Meva rangi rivojlanishini qanday yaxshilash mumkin?

Meva rangini o'zgartirish jarayonida xlorofill gidrolazalar ta'sirida asta-sekin parchalanadi va yo'qoladi; karotenoid darajasi biroz oshadi, antosiyaninlar esa ko'p miqdorda ishlab chiqariladi va doimiy ravishda to'planadi.

Meva pishganida uning tuproq rangi, birinchi navbatda, karotinoidlar (ba'zi qoldiq, to'liq parchalanmagan xlorofill bilan birga), antosiyaninlar esa sirt rangini aniqlaydi. Shuning uchun meva rangini yaxshilashning kaliti karotenoidlar va antosiyaninlarning to'planishini kuchaytirishdan iborat.

I. Karotinoid to'planishini qanday oshirish mumkin?

Karotinoidlar xloroplastlarda (o'simlikning fotosintetik organlari) joylashgan fotosintetik pigmentlardir. Xloroplast tarkibini oshirish va barglar va yosh mevalarning fotosintetik ko'rsatkichlarini oshirish rivojlanayotgan mevalarda karotenoid darajasini oshirishi mumkin.

II. Antosiyanin ishlab chiqarishni qanday oshirish mumkin?

Antosiyaninlar suvda eriydigan pigmentlardir. Ularning sintezi mevada shakar to'planishi o'ziga xos endogen gormonlar, xususan, abscisik kislota va etilen ishlab chiqarish bilan birga kritik chegaraga yetgandan so'ng boshlanadi. Bundan tashqari, yorug'lik ta'siri va hujayra ichidagi mineral elementlarning muvozanati antosiyanin ishlab chiqarishga ta'sir qiluvchi hal qiluvchi omillardir.

III. Meva rangini yaxshilash uchun qanday choralar ko'rish mumkin?

1. Yorug'lik sharoitlarini yaxshilash

Ratsional ekish zichligi: yorug'lik ta'sirida barg yuzasini maksimal darajada oshirish uchun o'simliklar va qatorlar orasidagi mos masofani saqlang;

To'g'ri Azizillo: Kanop ichida yorug'lik kirib borishini yaxshilash uchun iskala shoxlarining ochiq ramkasini o'rnating;

Barglarni olib tashlash, mevalarni aylantirish va aks ettiruvchi mulchalash: rang berishni yaxshilash uchun meva va sabzavotlarga yetib boruvchi yorug'lik miqdorini oshiring.

2. Muvozanatli ovqatlanish

Ratsional o'g'itlash: muvozanatli ovqatlanishni ta'minlash uchun o'g'itni ilmiy qo'llang. Bu o'simlik kuchini oshiradi, fotosintetik samaradorlikni oshiradi va shakar to'planishiga yordam beradi va shu bilan antosiyanin sintezi uchun zarur bo'lgan shartlarga javob beradi. Odatda, past azot va fosfor darajalari yuqori kaliy darajalari bilan birgalikda rang berishni yaxshilaydi; Bundan tashqari, kaltsiy, magniy va noyob tuproq elementlari bilan barg qo'shimchalari rang rivojlanishini yanada yaxshilashi mumkin. Qo'shimcha oziqlantirish: saxaroza, glyukoza yoki galaktozaning barglardan qo'llanilishi meva rangini oshirishi mumkin. Bundan tashqari, xitin, xitosan, xitooligosakkaridlar, antosiyaninlar, karotinoidlar, fotosintetik bakteriyalar, metil jasmonat, glutamik kislota, molibden-aminokislota komplekslari yoki triptofan kabi moddalarni o'z ichiga olgan bargli spreylar antosiyanin hosil bo'lishini rag'batlantirishi va meva rangiga yordam berishi mumkin.

3. O'simliklar o'sishi regulyatorlari orqali tartibga solish

Meva rangini va pishishini rag'batlantirish uchun keng tarqalgan ishlatiladigan regulyatorlarga abscisic kislotasi (ABA), 6-BA va etefon kiradi, eng ko'p ishlatiladigan etefon.