Причини и методи за подобряване на напукването на гроздето

Периодът на зреене и промяна на цвета на гроздето на открито съвпада с период на концентрирани валежи, което често води до напукване на гроздето. Симптомите включват: напукана кожа, изтичане на сок и рани, податливи на гъбична инфекция и гниене при висока влажност. Това привлича вредители като бръмбари, пчели, мухи и листни въшки, които изсмукват сока, засягайки добива и качеството на гроздето и пряко намалявайки търговската стойност на гроздето.

I. Причини за напукване на гроздето

1. След като гроздето набъбне и навлезе в етап на промяна на цвета, кожата спира да расте, докато клетките вътре в плода се удължават бързо, притискайки външната кожа и я кара да изтънява. Продължителните валежи по това време водят до прекомерна абсорбция на вода от клетките, което води до прекомерно тургорно налягане и напукване.

Кожата на гроздето е крехка и здравината й намалява с узряването на плода.

2. Дефицитът на калций води до напукване. Калцият участва в състава на клетъчната стена под формата на калциев пектин. Дефицитът на калций предотвратява образуването на клетъчна стена, засяга клетъчното делене и възпрепятства образуването на нови клетки. Това също кара листата на гроздето да се извиват в обратна посока, увеличавайки степента на напукване на плодовете, намалявайки твърдостта на плодовете и правейки плодовете по-малко устойчиви на транспортиране и съхранение.

3. Силният растеж на лозата с лоша вентилация и проникване на светлина, съчетан с липса на грозд и завързване на плодовете, води до напукване на плодовете след прилагане на средства за разширяване на плодовете.

4. Прекомерната концентрация на агенти за зреене, използвани по време на етапа на промяна на цвета, също може да причини напукване на плодовете.

II. Мерки за предотвратяване на напукване на гроздето

1. Балансирайте влажността на почвата. Напоявайте бързо по време на засушаване и предотвратявайте преовлажняване след дъжд.

2. По време на периода на узряване на плодовете, следвайте принципа "малки количества, често поливане", за да избегнете висока температура и влажност, които намаляват скоростта на транспирация и повишават тургорното налягане на плодовете, което води до напукване.

3. След завързване на плода проредете гроздовете и регулирайте натоварването на растението с плодове. Уверете се, че гроздовете не са твърде плътно опаковани, за да намалите компресията и напукването на плодовете.

4. Добавете калциев тор през целия период на растеж.

Обърнете внимание на баланса на хранителните вещества, когато прилагате тор. Използвайте балансиран тор в ранните етапи и се съсредоточете върху фосфорните и калиевите торове по време на разширяването на плода. Хелатният калциев тор може да се използва преди еднократно опаковане на плодовете. Навременното добавяне на калций по време на разрастването на плодовете може да подобри жизнеността на дърветата и здравината на кората на плодовете, предотвратявайки напукване.

Калцият стабилизира клетъчните мембрани и поддържа структурата на клетъчната стена в растенията. Добавянето на калций укрепва кожата на плода, но не гарантира предотвратяване на напукване; само подобрява здравината на кожата и намалява степента на напукване.

5. Когато използвате зреещи агенти, ги прилагайте, когато 5%-10% от гроздето на един чеп е променило цвета си. Като цяло се препоръчва етефон и абсцизовата киселина да не се използват самостоятелно, а по-скоро в комбинация с други средства.

Препоръчителен агент: Pinsoa (5% Prohexadione calcium) може да намали скоростта на напукване на плодовете, когато се използва по време на разширяване на гроздето и промяна на цвета.