Kā var uzlabot augļu krāsas attīstību?
Augļu krāsas maiņas procesā hlorofils pakāpeniski sadalās un izzūd hidrolāžu ietekmē; karotinoīdu līmenis nedaudz palielinās, savukārt antocianīni tiek ražoti lielos daudzumos un uzkrājas nepārtraukti.
Augļiem nogatavojoties, to pamatkrāsu galvenokārt nosaka karotinoīdi (kopā ar atlikušo, nepilnīgi noārdīto hlorofilu), bet antocianīni nosaka virsmas krāsu. Tāpēc galvenais, lai uzlabotu augļu krāsojumu, ir karotinoīdu un antocianīnu uzkrāšanās veicināšana.
I. Kā var palielināt karotinoīdu uzkrāšanos?
Karotinoīdi ir fotosintēzes pigmenti, kas atrodami hloroplastos (auga fotosintēzes orgānos). Palielinot hloroplastu saturu un uzlabojot lapu un jauno augļu fotosintēzes veiktspēju, augļos, kas attīstās, var palielināties karotinoīdu līmenis.
II. Kā var veicināt antocianīna ražošanu?
Antocianīni ir ūdenī šķīstoši pigmenti. To sintēze sākas, kad cukura uzkrāšanās augļos sasniedz kritisko slieksni, ko pavada specifisku endogēno hormonu, īpaši abscisīnskābes un etilēna, ražošana. Turklāt gaismas iedarbība un intracelulāro minerālu elementu līdzsvars ir būtiski faktori, kas ietekmē antocianīna ražošanu.
III. Kādus pasākumus var veikt, lai veicinātu augļu iekrāsošanos?
1. Uzlabojiet gaismas apstākļus
Racionāls stādīšanas blīvums: saglabājiet atbilstošu atstarpi starp augiem un rindām, lai maksimāli palielinātu gaismai pakļauto lapu virsmas laukumu;
Pareiza atzarošana: izveidojiet atvērtu sastatņu zaru karkasu, lai uzlabotu gaismas iekļūšanu nojumē;
Lapu noņemšana, augļu apgriešana un atstarojoša mulčēšana: palieliniet gaismas daudzumu, kas sasniedz augļus un dārzeņus, lai veicinātu krāsojumu.
2. Sabalansēts uzturs
Racionāla mēslošana: Lietojiet mēslojumu zinātniski, lai nodrošinātu sabalansētu uzturu. Tas palielina augu sparu, uzlabo fotosintēzes efektivitāti un veicina cukura uzkrāšanos, tādējādi izpildot antocianīna sintēzes nosacījumus. Parasti zems slāpekļa un fosfora līmenis kopā ar augstu kālija līmeni veicina krāsojumu; turklāt lapotnes papildināšana ar kalcija, magnija un retzemju elementiem var vēl vairāk uzlabot krāsas attīstību. Papildu uzturs: Saharozes, glikozes vai galaktozes lietošana uz lapām var veicināt augļu iekrāsošanos. Turklāt lapotnes aerosoli, kas satur tādas vielas kā hitīns, hitozāns, hitoligosaharīdi, antocianīni, karotinoīdi, fotosintēzes baktērijas, metiljasmonāts, glutamīnskābe, molibdēna-aminoskābju kompleksi vai triptofāns, var stimulēt antocianīna veidošanos un palīdzēt iekrāsot augļus.
3. Regulēšana, izmantojot augu augšanas regulatorus
Plaši izmantotie regulatori augļu krāsošanas un nogatavošanās veicināšanai ir abscīnskābe (ABA), 6-BA un etefons, un etefons ir visbiežāk izmantotais.
Augļiem nogatavojoties, to pamatkrāsu galvenokārt nosaka karotinoīdi (kopā ar atlikušo, nepilnīgi noārdīto hlorofilu), bet antocianīni nosaka virsmas krāsu. Tāpēc galvenais, lai uzlabotu augļu krāsojumu, ir karotinoīdu un antocianīnu uzkrāšanās veicināšana.
I. Kā var palielināt karotinoīdu uzkrāšanos?
Karotinoīdi ir fotosintēzes pigmenti, kas atrodami hloroplastos (auga fotosintēzes orgānos). Palielinot hloroplastu saturu un uzlabojot lapu un jauno augļu fotosintēzes veiktspēju, augļos, kas attīstās, var palielināties karotinoīdu līmenis.
II. Kā var veicināt antocianīna ražošanu?
Antocianīni ir ūdenī šķīstoši pigmenti. To sintēze sākas, kad cukura uzkrāšanās augļos sasniedz kritisko slieksni, ko pavada specifisku endogēno hormonu, īpaši abscisīnskābes un etilēna, ražošana. Turklāt gaismas iedarbība un intracelulāro minerālu elementu līdzsvars ir būtiski faktori, kas ietekmē antocianīna ražošanu.
III. Kādus pasākumus var veikt, lai veicinātu augļu iekrāsošanos?
1. Uzlabojiet gaismas apstākļus
Racionāls stādīšanas blīvums: saglabājiet atbilstošu atstarpi starp augiem un rindām, lai maksimāli palielinātu gaismai pakļauto lapu virsmas laukumu;
Pareiza atzarošana: izveidojiet atvērtu sastatņu zaru karkasu, lai uzlabotu gaismas iekļūšanu nojumē;
Lapu noņemšana, augļu apgriešana un atstarojoša mulčēšana: palieliniet gaismas daudzumu, kas sasniedz augļus un dārzeņus, lai veicinātu krāsojumu.
2. Sabalansēts uzturs
Racionāla mēslošana: Lietojiet mēslojumu zinātniski, lai nodrošinātu sabalansētu uzturu. Tas palielina augu sparu, uzlabo fotosintēzes efektivitāti un veicina cukura uzkrāšanos, tādējādi izpildot antocianīna sintēzes nosacījumus. Parasti zems slāpekļa un fosfora līmenis kopā ar augstu kālija līmeni veicina krāsojumu; turklāt lapotnes papildināšana ar kalcija, magnija un retzemju elementiem var vēl vairāk uzlabot krāsas attīstību. Papildu uzturs: Saharozes, glikozes vai galaktozes lietošana uz lapām var veicināt augļu iekrāsošanos. Turklāt lapotnes aerosoli, kas satur tādas vielas kā hitīns, hitozāns, hitoligosaharīdi, antocianīni, karotinoīdi, fotosintēzes baktērijas, metiljasmonāts, glutamīnskābe, molibdēna-aminoskābju kompleksi vai triptofāns, var stimulēt antocianīna veidošanos un palīdzēt iekrāsot augļus.
3. Regulēšana, izmantojot augu augšanas regulatorus
Plaši izmantotie regulatori augļu krāsošanas un nogatavošanās veicināšanai ir abscīnskābe (ABA), 6-BA un etefons, un etefons ir visbiežāk izmantotais.
