Vynuogių skilinėjimo priežastys ir gerinimo metodai
Atvirame lauke auginamų vynuogių nokimo ir spalvos pasikeitimo laikotarpis sutampa su koncentruotų kritulių periodu, dėl kurio vynuogės dažnai trūkinėja. Simptomai yra: odos įtrūkimai, sulčių nutekėjimas ir žaizdos, jautrios grybelinei infekcijai ir puvimui esant dideliam drėgniui. Tai pritraukia kenkėjus, tokius kaip vabalai, bitės, musės ir amarai, kurie čiulpia sultis, o tai turi įtakos vynuogių derliui ir kokybei bei tiesiogiai mažina vynuogių komercinę vertę.
I. Vynuogių skilinėjimo priežastys
1. Vynuogėms išbrinkus ir pereinant į spalvos pasikeitimo stadiją, odelė nustoja augti, o vaisiaus viduje esančios ląstelės greitai pailgėja, suspaudžiant išorinę odelę ir suplonėjus. Šiuo metu nuolatiniai krituliai sukelia pernelyg didelį vandens įsisavinimą ląstelėse, todėl susidaro per didelis turgorinis slėgis ir įtrūkimai.
Vynuogių odos audinys yra trapus, o bręstant vaisiui jo stiprumas mažėja.
2. Dėl kalcio trūkumo atsiranda įtrūkimų. Kalcis dalyvauja ląstelės sienelės sudėtyje kalcio pektino pavidalu. Kalcio trūkumas neleidžia formuotis ląstelių sienelėms, paveikia ląstelių dalijimąsi ir trukdo formuotis naujoms ląstelėms. Taip pat dėl to vynuogių lapai susisuka priešinga kryptimi, todėl vaisiai trūkinėja, sumažėja vaisių tvirtumas ir vaisiai tampa mažiau atsparūs transportavimui ir laikymui.
3. Dėl intensyvaus vynuogių augimo, prastos ventiliacijos ir šviesos prasiskverbimo, kartu su kekės ir vaisių stingimo stoka, vaisiai trūkinėja panaudojus vaisius plečiančias medžiagas.
4. Per didelė nokinimo medžiagų koncentracija, naudojama spalvos keitimo etape, taip pat gali sukelti vaisių skilinėjimą.
II. Vynuogių skilinėjimo prevencijos priemonės
1. Subalansuokite dirvožemio drėgmę. Nedelsdami laistykite per sausras ir neleiskite užmirkti po lietaus.
2. Vaisių nokimo laikotarpiu laikykitės principo „maži kiekiai, dažnas laistymas“, kad išvengtumėte aukštos temperatūros ir drėgmės, kurios sumažina transpiracijos greitį ir padidina vaisių turgorinį slėgį, dėl kurio atsiranda įtrūkimų.
3. Sustingus vaisiams, retinkite kekes ir sureguliuokite vaisiaus apkrovą augalui. Įsitikinkite, kad kekės nėra pernelyg sandariai suspaustos, kad vaisiai nesusispaustų ir nesutrūkinėtų.
4. Papildykite kalcio trąšomis per visą augimo laikotarpį.
Tręšdami atkreipkite dėmesį į maistinių medžiagų balansą. Ankstyvosiose stadijose naudokite subalansuotas trąšas, o vaisių auginimo metu skirkite daugiausia dėmesio fosforo ir kalio trąšoms. Chelatines kalcio trąšas galima naudoti prieš supakuojant vaisius vieną kartą. Savalaikis kalcio papildymas vaisių auginimo metu gali pagerinti medžių gyvybingumą ir vaisiaus odelės tvirtumą, taip užkertant kelią įtrūkimams.
Kalcis stabilizuoja ląstelių membranas ir palaiko ląstelių sienelių struktūrą augaluose. Kalcio papildai stiprina vaisiaus odelę, tačiau negarantuoja, kad bus išvengta įtrūkimų; tai tik padidina odos tvirtumą ir sumažina skilinėjimo greitį.
