Nøkkelstyringsteknikker for drueblomstringsperioden: Direkte innvirkning på utbytte og kvalitet
Perioden som strekker seg fra begynnelsen av blomstringen til svulmen av unge fruktletter utgjør et kritisk viktig stadium i druenes vekstsyklus. Effektiviteten til ledelsen i denne fasen bestemmer direkte både utbyttet og kvaliteten på druene som produseres i inneværende år. De primære ledelsesprioriteringene for denne perioden er skissert nedenfor:
Innenfor drueproduksjonssyklusen varer varigheten fra starten av blomstringen til den er fullført vanligvis omtrent 4 til 14 dager i et normalt år, med de fleste tilfellene innenfor 7-12-dagers området.
De viktigste faktorene som påvirker druenes blomstring og fruktsetting inkluderer temperatur, fuktighet, tørkeforhold og vind. Blomstringsstadiet stiller høye krav til temperatur; druer blomstrer rikelig når lufttemperaturen overstiger 25°C, med den optimale temperaturen er 27,5°C. Omvendt, hvis lufttemperaturen faller under 15°C, kan ikke druer blomstre normalt, og gjødslingsprosesser vil bli hemmet.
Den ideelle relative fuktigheten i blomstringsperioden er 56%; forhold som involverer mye nedbør eller tørke vil påvirke både blomstring og pollinering negativt. Høye jordfuktighetsnivåer har en tendens til å utløse tidligere blomstring, mens lave jordfuktighetsnivåer resulterer i forsinket blomstring. Vind er en annen viktig faktor som påvirker blomstringen; sterk vind er skadelig for prosessen og kan forverre blomsterfallet.
I drueblomstringsperioden inntreffer topptiden for blomstringen daglig mellom kl. 06.00 og 11.00, med den mest intense aktiviteten mellom kl. 07.00 og 09.00. Perioden som skjer 3 til 5 dager etter blomstring markerer den første fasen av fysiologisk fruktfall. Under drueblomstringsstadiet forbrukes betydelige mengder næringsstoffer for å støtte blomstring, differensiering av blomsterknopper og vekst av skudd og blader. Følgelig er det intens konkurranse om næringsstoffer mellom vegetativ vekst (skudd og blader) og reproduktiv vekst (blomster og frukt) i denne perioden. Hvis en uforholdsmessig stor mengde næringsstoffer avledes til vekst av nye skudd, slik at næringsbehovet for reproduktiv vekst ikke blir dekket, kan det føre til betydelig knoppfall før blomstring. Dette frafallet kan fortsette som blomsterfall etter blomstringen, og dermed redusere den totale fruktsettingshastigheten. Videre, hvis jordfuktighetsnivået er for høyt i blomstringsperioden – noe som resulterer i dårlig rotlufting – vil næringsopptaket bli svekket, noe som også kan føre til blomsterfall. Gitt de spesifikke forholdene og fysiologiske egenskapene til drueblomstring, bør produksjonsledelsen i denne perioden prioritere følgende nøkkelaspekter:
1. Supplerende befruktning:
For å dempe konkurransen om næringsstoffer mellom vegetativ og reproduktiv vekst i blomstringsstadiet – og dermed tilfredsstille ernæringskravene til blomstring og fruktsetting – må det påføres supplerende gjødsling både før og etter blomstring. I tillegg bør en 0,2 %–0,3 % løsning av borsyre eller boraks sprayes før blomstring for å fremme forlengelse av pollenrøret og øke fruktsettingshastigheten. Samtidig bør det rettes grundig oppmerksomhet til vindrift for å forbedre ventilasjon og lysgjennomtrengning i vingården. I løpet av druenes blomstringsperiode, for å spare næringsinntak, er rettidig utførelse av oppgaver som vinranking, fjerning av sideskudd, skuddspiss, klyping av klasetuppen og fjerning av sekundære klaser avgjørende.
