Pagrindiniai valdymo būdai vynuogių žydėjimo laikotarpiu: tiesioginis poveikis derliui ir kokybei
Laikotarpis nuo žydėjimo pradžios iki jaunų vaisių išbrinkimo yra labai svarbus vynuogių augimo ciklo etapas. Šio etapo valdymo efektyvumas tiesiogiai lemia einamaisiais metais užaugintų vynuogių derlių ir kokybę. Pagrindiniai šio laikotarpio valdymo prioritetai yra išdėstyti toliau:
Vynuogių auginimo cikle laikotarpis nuo žydėjimo pradžios iki žydėjimo pabaigos įprastais metais paprastai trunka maždaug 4–14 dienų, o dauguma atvejų patenka į 7–12 dienų intervalą.
Pagrindiniai veiksniai, turintys įtakos vynuogių žydėjimui ir vaisių augimui, yra temperatūra, drėgmė, sausros sąlygos ir vėjas. Žydėjimo tarpsnis kelia didelius temperatūros reikalavimus; vynuogės gausiai žydi, kai oro temperatūra viršija 25°C, optimali temperatūra yra 27,5°C. Ir atvirkščiai, jei oro temperatūra nukrenta žemiau 15°C, vynuogės negali normaliai žydėti, bus slopinami tręšimo procesai.
Ideali santykinė oro drėgmė žydėjimo laikotarpiu yra 56 %; sąlygos, susijusios su dideliu kritulių ar sausra, neigiamai paveiks tiek žydėjimą, tiek apdulkinimą. Aukštas dirvožemio drėgmės lygis paprastai sukelia ankstesnį žydėjimą, o žemas dirvožemio drėgmės lygis lemia vėlavimą žydėti. Vėjas yra dar vienas svarbus veiksnys, turintis įtakos žydėjimui; stiprūs vėjai kenkia procesui ir gali pabloginti gėlių kritimą.
Vynuogių žydėjimo laikotarpiu didžiausias žydėjimo laikas būna kasdien nuo 6.00 iki 11.00 val., o intensyviausia veikla vyksta nuo 7.00 iki 9.00 val. Laikotarpis, atsirandantis praėjus 3–5 dienoms po žydėjimo, žymi pirmąją fiziologinio vaisių kritimo fazę. Vynuogių žydėjimo laikotarpiu sunaudojama daug maistinių medžiagų, kad būtų palaikomas žydėjimas, žiedpumpurių diferenciacija ir ūglių bei lapų augimas. Todėl šiuo laikotarpiu vyksta intensyvi konkurencija dėl maistinių medžiagų tarp vegetatyvinio augimo (ūgliai ir lapai) ir reprodukcinio augimo (gėlės ir vaisiai). Jei neproporcingai daug maistinių medžiagų nukreipiama į naujų ūglių augimą ir lieka nepatenkinti reprodukcinio augimo maistinių medžiagų poreikiai, prieš žydėjimą gali smarkiai nukristi pumpurai. Šis nukritimas gali tęstis kaip gėlių nukritimas po žydėjimo, taip sumažinant bendrą vaisių stingimo greitį. Be to, jei žydėjimo laikotarpiu dirvožemio drėgmės lygis yra per didelis (dėl to prastai vėdinamas šaknis), sutrinka maistinių medžiagų įsisavinimas, o tai taip pat gali lemti gėlių kritimą. Atsižvelgiant į specifines vynuogių žydėjimo sąlygas ir fiziologines ypatybes, gamybos valdymas šiuo laikotarpiu turėtų teikti pirmenybę šiems pagrindiniams aspektams:
1. Papildomas tręšimas:
Siekiant sušvelninti konkurenciją dėl maistinių medžiagų tarp vegetatyvinio ir reprodukcinio augimo žydėjimo tarpsniu ir taip patenkinti žydėjimo ir vaisių sėjimo mitybos poreikius, reikia papildomai tręšti ir prieš žydėjimą, ir po jo. Be to, prieš žydėjimą reikia purkšti 0,2–0,3 % boro rūgšties arba borakso tirpalą, kad būtų skatinamas žiedadulkių vamzdelio pailgėjimas ir vaisiaus stingimas. Tuo pačiu metu vynuogynų priežiūrai reikia skirti kruopštų dėmesį, siekiant pagerinti vėdinimą ir šviesos prasiskverbimą į vynuogyną. Vynuogių žydėjimo laikotarpiu, siekiant sutaupyti maistinių medžiagų suvartojimą, būtina laiku atlikti tokias užduotis kaip vynmedžių rišimas, šoninių ūglių pašalinimas, ūglių nuvirtimas, kekių galiukų suspaudimas ir antrinių kekių pašalinimas.
