxumsuz meyvə əmələ gəlməsinə) səbəb olur. 2,4-D yüksək bioloji aktivliyə malikdir və tez-tez pomidor və badımcan kimi solanaceous tərəvəzlər üçün istifadə olunur; lakin onun tətbiqi konsentrasiyasına ciddi nəzarət edilməlidir (pomidorlar üçün adətən 10-20 mq/L), çünki həddindən artıq konsentrasiyalar asanlıqla meyvənin deformasiyasına səbəb ola bilər. 4-CPA daha yüksək təhlükəsizlik profili təklif edir və adətən 25 ilə 50 mq/L arasında dəyişən konsentrasiyalarda pomidor, xiyar və bibər daxil olmaqla geniş çeşiddə tərəvəzlərdə istifadə üçün uyğundur.

2. Gibberellinlər

Gibberellik turşusu (GA3) hüceyrələrin uzanmasını təşviq edir və yuxu rejimini pozur, bununla da meyvələrin qurulması sürətini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Üzüm becərməsində çiçəkləmə mərhələsində GA3 (50 mq/L) tətbiqi giləmeyvə böyüməsini təşviq edə və gövdə lignizasiyasını azalda bilər (meyvə sapının sərtləşməsi). Çiyələklər üçün çiçəkləmə mərhələsində GA3 (5-10 mq/L) çiləmə pedunkulun uzanmasını sürətləndirir və tozlanma səmərəliliyini artırır.

3. Sitokininlər

Nümunələrə 6-Benzylaminopurine (6-BA) və Forchlorfenuron (KT-30) daxildir. Bu agentlər hüceyrə bölünməsini təşviq edir, qocalmanı gecikdirir və meyvə içərisində hüceyrələrin ümumi sayını artırır. Forchlorfenuron qarpız və qovunlara geniş şəkildə tətbiq olunur, burada meyvələrin böyüməsini əhəmiyyətli dərəcədə təşviq edir; lakin, düzgün tətbiq olunmaması meyvənin içərisində asanlıqla boş mərkəzlərə və ya qüsurlara səbəb ola bilər.


(II) Qidalanma Elementləri

1. Bor gübrələri

Bor bitki hüceyrə divarlarında pektin maddələrinin sintezində mühüm rol oynayır və polen cücərməsini və polen borusunun uzanmasını təşviq edir. Bor çatışmazlığı çiçək orqanlarının zəif inkişafına və tərəvəzlərdə polen canlılığının azalmasına gətirib çıxarır, nəticədə çiçək və meyvələrin düşməsinə səbəb olur. Çiçəkləmə mərhələsində 0,1% - 0,2% boraks və ya bor turşusu məhlulu səpmək pomidor, xiyar və paxlalılar kimi tərəvəzlərin meyvə vermə sürətini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.

2. Kalsium gübrələri

Kalsium hüceyrə membranının strukturlarını sabitləşdirir və həm meyvə möhkəmliyini, həm də stress müqavimətini artırır. Pomidorda və bibərdə çiçəyin çürüməsi kimi fizioloji pozğunluqlar kalsium çatışmazlığı ilə sıx bağlıdır. Meyvə vermə mərhələsində 0,3%-0,5% kalsium xlorid və ya kalsium şəkər spirti məhlulunun yarpaqlara tətbiqi bu cür xəstəliklərin qarşısını effektiv şəkildə ala bilər və meyvənin saxlanma müddətini uzada bilər.

3. Fosfor və kalium gübrələri

Fosfor bitki enerji mübadiləsində iştirak edir və çiçək qönçələrinin diferensiasiyasını təşviq edir; kalium bitkinin stress müqavimətini artırır və fotosintetik məhsulların meyvəyə daşınmasının səmərəliliyini artırır. 0,2%-0,3% monopotassium fosfat məhlulunun yarpaqlara tətbiqi tərəvəzlərin çiçəkləmə və meyvə vermə qabiliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.


(III) Biostimulyatorlar

1. Dəniz yosunu ekstraktları

Polisaxaridlər, fenolik birləşmələr və bitki böyüməsi tənzimləyiciləri kimi aktiv maddələrlə zəngin olan bu ekstraktlar bitkilərin stress müqavimətini artırır və çiçək qönçələrinin diferensiasiyasını və meyvələrin inkişafını təşviq edir. Tədqiqatlar göstərmişdir ki, xiyarın çiçəkləmə mərhələsində tərkibində algin turşusu olan yarpaq gübrəsinin tətbiqi meyvənin möhkəmlənməsini 15%-20% artıra bilər.

2. Humik turşular

Bu birləşmələr torpağın strukturunu yaxşılaşdırır, kök inkişafını təşviq edir və bitkinin qida maddələrini mənimsəmə qabiliyyətini artırır. Bundan əlavə, humik turşular endogen bitki hormonlarının balansını tənzimləyir, beləliklə tərəvəz bitkilərində çiçəklərin və meyvələrin saxlanmasını yaxşılaşdırır.