Ngwaahịa a dabere na ụkpụrụ nke nguzogide nrụgide osisi, njirimara mmepe mkpụrụ na ihe ndị chọrọ nri. Ọ na-eji amino acid fermented, ihe ndị na-achọpụta ihe na ihe ndị ọzọ na-edozi ahụ na-arụ ọrụ nke ọma na ihe ndị na-arụ ọrụ ndụ na ngwakọta sayensị.

Ngwaahịa a dabere na nchikota sayensị nke amino acid enzymatic, peptides, na ihe ndị na-achọpụta ihe, na-etinyekwa ihe dị iche iche na-akwalite ifuru na mkpụrụ osisi.

Ngwaahịa a bụ mmiri mmiri gbanyere mkpọrọgwụ nke ukwuu nke teknụzụ ọgbara ọhụrụ ahazi dabere na uto na fatịlaịza chọrọ akwụkwọ nri Solanaceae. Ọ bara ụba na nri dị iche iche na ihe ndị na-eme ihe na-edozi ahụ chọrọ maka uto nke akwụkwọ nri Solanaceae. Ọ na-ejikọta ọrụ nke ịgbakwunye ihe ọkụkụ na-edozi ahụ, na-akwalite mmepe mgbọrọgwụ, iguzogide nhụjuanya na ịba ụba mmepụta, nke mere na usoro mgbọrọgwụ nke ihe ọkụkụ na-etolite ma dị ike.