2. Sustiprinti temperatūros ir drėgmės kontrolę
Vynuogėms, auginamoms šiltnamiuose, reikia griežtai stebėti vidaus temperatūrą ir drėgmę. Tai būtina norint pagerinti žiedadulkių daigumą ir užtikrinti sklandų apdulkinimo ir tręšimo eigą. Šiltnamio temperatūros valdymo gairės yra tokios: dienos temperatūra turi būti maždaug 28 °C, o nakties temperatūra turi būti nuo 16 °C iki 18 °C. Dėl drėgmės kontrolės: prasidėjus žydėjimo etapui, drėkinimas turi būti sustabdytas; oro drėgnumas šiltnamyje turi būti maždaug 50 %, todėl reikia dažnai vėdinti. Vynuogėms, auginamoms atvirame lauke, sunku pasiekti tikslią temperatūros kontrolę; tačiau dirvožemio drėgmės lygį galima valdyti, pvz., purenant dirvą ir mažinant drėgmę, kad būtų sukurta aplinka, palanki žydėjimui ir vaisiams dygti.
3. Pirmenybę teikite gėlių kekių retinimui ir puoselėjimui
Tai yra esminė priemonė norint racionaliai reguliuoti derlių ir užtikrinti, kad vaisių kekės būtų vienodos ir tvarkingos; todėl jis turi būti vykdomas labai atsargiai.
4. Atlikite moteriškų funkcinių veislių dirbtinį papildomą apdulkinimą
Dauguma vynuogių veislių turi hermafroditines gėles ir gali būti natūraliai apvaisintos. Tačiau moteriškoms funkcijoms būdingoms veislėms – dėl jų kuokelių išsigimimo – reikalingas papildomas apdulkinimas, kad būtų pasiektas didelis derlius. Todėl daug dėmesio reikia skirti dirbtinio papildomo apdulkinimo praktikai.
5. Veisles, kurioms reikia apdoroti be sėklų, tinkamu laiku užtepkite augalų augimo reguliatorių
Pavyzdžiui, „Jufeng“ linijos veislės pirmą kartą GA3 turėtų būti apdorojamos didžiausio žydėjimo laikotarpiu, o po 10–15 dienų antrą kartą apdorojamos vaisių kekės.
6. Kenkėjų ir ligų kontrolė
Likus 2–4 dienoms iki žydėjimo pradžios, būtina naudoti profilaktinius fungicidus ir insekticidus. Pirmenybė turėtų būti teikiama šių kenkėjų ir ligų kontrolei: Botrytis cinerea (pilkasis pelėsis), antracnozė, pūkuotasis miltligė, stiebo maras, skraidyklės ir skarabiniai vabalai.
Vynuogių auginimo cikle laikotarpis nuo žydėjimo pradžios iki žydėjimo pabaigos įprastais metais paprastai trunka maždaug 4–14 dienų, o dauguma atvejų patenka į 7–12 dienų intervalą.
Pagrindiniai veiksniai, turintys įtakos vynuogių žydėjimui ir vaisių augimui, yra temperatūra, drėgmė, sausros sąlygos ir vėjas. Žydėjimo tarpsnis kelia didelius temperatūros reikalavimus; vynuogės gausiai žydi, kai oro temperatūra viršija 25°C, optimali temperatūra yra 27,5°C. Ir atvirkščiai, jei oro temperatūra nukrenta žemiau 15°C, vynuogės negali normaliai žydėti, bus slopinami tręšimo procesai.
Ideali santykinė oro drėgmė žydėjimo laikotarpiu yra 56 %; sąlygos, susijusios su dideliu kritulių ar sausra, neigiamai paveiks tiek žydėjimą, tiek apdulkinimą. Aukštas dirvožemio drėgmės lygis paprastai sukelia ankstesnį žydėjimą, o žemas dirvožemio drėgmės lygis lemia vėlavimą žydėti. Vėjas yra dar vienas svarbus veiksnys, turintis įtakos žydėjimui; stiprūs vėjai kenkia procesui ir gali pabloginti gėlių kritimą.