2. Styrk temperatur- og fuktighetskontrollen
For druer som dyrkes i drivhus, må det rettes streng oppmerksomhet mot å kontrollere den indre temperaturen og fuktigheten. Dette er avgjørende for å forbedre pollenspiringshastigheten og sikre jevn progresjon av pollinering og befruktning. Retningslinjer for temperaturstyring for drivhuset er som følger: dagtemperaturer bør holdes på ca. 28°C, mens nattetemperaturer bør holdes mellom 16°C og 18°C. Når det gjelder fuktighetskontroll: når blomstringsstadiet begynner, må vanningen avbrytes; luftfuktigheten i drivhuset bør holdes på rundt 50 %, og hyppig ventilasjon er nødvendig. For druer dyrket i åpne åker er presis temperaturkontroll vanskelig å oppnå; Imidlertid kan jordfuktighetsnivåer styres – gjennom tiltak som å løsne jorda og redusere fuktighet – for å skape et miljø som bidrar til blomstring og fruktsetting.
3. Prioriter tynning og stell av blomsterklaser
Dette utgjør et avgjørende tiltak for rasjonelt å regulere avling og sikre at fruktklasene er ensartede og velordnede; derfor må den utføres med stor forsiktighet.
4. Utfør kunstig supplerende pollinering for kvinnelige funksjonelle varianter
De fleste druesorter har hermafroditiske blomster og kan gjennomgå befruktning naturlig. Imidlertid krever kvinnelige funksjonelle varianter - på grunn av degenerasjonen av støvbærerne - supplerende pollinering for å oppnå høye avlinger. Følgelig må det legges betydelig vekt på utøvelse av kunstig supplerende pollinering.
5. Påfør plantevekstregulatorer på riktig tidspunkt for varianter som krever frøløs behandling
For eksempel, for varianter innenfor "Jufeng"-linjen, bør en første behandling med GA3 påføres under toppblomstringsstadiet, etterfulgt av en andre behandling av fruktklasene 10 til 15 dager senere.
6. Bekjempelse av skadedyr og sykdommer
To til fire dager før blomstringen begynner, er det viktig å bruke forebyggende sopp- og insektmidler. Prioritet bør gis til bekjempelse av følgende skadedyr og sykdommer: Botrytis cinerea (gråmugg), antraknose, dunete mugg, klyngestengelskimmel, klarvingemøll og skarabeebiller.
Innenfor drueproduksjonssyklusen varer varigheten fra starten av blomstringen til den er fullført vanligvis omtrent 4 til 14 dager i et normalt år, med de fleste tilfellene innenfor 7-12-dagers området.
De viktigste faktorene som påvirker druenes blomstring og fruktsetting inkluderer temperatur, fuktighet, tørkeforhold og vind. Blomstringsstadiet stiller høye krav til temperatur; druer blomstrer rikelig når lufttemperaturen overstiger 25°C, med den optimale temperaturen er 27,5°C. Omvendt, hvis lufttemperaturen faller under 15°C, kan ikke druer blomstre normalt, og gjødslingsprosesser vil bli hemmet.
Den ideelle relative fuktigheten i blomstringsperioden er 56%; forhold som involverer mye nedbør eller tørke vil påvirke både blomstring og pollinering negativt. Høye jordfuktighetsnivåer har en tendens til å utløse tidligere blomstring, mens lave jordfuktighetsnivåer resulterer i forsinket blomstring. Vind er en annen viktig faktor som påvirker blomstringen; sterk vind er skadelig for prosessen og kan forverre blomsterfallet.