5. Naudodami nokinimo priemones, jas tepkite tada, kai 5–10 % vienos kekės vynuogių pasikeitė spalvą. Paprastai etefoną ir abscisinę rūgštį rekomenduojama naudoti ne atskirai, o kartu su kitomis medžiagomis.
Rekomenduojama priemonė: Pinsoa (5% kalcio proheksadiono) gali sumažinti vaisių skilinėjimą, kai naudojama vynuogėms plečiant ir keičiant spalvą.
I. Vynuogių skilinėjimo priežastys
1. Vynuogėms išbrinkus ir pereinant į spalvos pasikeitimo stadiją, odelė nustoja augti, o vaisiaus viduje esančios ląstelės greitai pailgėja, suspaudžiant išorinę odelę ir suplonėjus. Šiuo metu nuolatiniai krituliai sukelia pernelyg didelį vandens įsisavinimą ląstelėse, todėl susidaro per didelis turgorinis slėgis ir įtrūkimai.
Vynuogių odos audinys yra trapus, o bręstant vaisiui jo stiprumas mažėja.
2. Dėl kalcio trūkumo atsiranda įtrūkimų. Kalcis dalyvauja ląstelės sienelės sudėtyje kalcio pektino pavidalu. Kalcio trūkumas neleidžia formuotis ląstelių sienelėms, paveikia ląstelių dalijimąsi ir trukdo formuotis naujoms ląstelėms. Taip pat dėl to vynuogių lapai susisuka priešinga kryptimi, todėl vaisiai trūkinėja, sumažėja vaisių tvirtumas ir vaisiai tampa mažiau atsparūs transportavimui ir laikymui.
3. Dėl intensyvaus vynuogių augimo, prastos ventiliacijos ir šviesos prasiskverbimo, kartu su kekės ir vaisių stingimo stoka, vaisiai trūkinėja panaudojus vaisius plečiančias medžiagas.
4. Per didelė nokinimo medžiagų koncentracija, naudojama spalvos keitimo etape, taip pat gali sukelti vaisių skilinėjimą.
II. Vynuogių skilinėjimo prevencijos priemonės
1. Subalansuokite dirvožemio drėgmę. Nedelsdami laistykite per sausras ir neleiskite užmirkti po lietaus.
2. Vaisių nokimo laikotarpiu laikykitės principo „maži kiekiai, dažnas laistymas“, kad išvengtumėte aukštos temperatūros ir drėgmės, kurios sumažina transpiracijos greitį ir padidina vaisių turgorinį slėgį, dėl kurio atsiranda įtrūkimų.
3. Sustingus vaisiams, retinkite kekes ir sureguliuokite vaisiaus apkrovą augalui. Įsitikinkite, kad kekės nėra pernelyg sandariai suspaustos, kad vaisiai nesusispaustų ir nesutrūkinėtų.
4. Papildykite kalcio trąšomis per visą augimo laikotarpį.
Tręšdami atkreipkite dėmesį į maistinių medžiagų balansą. Ankstyvosiose stadijose naudokite subalansuotas trąšas, o vaisių auginimo metu skirkite daugiausia dėmesio fosforo ir kalio trąšoms. Chelatines kalcio trąšas galima naudoti prieš supakuojant vaisius vieną kartą. Savalaikis kalcio papildymas vaisių auginimo metu gali pagerinti medžių gyvybingumą ir vaisiaus odelės tvirtumą, taip užkertant kelią įtrūkimams.
Kalcis stabilizuoja ląstelių membranas ir palaiko ląstelių sienelių struktūrą augaluose. Kalcio papildai stiprina vaisiaus odelę, tačiau negarantuoja, kad bus išvengta įtrūkimų; tai tik padidina odos tvirtumą ir sumažina skilinėjimo greitį.
5. Naudodami nokinimo priemones, jas tepkite tada, kai 5–10 % vienos kekės vynuogių pasikeitė spalvą. Paprastai etefoną ir abscisinę rūgštį rekomenduojama naudoti ne atskirai, o kartu su kitomis medžiagomis.
Rekomenduojama priemonė: Pinsoa (5% kalcio proheksadiono) gali sumažinti vaisių skilinėjimą, kai naudojama vynuogėms plečiant ir keičiant spalvą.
