तरकारीहरूमा फूल र फल संरक्षणका लागि साझा एजेन्टहरूको कार्यका प्रकार र संयन्त्रहरू

(I) बिरुवा वृद्धि नियामकहरू

1. Auxins

(2,4-D), 4-CPA। यी एजेन्टहरूले अन्तर्जात बिरुवा अक्सिनको नक्कल गरेर कार्य गर्दछ, जसले गर्दा कोशिकाको लम्बाइ र विभाजनलाई बढावा दिन्छ, अंडाशय भित्र चयापचय गतिविधि बढाउँछ, र पार्थेनोकार्पी (बीउविहीन फल निर्माण) लाई प्रेरित गर्दछ। 2,4-D ले उच्च जैविक गतिविधि देखाउँछ र टमाटर र बैंगन जस्ता सोलानेसियस तरकारीहरूको लागि बारम्बार प्रयोग गरिन्छ; यद्यपि, यसको प्रयोगको एकाग्रतालाई कडाइका साथ नियन्त्रण गर्नुपर्दछ (सामान्यतया टमाटरको लागि 10-20 mg/L), किनकि अत्यधिक सांद्रताले सजिलै फल विकृति निम्त्याउन सक्छ। 4-CPA ले उच्च सुरक्षा प्रोफाइल प्रदान गर्दछ र टमाटर, काकडी र मिर्च सहित विभिन्न प्रकारका तरकारीहरूमा प्रयोगको लागि उपयुक्त छ, सामान्यतया 25 देखि 50 mg/L सम्मको सांद्रतामा।

2. Gibberellins

Gibberellic Acid (GA3) ले कोशिकाको लम्बाइलाई बढावा दिन्छ र सुप्तता तोड्छ, जसले गर्दा फलफूल सेटिङ दरमा उल्लेखनीय वृद्धि हुन्छ। अंगूर खेतीमा, फूल फुल्ने अवस्थामा GA3 (50 mg/L) लागू गर्नाले बेरीको वृद्धिलाई बढावा दिन सक्छ र काण्डको लिग्निफिकेशन (फलको डण्डीलाई कडा पार्ने) कम गर्न सक्छ। स्ट्रबेरीका लागि, फूल फुल्ने चरणमा GA3 (5-10 mg/L) स्प्रे गर्नाले पेडुनकलको लम्बाइ बढ्छ र परागण क्षमतामा सुधार हुन्छ।

3. साइटोकिनिन

उदाहरणहरू 6-Benzylaminopurine (6-BA) र Forchlorfenuron (KT-30) समावेश छन्। यी एजेन्टहरूले कोशिका विभाजनलाई बढावा दिन्छ, सेन्सेन्समा ढिलाइ गर्छ, र फल भित्र कोशिकाहरूको कुल संख्या बढाउँछ। Forchlorfenuron तरबूज र खरबुजामा व्यापक रूपमा लागू हुन्छ, जहाँ यसले फलफूल वृद्धिलाई महत्त्वपूर्ण रूपमा बढावा दिन्छ; यद्यपि, अनुचित प्रयोगले फलफूल भित्र खोक्रो केन्द्रहरू वा विकृतिहरू सजिलै निम्त्याउन सक्छ।


(II) पोषण तत्वहरू

1. बोरोन उर्वरकहरू

बोरोनले बिरुवाको कोषिका भित्ताहरूमा पेक्टिन पदार्थहरूको संश्लेषणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ र परागको अंकुरण र पराग ट्यूबको विस्तारलाई बढावा दिन्छ। बोरोनको कमीले फूलका अंगहरूको कमजोर विकास हुन्छ र तरकारीहरूमा परागको व्यवहार्यता कम हुन्छ, फलस्वरूप फूल र फलहरू झर्छ। फूल फुल्ने अवस्थामा बोराक्स वा बोरिक एसिडको ०.१%–०.२% घोल छर्किँदा टमाटर, काकडी र फलफूल जस्ता तरकारीहरूको फलफूल दरमा उल्लेखनीय वृद्धि हुन्छ।

2. क्याल्सियम उर्वरकहरू

क्याल्सियमले कोशिका झिल्ली संरचनाहरूलाई स्थिर बनाउँछ र फलफूलको दृढता र तनाव प्रतिरोध दुवैलाई बढाउँछ। टमाटर र मिर्चमा ब्लोसम-एन्ड सड जस्ता शारीरिक विकारहरू क्याल्सियमको कमीसँग नजिकबाट जोडिएका छन्। फल्ने चरणमा ०.३%–०.५% क्याल्सियम क्लोराइड वा क्याल्सियम चिनी अल्कोहलको घोलको पातमा प्रयोगले प्रभावकारी रूपमा त्यस्ता रोगहरूलाई रोक्न र फलको शेल्फ लाइफ बढाउन सक्छ।

3. फास्फोरस र पोटासियम उर्वरकहरू

फस्फोरसले बिरुवाको ऊर्जा चयापचयमा भाग लिन्छ र फूलको कोपिला भिन्नतालाई बढावा दिन्छ; पोटासियमले बोटको तनाव प्रतिरोधलाई बढाउँछ र फलमा फोटोसिन्थेटिक उत्पादनहरू ढुवानी गर्ने क्षमतामा सुधार गर्छ। ०.२%–०.३% मोनोपोटासियम फस्फेट घोलको पातको प्रयोगले तरकारीको फूल फुल्ने र फलफूल स्थापना गर्ने क्षमतालाई उल्लेखनीय रूपमा बढाउँछ।


(III) बायोस्टिम्युलेन्ट्स

1. समुद्री शैवाल अर्क

सक्रिय पदार्थहरू जस्तै पोलिसाकराइडहरू, फेनोलिक यौगिकहरू, र बिरुवा वृद्धि नियामकहरूले समृद्ध, यी अर्कहरूले बोटको तनाव प्रतिरोधलाई बढाउँछ र फूलको कोपिला भिन्नता र फलको विकासलाई बढावा दिन्छ। अध्ययनहरूले देखाएको छ कि काकडी फूल फुल्ने चरणमा अल्जिनिक एसिड युक्त पातको मल प्रयोग गर्नाले फलको सेटिङ दर 15%-20% सम्म बढाउन सक्छ।

2. ह्युमिक एसिड

यी यौगिकहरूले माटोको संरचनामा सुधार गर्छ, जराको विकासलाई बढावा दिन्छ, र पौष्टिक तत्वहरू लिनको लागि बोटको क्षमता बढाउँछ। थप रूपमा, ह्युमिक एसिडले अन्तर्जात बिरुवाको हार्मोनको सन्तुलनलाई विनियमित गर्दछ, जसले गर्दा तरकारी बालीहरूमा फूल र फलहरूको अवधारणमा सुधार हुन्छ।