Ապացուցված է, որ S-Abscisic Acid-ը (S-ABA) ունի հստակ ազդեցություն խաղողի շաքարի ավելացման, գունազարդման և որակի բարելավման վրա: Նրա հիմնական գործառույթն է զգալիորեն մեծացնել անտոցիանինի կուտակումը և նպաստել գունավորմանը: Այնուամենայնիվ, դրա ազդեցությունը շաքարի ավելացման և թթվայնության նվազեցման վրա եղել է տարբեր հետազոտության արդյունքների առարկա.
Հիմնական էֆեկտներ
Գույնի բարելավում. S-abscisic թթուն զգալիորեն մեծացնում է անտոցիանինի կուտակումը: Սա ներկայումս կոնսենսուս է ակադեմիական համայնքում: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ հաստատել են, որ S-Abscisic Acid-ի էկզոգեն կիրառումը կարող է զգալիորեն վերկարգավորել անտոցիանինի սինթեզի հետ կապված գեների (օրինակ՝ VvCHS, VvUFGT և VvDFR) արտահայտությունը խաղողի կեղևներում՝ ի վերջո բարձրացնելով անտոցիանինի ընդհանուր պարունակությունը կեղևներում: Սա կիրառելի է բազմաթիվ սորտերի համար և հանգեցնում է խաղողի ավելի խորը և միատեսակ գունազարդման՝ արդյունավետորեն լուծելով վատ գունազարդման խնդիրը:
S-abscisic թթու շաքարի ավելացում և թթվայնության նվազեցում. հետևանքները անհամապատասխան են: Ուսումնասիրությունների մեծ մասը հաստատում է, որ միայն էկզոգեն S-Abscisic Acid-ը... Թթվային բուժումը կարող է մեծացնել նվազեցնող շաքարների և լուծվող պինդ նյութերի պարունակությունը՝ միաժամանակ նվազեցնելով տիտրվող թթվի պարունակությունը, բարելավելով շաքար-թթու հարաբերակցությունը և ուժեղացնելով մրգի համը:
Գործողության մեխանիզմը. S-աբսցիսաթթուն հիմնական էնդոգեն հորմոն է, որը կարգավորում է խաղողի հասունացումը և գույնի փոփոխությունը: Այն նպաստում է լուծվող շաքարի կուտակմանը` կարգավորելով շաքարի տեղափոխման հետ կապված գործընթացները, միաժամանակ ակտիվացնելով հիմնական գեների էքսպրեսիան անտոցիանինի սինթեզի ուղու վրա՝ ի վերջո նպաստելով հասունացմանը և որակի բարելավմանը: (Միջազգային ակադեմիական հետազոտություն):
Օգտագործման նախազգուշական միջոցներ. Խորհուրդ է տրվում ցողել խաղողի ողկույզները, երբ խաղողի հասունությունը հասել է 20%-30%-ի, առաջարկվող 100-200 մգ/լ կոնցենտրացիայով: Փնջերին ցողելը ավելի արդյունավետ է, քան տերևները։ Չափազանց օգտագործումը կարող է հանգեցնել խաղողի մաշկի ձանձրալի և անփայլ գույնի, ինչը բացասաբար կանդրադառնա արտաքին տեսքի որակի վրա:
