Orsakir og umbótaaðferðir við sprungu vínberja
Þroskunar- og litabreytingartímabil vínberja á opnum akri fellur saman við tímabil með einbeittri úrkomu, sem oft leiðir til sprungna vínberja. Einkennin eru: sprungin húð, safaleki og sár sem eru næm fyrir sveppasýkingu og rotna undir miklum raka. Þetta laðar að sér meindýr eins og bjöllur, býflugur, flugur og blaðlús, sem sjúga safann, hafa áhrif á uppskeru og gæði vínberanna og draga beint úr viðskiptaverðmæti þrúganna.
I. Orsakir sprungna vínberja
1. Eftir að þrúgan bólgnar út og fer í litabreytingarstigið hættir hýðið að vaxa á meðan frumurnar inni í ávöxtunum lengjast hratt, þjappa ytra hýðinu saman og valda því að það þynnist. Stöðug úrkoma á þessum tíma leiðir til of mikils vatnsupptöku frumanna, sem leiðir til of mikils þrýstings og sprungna.
Húðvefur vínberja er viðkvæmur og styrkur hans minnkar eftir því sem ávextirnir þroskast.
2. Kalsíumskortur leiðir til sprungna. Kalsíum tekur þátt í samsetningu frumuveggja í formi kalsíumpektíns. Kalsíumskortur kemur í veg fyrir frumuveggmyndun, hefur áhrif á frumuskiptingu og hindrar nýmyndun frumna. Það veldur einnig því að vínberjalauf krullast í gagnstæða átt, eykur sprunguhraða ávaxta, dregur úr þéttleika ávaxta og gerir ávextina minna ónæma fyrir flutningi og geymslu.
3. Kröftugur vínviðurvöxtur með lélegri loftræstingu og ljósgengni, ásamt skorti á bunka og ávaxtastillingu, leiðir til sprungna ávaxta eftir notkun ávaxtastækkandi efna.
4. Of mikill styrkur þroskunarefna sem notuð eru á litabreytingarstigi getur einnig valdið sprungum á ávöxtum.
II. Aðgerðir til að koma í veg fyrir sprungur í vínberjum
1. Jafnvægi jarðvegsraka. Vökvaðu tafarlaust meðan á þurrka stendur og komdu í veg fyrir vatnslosun eftir rigningu.
2. Fylgdu meginreglunni um "lítið magn, tíð vökva" meðan á þroska ávaxta stendur til að koma í veg fyrir háan hita og raka, sem dregur úr útblásturshraða og eykur ávaxtaþrýsting, sem leiðir til sprunga.
3. Eftir að ávextir eru settir, þynntu knippin og stilltu ávaxtaálagið á plöntuna. Gakktu úr skugga um að knippunum sé ekki of þétt pakkað til að draga úr þjöppun og sprungum ávaxta.
4. Bættu við kalsíumáburði allan vaxtartímann.
Gætið að næringarefnajafnvægi þegar áburður er borinn á. Notaðu jafnvægi áburðar á fyrstu stigum og einbeittu þér að fosfór- og kalíumáburði við stækkun ávaxta. Hægt er að nota klóbundinn kalsíumáburð áður en ávextirnir eru settir í poka einu sinni. Tímabært kalsíumuppbót við stækkun ávaxta getur bætt tréþrótt og hörku ávaxtahúð og komið í veg fyrir sprungur.
Kalsíum kemur stöðugleika á frumuhimnur og viðheldur uppbyggingu frumuveggja í plöntum. Kalsíumuppbót styrkir ávaxtahýðina, en það tryggir ekki sprunguvörn; það eykur aðeins hörku húðarinnar og dregur úr sprunguhraða.
5. Þegar þú notar þroskunarefni skaltu nota þau þegar 5%–10% af þrúgunum á einum klasa hafa skipt um lit. Almennt er mælt með því að Ethephon og abssissýra séu ekki notuð ein sér, heldur í samsetningu með öðrum lyfjum.
Ráðlagt efni: Pinsoa (5% Prohexadione kalsíum) getur dregið úr sprunguhraða ávaxta þegar það er notað við stækkun þrúganna og litabreytingar.
I. Orsakir sprungna vínberja
1. Eftir að þrúgan bólgnar út og fer í litabreytingarstigið hættir hýðið að vaxa á meðan frumurnar inni í ávöxtunum lengjast hratt, þjappa ytra hýðinu saman og valda því að það þynnist. Stöðug úrkoma á þessum tíma leiðir til of mikils vatnsupptöku frumanna, sem leiðir til of mikils þrýstings og sprungna.
Húðvefur vínberja er viðkvæmur og styrkur hans minnkar eftir því sem ávextirnir þroskast.
2. Kalsíumskortur leiðir til sprungna. Kalsíum tekur þátt í samsetningu frumuveggja í formi kalsíumpektíns. Kalsíumskortur kemur í veg fyrir frumuveggmyndun, hefur áhrif á frumuskiptingu og hindrar nýmyndun frumna. Það veldur einnig því að vínberjalauf krullast í gagnstæða átt, eykur sprunguhraða ávaxta, dregur úr þéttleika ávaxta og gerir ávextina minna ónæma fyrir flutningi og geymslu.
3. Kröftugur vínviðurvöxtur með lélegri loftræstingu og ljósgengni, ásamt skorti á bunka og ávaxtastillingu, leiðir til sprungna ávaxta eftir notkun ávaxtastækkandi efna.
4. Of mikill styrkur þroskunarefna sem notuð eru á litabreytingarstigi getur einnig valdið sprungum á ávöxtum.
II. Aðgerðir til að koma í veg fyrir sprungur í vínberjum
1. Jafnvægi jarðvegsraka. Vökvaðu tafarlaust meðan á þurrka stendur og komdu í veg fyrir vatnslosun eftir rigningu.
2. Fylgdu meginreglunni um "lítið magn, tíð vökva" meðan á þroska ávaxta stendur til að koma í veg fyrir háan hita og raka, sem dregur úr útblásturshraða og eykur ávaxtaþrýsting, sem leiðir til sprunga.
3. Eftir að ávextir eru settir, þynntu knippin og stilltu ávaxtaálagið á plöntuna. Gakktu úr skugga um að knippunum sé ekki of þétt pakkað til að draga úr þjöppun og sprungum ávaxta.
4. Bættu við kalsíumáburði allan vaxtartímann.
Gætið að næringarefnajafnvægi þegar áburður er borinn á. Notaðu jafnvægi áburðar á fyrstu stigum og einbeittu þér að fosfór- og kalíumáburði við stækkun ávaxta. Hægt er að nota klóbundinn kalsíumáburð áður en ávextirnir eru settir í poka einu sinni. Tímabært kalsíumuppbót við stækkun ávaxta getur bætt tréþrótt og hörku ávaxtahúð og komið í veg fyrir sprungur.
Kalsíum kemur stöðugleika á frumuhimnur og viðheldur uppbyggingu frumuveggja í plöntum. Kalsíumuppbót styrkir ávaxtahýðina, en það tryggir ekki sprunguvörn; það eykur aðeins hörku húðarinnar og dregur úr sprunguhraða.
5. Þegar þú notar þroskunarefni skaltu nota þau þegar 5%–10% af þrúgunum á einum klasa hafa skipt um lit. Almennt er mælt með því að Ethephon og abssissýra séu ekki notuð ein sér, heldur í samsetningu með öðrum lyfjum.
Ráðlagt efni: Pinsoa (5% Prohexadione kalsíum) getur dregið úr sprunguhraða ávaxta þegar það er notað við stækkun þrúganna og litabreytingar.