Vynuogių žydėjimo laikotarpiu didžiausias žydėjimo laikas būna kasdien nuo 6.00 iki 11.00 val., o intensyviausia veikla vyksta nuo 7.00 iki 9.00 val. Laikotarpis, atsirandantis praėjus 3–5 dienoms po žydėjimo, žymi pirmąją fiziologinio vaisių kritimo fazę. Vynuogių žydėjimo laikotarpiu sunaudojama daug maistinių medžiagų, kad būtų palaikomas žydėjimas, žiedpumpurių diferenciacija ir ūglių bei lapų augimas. Todėl šiuo laikotarpiu vyksta intensyvi konkurencija dėl maistinių medžiagų tarp vegetatyvinio augimo (ūgliai ir lapai) ir reprodukcinio augimo (gėlės ir vaisiai). Jei neproporcingai daug maistinių medžiagų nukreipiama į naujų ūglių augimą ir lieka nepatenkinti reprodukcinio augimo maistinių medžiagų poreikiai, prieš žydėjimą gali smarkiai nukristi pumpurai. Šis nukritimas gali tęstis kaip gėlių nukritimas po žydėjimo, taip sumažinant bendrą vaisių stingimo greitį. Be to, jei žydėjimo laikotarpiu dirvožemio drėgmės lygis yra per didelis (dėl to prastai vėdinamas šaknis), sutrinka maistinių medžiagų įsisavinimas, o tai taip pat gali lemti gėlių kritimą. Atsižvelgiant į specifines vynuogių žydėjimo sąlygas ir fiziologines ypatybes, gamybos valdymas šiuo laikotarpiu turėtų teikti pirmenybę šiems pagrindiniams aspektams:
1. Papildomas tręšimas:
Siekiant sušvelninti konkurenciją dėl maistinių medžiagų tarp vegetatyvinio ir reprodukcinio augimo žydėjimo tarpsniu ir taip patenkinti žydėjimo ir vaisių sėjimo mitybos poreikius, reikia papildomai tręšti ir prieš žydėjimą, ir po jo. Be to, prieš žydėjimą reikia purkšti 0,2–0,3 % boro rūgšties arba borakso tirpalą, kad būtų skatinamas žiedadulkių vamzdelio pailgėjimas ir vaisiaus stingimas. Tuo pačiu metu vynuogynų priežiūrai reikia skirti kruopštų dėmesį, siekiant pagerinti vėdinimą ir šviesos prasiskverbimą į vynuogyną. Vynuogių žydėjimo laikotarpiu, siekiant sutaupyti maistinių medžiagų suvartojimą, būtina laiku atlikti tokias užduotis kaip vynmedžių rišimas, šoninių ūglių pašalinimas, ūglių nuvirtimas, kekių galiukų suspaudimas ir antrinių kekių pašalinimas.
2. Sustiprinti temperatūros ir drėgmės kontrolę
Vynuogėms, auginamoms šiltnamiuose, reikia griežtai stebėti vidaus temperatūrą ir drėgmę. Tai būtina norint pagerinti žiedadulkių daigumą ir užtikrinti sklandų apdulkinimo ir tręšimo eigą. Šiltnamio temperatūros valdymo gairės yra tokios: dienos temperatūra turi būti maždaug 28 °C, o nakties temperatūra turi būti nuo 16 °C iki 18 °C. Dėl drėgmės kontrolės: prasidėjus žydėjimo etapui, drėkinimas turi būti sustabdytas; oro drėgnumas šiltnamyje turi būti maždaug 50 %, todėl reikia dažnai vėdinti. Vynuogėms, auginamoms atvirame lauke, sunku pasiekti tikslią temperatūros kontrolę; tačiau dirvožemio drėgmės lygį galima valdyti, pvz., purenant dirvą ir mažinant drėgmę, kad būtų sukurta aplinka, palanki žydėjimui ir vaisiams dygti.
3. Pirmenybę teikite gėlių kekių retinimui ir puoselėjimui
Tai yra esminė priemonė norint racionaliai reguliuoti derlių ir užtikrinti, kad vaisių kekės būtų vienodos ir tvarkingos; todėl jis turi būti vykdomas labai atsargiai.
4. Atlikite moteriškų funkcinių veislių dirbtinį papildomą apdulkinimą
Dauguma vynuogių veislių turi hermafroditines gėles ir gali būti natūraliai apvaisintos. Tačiau moteriškoms funkcijoms būdingoms veislėms – dėl jų kuokelių išsigimimo – reikalingas papildomas apdulkinimas, kad būtų pasiektas didelis derlius. Todėl daug dėmesio reikia skirti dirbtinio papildomo apdulkinimo praktikai.
5. Veisles, kurioms reikia apdoroti be sėklų, tinkamu laiku užtepkite augalų augimo reguliatorių
Pavyzdžiui, „Jufeng“ linijos veislės pirmą kartą GA3 turėtų būti apdorojamos didžiausio žydėjimo laikotarpiu, o po 10–15 dienų antrą kartą apdorojamos vaisių kekės.
6. Kenkėjų ir ligų kontrolė
Likus 2–4 dienoms iki žydėjimo pradžios, būtina naudoti profilaktinius fungicidus ir insekticidus. Pirmenybė turėtų būti teikiama šių kenkėjų ir ligų kontrolei: Botrytis cinerea (pilkasis pelėsis), antracnozė, pūkuotasis miltligė, stiebo maras, skraidyklės ir skarabiniai vabalai.
Naujausi pranešimai
Temos naujienos