I drueblomstringsperioden inntreffer topptiden for blomstringen daglig mellom kl. 06.00 og 11.00, med den mest intense aktiviteten mellom kl. 07.00 og 09.00. Perioden som skjer 3 til 5 dager etter blomstring markerer den første fasen av fysiologisk fruktfall. Under drueblomstringsstadiet forbrukes betydelige mengder næringsstoffer for å støtte blomstring, differensiering av blomsterknopper og vekst av skudd og blader. Følgelig er det intens konkurranse om næringsstoffer mellom vegetativ vekst (skudd og blader) og reproduktiv vekst (blomster og frukt) i denne perioden. Hvis en uforholdsmessig stor mengde næringsstoffer avledes til vekst av nye skudd, slik at næringsbehovet for reproduktiv vekst ikke blir dekket, kan det føre til betydelig knoppfall før blomstring. Dette frafallet kan fortsette som blomsterfall etter blomstringen, og dermed redusere den totale fruktsettingshastigheten. Videre, hvis jordfuktighetsnivået er for høyt i blomstringsperioden – noe som resulterer i dårlig rotlufting – vil næringsopptaket bli svekket, noe som også kan føre til blomsterfall. Gitt de spesifikke forholdene og fysiologiske egenskapene til drueblomstring, bør produksjonsledelsen i denne perioden prioritere følgende nøkkelaspekter:
1. Supplerende befruktning:
For å dempe konkurransen om næringsstoffer mellom vegetativ og reproduktiv vekst i blomstringsstadiet – og dermed tilfredsstille ernæringskravene til blomstring og fruktsetting – må det påføres supplerende gjødsling både før og etter blomstring. I tillegg bør en 0,2 %–0,3 % løsning av borsyre eller boraks sprayes før blomstring for å fremme forlengelse av pollenrøret og øke fruktsettingshastigheten. Samtidig bør det rettes grundig oppmerksomhet til vindrift for å forbedre ventilasjon og lysgjennomtrengning i vingården. I løpet av druenes blomstringsperiode, for å spare næringsinntak, er rettidig utførelse av oppgaver som vinranking, fjerning av sideskudd, skuddspiss, klyping av klasetuppen og fjerning av sekundære klaser avgjørende.
2. Styrk temperatur- og fuktighetskontrollen
For druer som dyrkes i drivhus, må det rettes streng oppmerksomhet mot å kontrollere den indre temperaturen og fuktigheten. Dette er avgjørende for å forbedre pollenspiringshastigheten og sikre jevn progresjon av pollinering og befruktning. Retningslinjer for temperaturstyring for drivhuset er som følger: dagtemperaturer bør holdes på ca. 28°C, mens nattetemperaturer bør holdes mellom 16°C og 18°C. Når det gjelder fuktighetskontroll: når blomstringsstadiet begynner, må vanningen avbrytes; luftfuktigheten i drivhuset bør holdes på rundt 50 %, og hyppig ventilasjon er nødvendig. For druer dyrket i åpne åker er presis temperaturkontroll vanskelig å oppnå; Imidlertid kan jordfuktighetsnivåer styres – gjennom tiltak som å løsne jorda og redusere fuktighet – for å skape et miljø som bidrar til blomstring og fruktsetting.
3. Prioriter tynning og stell av blomsterklaser
Dette utgjør et avgjørende tiltak for rasjonelt å regulere avling og sikre at fruktklasene er ensartede og velordnede; derfor må den utføres med stor forsiktighet.
4. Utfør kunstig supplerende pollinering for kvinnelige funksjonelle varianter
De fleste druesorter har hermafroditiske blomster og kan gjennomgå befruktning naturlig. Imidlertid krever kvinnelige funksjonelle varianter - på grunn av degenerasjonen av støvbærerne - supplerende pollinering for å oppnå høye avlinger. Følgelig må det legges betydelig vekt på utøvelse av kunstig supplerende pollinering.
5. Påfør plantevekstregulatorer på riktig tidspunkt for varianter som krever frøløs behandling
For eksempel, for varianter innenfor "Jufeng"-linjen, bør en første behandling med GA3 påføres under toppblomstringsstadiet, etterfulgt av en andre behandling av fruktklasene 10 til 15 dager senere.
6. Bekjempelse av skadedyr og sykdommer
To til fire dager før blomstringen begynner, er det viktig å bruke forebyggende sopp- og insektmidler. Prioritet bør gis til bekjempelse av følgende skadedyr og sykdommer: Botrytis cinerea (gråmugg), antraknose, dunete mugg, klyngestengelskimmel, klarvingemøll og skarabeebiller.
Nyere innlegg
Utvalgte nyheter
