ຜູ້ຄວບຄຸມການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງພືດແມ່ນສານເຄມີທີ່ເປັນສານເຄມີ (ຫຼືສານເຄມີທໍາມະຊາດທີ່ສະກັດຈາກຈຸລິນຊີ) ທີ່ກໍາລັງຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຂອງພືດຄ້າຍຄືກັນກັບຮໍໂມນພືດ. ອີງຕາມຮູບແບບການປະຕິບັດຂອງພວກເຂົາ, ຜູ້ຄວບຄຸມການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງພືດແມ່ນຖືກຈັດປະເພດເປັນຜູ້ສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງພືດ, ການເຕີບໂຕທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງພືດ, ແລະຕົວຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງພືດ.

ການປູກສາລີແບບດັ້ງເດີມໃນປະເທດເມັກຊິໂກມີປະຫວັດຍາວນານ. ແຕ່ລະປະເທດເມັກຊິໂກຈະບໍລິໂພກສາລີປະມານ 346 ກິໂລກຣາມຕໍ່ປີ, ຕົ້ນຕໍສໍາລັບອາຫານຫຼັກສ່ວນຕົ້ນຕໍຄ້າຍຄືກັບ tortillas ແລະ tacos. ໃນປີ 2022, ການບໍລິໂພກສາລີຂອງເມັກຊິໂກບັນລຸ 45 ລ້ານໂຕນ, 60% ຂອງເຊິ່ງແມ່ນຜະລິດຕະພັນພາຍໃນປະເທດ

ເມັກຊິໂກບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກທົ່ວໂລກດ້ວຍວັດທະນະທໍາແລະປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ວ່າການກະສິກໍາແລະການຕະຫຼາດຂອງມັນກໍ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່. Mexico cultivates ພູມສັນຖານຂອງພືດທີ່ຫລາກຫລາຍ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນເມັດພືດ, ຜັກ, ແລະຫມາກໄມ້, ມີຈຸດແຂງຂອງພາກພື້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນບັນດາເມັດພືດ, ສາລີສີຂາວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ສາລີສີເຫຼືອງ, ແລະເຂົ້າສາລີແມ່ນອາຫານຫຼັກທີ່ຈໍາເປັນ.

ອິນໂດເນເຊຍມີເນື້ອທີ່ດິນປະມານ 80 ລ້ານເຮັກຕາ, ເຊິ່ງມີບັນຊີການປູກເຂົ້າປະມານ 80 ລ້ານເຮັກຕາປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງພື້ນທີ່ນີ້. ໃນປີ 2023, ການຜະລິດເຂົ້າທັງຫມົດຂອງອິນໂດເນເຊຍໄດ້ບັນລຸ 76 ລ້ານໂຕນ, ໂດຍມີຜົນຜະລິດສະເລ່ຍຂອງ 5.34 ໂຕນຕໍ່ເຮັກຕາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແນວພັນເຂົ້າລູກປະສົມແນະນໍາຈາກປະເທດຈີນໄດ້ບັນລຸຜົນຜະລິດເຖິງ 12,16 ໂຕນຕໍ່ເຮັກຕາໃນເຂດປ່າສະຫງວນຂອງທ້ອງຖິ່ນ