Kasvien kasvunsäätelyaineita käytetään salaatissa

1. Siementen lepotilan rikkominen
Optimaalinen lämpötila salaatin siementen itämiselle on 15-29 ℃. Yli 25 ℃ lämpötilassa itävyys heikkenee merkittävästi valottomissa olosuhteissa. Lepotilaa rikkovat siemenet voivat parantaa niiden itämiskykyä korkeissa lämpötiloissa. Kun maaperän lämpötila saavuttaa 27 ℃, salaatin siemenet voidaan yleensä saada lepotilaan.

Tiourea
Käsittely 0,2 % tiourealla johti 75 %:n itämisasteeseen, kun taas kontrolli oli vain 7 %.

Gibberellihappo GA3
Käsittely Gibberellihappo GA3 100mg/L liuoksella johti noin 80 % itävyyteen.

Kinetin
Siementen liottaminen 100 mg/L kinetiiniliuoksella 3 minuutin ajan voi voittaa lepotilan korkeissa lämpötiloissa. Kun lämpötila saavuttaa 35 ℃, kinetiinin vaikutus on merkittävämpi.

2: Estä pultit
Daminotsidi
Kun salaatti alkaa kasvaa, ruiskuta kasveille 4000-8000mg/L Daminozidea 2-3 kertaa, kerran 3-5 päivässä, mikä voi merkittävästi estää ruuvattumista, lisätä varsien paksuutta ja parantaa kaupallista arvoa.

Maleiinihydratsidi
Salaatin taimien kasvun aikana käsittely Maleiinihydratsidi 100mg/L liuoksella voi myös estää ruuvattumista ja kukintaa.

3: Edistä pulttien kiinnittämistä
Gibberellihappo GA3
Salaatti on ainoa lehti- ja juurikasvikas, joka voi edistää pulttausta lämpimissä ja pitkän päivän olosuhteissa johtuen korkean lämpötilan aiheuttamasta kukannupujen erilaistumisesta. Siementen käsittely pitkällä päivällä ja matalalla lämpötilalla voi edistää kukkien muodostumista, mutta siementen säilöntä vaatii viileää ilmastoa. Esimerkiksi keinotekoisessa ilmastokammiotestissä 10-25 ℃:n lämpötilassa sekä lyhyt- että pitkäpäiväinen päivä voi kukoistaa ja kukoistaa; alle 10-15 ℃ tai yli 25 ℃, hedelmällisyys on heikko ja siemenvarasto on pienentynyt; päinvastoin, siemenvarasto on suurin lämpötilassa 10-15 ℃. Salaatin siemeniä on vaikea varata, ja Gibberellic Acid GA3:n ruiskuttaminen voi edistää salaatin kiinnittymistä ja vähentää mätää.

Gibberellihappo GA3
Kun kaalisalaatissa on 4-10 lehteä, ruiskuttamalla 5-10mg/L Gibberellic Acid GA3 -liuosta kaalisalaatti voi syntyä ja kukkia ennen kaalia, ja siemenet kypsyvät 15 päivää aikaisemmin, mikä lisää siemensatoa.

4 Edistää kasvua
Gibberellihappo GA3
Optimaalinen lämpötila salaatin taimille on 16-20 ℃ ja optimaalinen lämpötila jatkuvalle asetukselle on 18-22 ℃. Jos lämpötila ylittää 25 ℃, salaatti kasvaa helposti liian korkeaksi. Talvella ja keväällä kasvihuoneiden ja aittojen valo voi täyttää salaatin normaalin kasvun. Vettä tulee valvoa jatkuvan kovettumisjakson aikana ja vettä tulee syöttää riittävästi poistojakson aikana. Syötävälle herkälle varrelle salaattille, kun kasvissa on 10-15 lehteä, ruiskutetaan 10-40mg/l gibberelliiniä.

Käsittelyn jälkeen sydänlehtien erilaistuminen kiihtyy, lehtien määrä lisääntyy ja herkät varret nopeutetaan pidentymään. Se voidaan korjata 10 päivää aikaisemmin, mikä lisää satoa 12–44,8 %. Lehtisalaattia käsitellään 10-15 päivää ennen sadonkorjuuta 10mg/L gibberelliiniä ja kasvi kasvaa nopeasti, mikä voi lisätä satoa 10-15 %. Gibberelliiniä levitettäessä salaatin päälle tulee kiinnittää huomiota käytettyyn pitoisuuteen, jotta vältetään liian korkean pitoisuuden ruiskuttaminen, mikä johtaa ohuisiin varreihin, tuorepainon vähenemiseen, ligniinoitumiseen myöhemmässä vaiheessa ja laadun heikkenemiseen.

On myös vältettävä ruiskuttamista, kun taimet ovat liian pieniä, muuten varret ovat ohuita, pulttautuminen tapahtuu aikaisin ja taloudellinen arvo menetetään.

DA-6 (dietyyliaminoetyyliheksanoaatti)
Salaatin ruiskuttaminen 10 mg/L DA-6 (dietyyliaminoetyyliheksanoaatti) -liuoksella voi myös saada taimille kehittyneen juurijärjestelmän ja paksut varret, mikä yleensä lisää tuotantoa 25–30 %.

5. Kemiallinen säilöntä
6-bentsyyliaminopuriini (6-BA)
Kuten useimmat vihannekset, salaatin vanheneminen on lehtien asteittaista kellastumista sadonkorjuun jälkeen, jota seuraa asteittainen kudosten hajoaminen, tahmeaksi ja mätänemiseksi. Ruiskuttamalla pellolle 5-10mg/L 6-bentsyyliaminopuriinia (6-BA) ennen sadonkorjuuta voi pidentää aikaa, jonka salaatti pysyy tuoreena pakkauksen jälkeen 3-5 päivällä. Käsittely 6-BA:lla sadonkorjuun jälkeen voi myös viivyttää vanhenemista. Paras vaikutus on salaatin ruiskuttaminen 2,5-10 mg/L 6-BA:lla 1 päivä sadonkorjuun jälkeen. Jos salaattia varastoidaan ensin 4°C:ssa 2-8 päivää, sitten ruiskutetaan 5 mg/L 6-BA:ta lehtiin ja säilytetään 21°C:ssa, 5 päivän käsittelyn jälkeen vain 12,1 % kontrollista. voidaan markkinoida, kun taas 70 % käsitellystä voidaan markkinoida.

Daminotsidi
Lehtien ja salaatin varsien upottaminen 120 mg/L Daminozide-liuoksella on hyvä säilyvyysvaikutus ja pidentää säilytysaikaa.

Kloorimekvaattikloridi (CCC)
Lehtien ja salaatin varsien upottaminen 60 mg/L Chlormequat Chloride (CCC) -liuoksella on hyvä säilyvyysvaikutus ja pidentää säilytysaikaa.