Ключевые методы управления в период цветения винограда: прямое влияние на урожайность и качество
Период от начала цветения до набухания молодых плодов представляет собой критически важную стадию цикла роста винограда. Эффективность управления на этом этапе напрямую определяет как урожайность, так и качество винограда, произведенного в текущем году. Основные приоритеты управления на этот период изложены ниже:
В производственном цикле винограда продолжительность от начала цветения до его завершения обычно длится примерно от 4 до 14 дней в обычный год, при этом в большинстве случаев он попадает в диапазон от 7 до 12 дней.
Основными факторами, влияющими на цветение винограда и завязывание плодов, являются температура, влажность, засуха и ветер. Стадия цветения предъявляет высокие требования к температуре; Виноград цветет обильно при температуре воздуха выше 25°С, оптимальная температура 27,5°С. И наоборот, если температура воздуха опустится ниже 15°С, виноград не сможет нормально цвести, и процессы оплодотворения будут заторможены.
Идеальная относительная влажность в период цветения – 56%; условия, связанные с чрезмерным количеством осадков или засухой, отрицательно скажутся как на цветении, так и на опылении. Высокий уровень влажности почвы, как правило, вызывает более раннее цветение, тогда как низкий уровень влажности почвы приводит к задержке цветения. Ветер — еще один важный фактор, влияющий на цветение; сильные ветры губительны для этого процесса и могут усугубить опадание цветов.
В период цветения винограда пик цветения приходится на ежедневное время с 6:00 до 11:00, при этом наиболее интенсивная активность приходится на период с 7:00 до 9:00. Период от 3 до 5 дней после цветения отмечает первую фазу физиологического опадания плодов. На стадии цветения винограда потребляется значительное количество питательных веществ для поддержания цветения, дифференциации цветочных почек и роста побегов и листьев. Следовательно, в этот период существует интенсивная конкуренция за питательные вещества между вегетативным ростом (побеги и листья) и репродуктивным ростом (цветы и плоды). Если непропорциональное количество питательных веществ направляется на рост новых побегов, оставляя неудовлетворенными потребности в питательных веществах для репродуктивного роста, это может привести к значительному опаданию почек до цветения. Это опадение может продолжаться в виде опадания цветов после цветения, тем самым снижая общую скорость завязывания плодов. Кроме того, если уровень влажности почвы в период цветения чрезмерный, что приводит к плохой аэрации корней, поглощение питательных веществ будет нарушено, что также может привести к опадению цветов. Учитывая специфические условия и физиологические особенности цветения винограда, при управлении производством в этот период следует уделять первоочередное внимание следующим ключевым аспектам:
1. Дополнительные удобрения:
Чтобы смягчить конкуренцию за питательные вещества между вегетативным и репродуктивным ростом на стадии цветения и тем самым удовлетворить потребности в питательных веществах для цветения и завязывания плодов, дополнительные удобрения необходимо вносить как до, так и после цветения. Кроме того, перед цветением следует опрыскивать 0,2–0,3% раствором борной кислоты или буры, чтобы способствовать удлинению пыльцевой трубки и увеличению скорости завязывания плодов. Одновременно необходимо уделять пристальное внимание уходу за виноградниками, чтобы улучшить вентиляцию и проникновение света в виноградник. В период цветения винограда для сохранения потребления питательных веществ важно своевременное выполнение таких задач, как подвязка лозы, удаление боковых побегов, опрокидывание побегов, прищипывание кончиков гроздей и удаление вторичных гроздей.
2. Усиление контроля температуры и влажности.
Для винограда, выращиваемого в теплицах, необходимо уделять строгое внимание контролю внутренней температуры и влажности. Это важно для улучшения скорости прорастания пыльцы и обеспечения плавного процесса опыления и оплодотворения. Рекомендации по температурному режиму в теплице следующие: дневная температура должна поддерживаться на уровне примерно 28°C, а ночная температура должна поддерживаться в пределах от 16°C до 18°C. Что касается контроля влажности: как только начнется стадия цветения, полив необходимо приостановить; влажность воздуха внутри теплицы должна поддерживаться на уровне около 50%, требуется частое проветривание. Для винограда, выращенного на открытых полях, трудно добиться точного контроля температуры; однако уровнем влажности почвы можно управлять - с помощью таких мер, как рыхление почвы и снижение влажности - чтобы создать среду, способствующую цветению и завязыванию плодов.
3. Отдайте приоритет прореживанию и уходу за цветочными гроздьями.
Это является важной мерой для рационального регулирования урожайности и обеспечения однородности и упорядоченности гроздей; поэтому его следует выполнять с большой осторожностью.
4. Выполните искусственное дополнительное опыление для женских функциональных сортов.
Большинство сортов винограда обладают гермафродитными цветками и могут оплодотворяться естественным путем. Однако сорта с женской функцией из-за дегенерации тычинок требуют дополнительного опыления для получения высоких урожаев. Следовательно, значительный акцент должен быть сделан на практике искусственного дополнительного опыления.
5. Своевременно применяйте регуляторы роста растений для сортов, требующих обработки без рассады.
Например, для сортов линии «Jufeng» первую обработку с использованием GA3 следует применять на стадии пика цветения, а вторую обработку гроздей следует проводить через 10–15 дней.
6. Борьба с вредителями и болезнями
За два-четыре дня до начала цветения обязательно необходимо применить профилактические фунгициды и инсектициды. Приоритет следует отдавать борьбе со следующими вредителями и болезнями: Botrytis cinerea (серая плесень), антракноз, ложная мучнистая роса, кластерная стеблевая пятнистость, яснокрылая моль и жуки-скарабеи.
