Jihokorejská pěstování zelí čelí několika výzvám s trhem spoléhajícím se na čínský dovoz pro doplňující produkci

Jihokorejská pěstování zelí čelí několika výzvám. V posledních letech vedly extrémní omezení počasí a pozemních zdrojů k prudkému poklesu výroby, což nutilo trh spoléhat se na čínský dovoz pro doplňující produkci.

Následující podrobnosti situace:
Ostrý pokles výroby a závislost na trhu
V roce 2025 klesne oblast výsadby letních zelí v Jižní Koreji na 3 418 hektarů, což je o 23,9% pokles z předchozích let, s očekávanou produkcí o 236 000 tun, což je meziroční pokles o 24,5%. Domácí spotřeba bude mít přibližně 2 miliony tun, z nichž 10% bude importováno, přičemž Čína představuje 99% těchto dovozů.

Důvody pro zmenšenou oblast výsadby
Jižní Korea má pouze 1,528 milionu hektarů orné půdy (údaje 2024), nedostatek zemědělské pracovní síly a rychle stárnoucí populaci (průměrný věk pracovníků je 69). Nedávné vysoké teploty, sucha a škůdci a nemoci dále zhoršily pokles produkce.

Dovozní závislost a kolísání cen
V roce 2024 Jižní Korea dovezla zelí z Číny pětkrát. Vláda snížila dovozní tarif z 27% na nulu, aby vyřešila nedostatek. Ten rok dosáhla maloobchodní cena hlavy zelí 10 000 vítězů (přibližně 53 juanů), což je 128% nárůst od roku 2023.

Protiopatření
Jihokorejská vláda nahlásila 23 000 tun zelí a 2,5 milionu sazenic a plánovala je uvolnit na trh během prázdnin. Kvůli omezením půdy je však obtížné změnit dlouhodobé spoléhání se na dovozy.

Pokud potřebujete regulátory růstu rostlin pro pěstování zelí, kontaktujte nás na adrese admin@agriplantgrowth.com a naši technici poskytnou podrobné pokyny.