В производственном цикле винограда продолжительность от начала цветения до его завершения обычно длится примерно от 4 до 14 дней в обычный год, при этом в большинстве случаев он попадает в диапазон от 7 до 12 дней.
Основными факторами, влияющими на цветение винограда и завязывание плодов, являются температура, влажность, засуха и ветер. Стадия цветения предъявляет высокие требования к температуре; Виноград цветет обильно при температуре воздуха выше 25°С, оптимальная температура 27,5°С. И наоборот, если температура воздуха опустится ниже 15°С, виноград не сможет нормально цвести, и процессы оплодотворения будут заторможены.
Идеальная относительная влажность в период цветения – 56%; условия, связанные с чрезмерным количеством осадков или засухой, отрицательно скажутся как на цветении, так и на опылении. Высокий уровень влажности почвы, как правило, вызывает более раннее цветение, тогда как низкий уровень влажности почвы приводит к задержке цветения. Ветер — еще один важный фактор, влияющий на цветение; сильные ветры губительны для этого процесса и могут усугубить опадание цветов.
В период цветения винограда пик цветения приходится на ежедневное время с 6:00 до 11:00, при этом наиболее интенсивная активность приходится на период с 7:00 до 9:00. Период от 3 до 5 дней после цветения отмечает первую фазу физиологического опадания плодов. На стадии цветения винограда потребляется значительное количество питательных веществ для поддержания цветения, дифференциации цветочных почек и роста побегов и листьев. Следовательно, в этот период существует интенсивная конкуренция за питательные вещества между вегетативным ростом (побеги и листья) и репродуктивным ростом (цветы и плоды). Если непропорциональное количество питательных веществ направляется на рост новых побегов, оставляя неудовлетворенными потребности в питательных веществах для репродуктивного роста, это может привести к значительному опаданию почек до цветения. Это опадение может продолжаться в виде опадания цветов после цветения, тем самым снижая общую скорость завязывания плодов. Кроме того, если уровень влажности почвы в период цветения чрезмерный, что приводит к плохой аэрации корней, поглощение питательных веществ будет нарушено, что также может привести к опадению цветов. Учитывая специфические условия и физиологические особенности цветения винограда, при управлении производством в этот период следует уделять первоочередное внимание следующим ключевым аспектам:
1. Дополнительные удобрения:
Чтобы смягчить конкуренцию за питательные вещества между вегетативным и репродуктивным ростом на стадии цветения и тем самым удовлетворить потребности в питательных веществах для цветения и завязывания плодов, дополнительные удобрения необходимо вносить как до, так и после цветения. Кроме того, перед цветением следует опрыскивать 0,2–0,3% раствором борной кислоты или буры, чтобы способствовать удлинению пыльцевой трубки и увеличению скорости завязывания плодов. Одновременно необходимо уделять пристальное внимание уходу за виноградниками, чтобы улучшить вентиляцию и проникновение света в виноградник. В период цветения винограда для сохранения потребления питательных веществ важно своевременное выполнение таких задач, как подвязка лозы, удаление боковых побегов, опрокидывание побегов, прищипывание кончиков гроздей и удаление вторичных гроздей.
2. Усиление контроля температуры и влажности.
Для винограда, выращиваемого в теплицах, необходимо уделять строгое внимание контролю внутренней температуры и влажности. Это важно для улучшения скорости прорастания пыльцы и обеспечения плавного процесса опыления и оплодотворения. Рекомендации по температурному режиму в теплице следующие: дневная температура должна поддерживаться на уровне примерно 28°C, а ночная температура должна поддерживаться в пределах от 16°C до 18°C. Что касается контроля влажности: как только начнется стадия цветения, полив необходимо приостановить; влажность воздуха внутри теплицы должна поддерживаться на уровне около 50%, требуется частое проветривание. Для винограда, выращенного на открытых полях, трудно добиться точного контроля температуры; однако уровнем влажности почвы можно управлять - с помощью таких мер, как рыхление почвы и снижение влажности - чтобы создать среду, способствующую цветению и завязыванию плодов.
3. Отдайте приоритет прореживанию и уходу за цветочными гроздьями.
Это является важной мерой для рационального регулирования урожайности и обеспечения однородности и упорядоченности гроздей; поэтому его следует выполнять с большой осторожностью.
4. Выполните искусственное дополнительное опыление для женских функциональных сортов.
Большинство сортов винограда обладают гермафродитными цветками и могут оплодотворяться естественным путем. Однако сорта с женской функцией из-за дегенерации тычинок требуют дополнительного опыления для получения высоких урожаев. Следовательно, значительный акцент должен быть сделан на практике искусственного дополнительного опыления.
5. Своевременно применяйте регуляторы роста растений для сортов, требующих обработки без рассады.
Например, для сортов линии «Jufeng» первую обработку с использованием GA3 следует применять на стадии пика цветения, а вторую обработку гроздей следует проводить через 10–15 дней.
6. Борьба с вредителями и болезнями
За два-четыре дня до начала цветения обязательно необходимо применить профилактические фунгициды и инсектициды. Приоритет следует отдавать борьбе со следующими вредителями и болезнями: Botrytis cinerea (серая плесень), антракноз, ложная мучнистая роса, кластерная стеблевая пятнистость, яснокрылая моль и жуки-скарабеи.
Последние посты
Показанные новости
